男の昼ごはん : 富山市掛尾町

少しばかりキャッチコピーをかじった経験

なのでＰＯＰを拝見すると脳みそが反応する

こちら掛尾店は初めて足を運ぶ新規客となる

石川県から攻めてきたラーメンチェーン店

石川と言えばハチバンさんを先頭に世界さん等

商売上手で強者揃いなお国柄である

さて、麺屋達さんで男の昼ごはん

入口を入ると券売機があり数枚のＰＯＰ

目に飛び込んだ＂コスパ最強＂の文字

続いて＂ガツンとにんにく肉そば＂が刺さる

更に数量限定と商品画像が決め手になり購入

券売機ボタンが見つからず店員さんへ確認

ＰＯＰ名「ガツンとにんにく肉そば」は？

端折って「にんにく肉そば」は探し辛かった

トッピング「ネギ」は別皿で提供されました

当然肉そばに全量被せてからいただきましょう

オーダー時に麺固さ・スープ濃さ・脂の量の確認

家系ラーメンに習い一般的となった好みオーダー

今回気まぐれに＂固め・濃め・多め＂を通した

一口目なるほど的な心当たりのある甘口スープ

分かり易くお伝えするに来来亭さんの様な関西風

「肉そば」スタイルとすれば丸源さんに類似

ところで＂ガツンとにんにく＂の実力です

残念ながらパンチの押し出しは感じられません

備え付けのにんにくを被せて投入しガツン成立

固めに頼んだストレート細麺は来来亭寄りの様相

中華そばを好む方にハマるオーソドックスな醤油

ネギダクにした効果でなかなかワイルドな仕上り

しゃぶしゃぶ肉の量は＂コスパ最強＂が成立

味も肉も価格も満足行くクォリティでした

ところでＰＯＰ効果で今回出会えた＂肉そば＂

拝見するにキャッチ連発のごちゃごちゃ感

自分ならシンプルにこう作るかもしれん

＂肉・にんにくの最強ガツン！＂
＂麺屋達の数量限定肉そば！＂

なんちゃって^_^

訪問店マップ

オフィシャル

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時々発作的に食いたくなる塩っぱいやつ

いわゆる＂富山ブラックラーメン＂の事

数多ある中でセカンド的に指示する店がここ

健全なサラメシとしては場所が悩みどころ

そうは言え純粋に食事だけなので悪しからず

結構美味いブラックが食べられる「匠軒」さん

久しぶりに訪れるとかなりの値上げにたまげる

厨房では女性スタッフが三名で客を捌いてます

パチ屋の客が日常とは思いますが一般客も多い

今回ブラックラーメンと小ライスをオーダー

こちらの特徴はちゃんと塩っぱいブラック

疲れた身体に効きそうなガツン系スープです

ブラックペッパーはマストな富山の定義

かなり多めにふりかけるのがウマイ作法です

濃いめをオーダーしたので塩分過多なプロ仕様

かなり塩っぱいラーメンに背徳感がハンパない

値段は高いけどチャーシュー三枚付いてます

肉をご飯に乗っけて即席チャーシューライス

ご飯の炊き加減が良く醤油が染みて尚美味い

美味いブラックにセカンド扱いは申し訳ないが

営業職にとってパチ屋併設が場所的に悩ましい

単純にロケーションを気にしなければ

匠軒さんのブラックかなり満足出来る味です

Googleマップ

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男の昼ごはん

富山市掛尾町

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【匠軒】ガチなブラックラーメン

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