富山で剱岳と言えば上市町の名峰で有名です
上市町ってのは古くから栄えた商業地でして
商業と名の付く商売なら何でも揃った田舎都市
時代の流れで下火となるも飲食は頑張ってます
商店街通りの端っこで上市高校への曲がり角
昔しからココにあったかの老舗の風格を感じる
麺類・定食・鍋料理から一品料理に酒も揃います
自分的には品揃えも夜飲みも感心高い町食堂です
それでは「山本屋」さんのあんかけチャンポン
風が冷たくて寒い日なので＂トロ味＂ウォンツ
ウマっ！！
大正解！！
コレコレ激熱の火傷覚悟トロトロあんかけスープ
香り良き甘い鶏ガラスープが何とも言えぬ美味さ
あんかけチャンポンメンは店１番推しメニュー
一般的なチャンポンメンとはイメージ違いです
今回醤油味を頼みましたが塩味でも内容は一緒
町中華で例える広東麺やモヤシラーメンと類似
