男の昼ごはん
富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています
豚臭
2026/11/07
07:55
カテゴリ
とんこつ(ラ)
深夜営業
【丸壱】見た目以上にクセ強な豚骨スープ
閉める店あれば新規も続々
思うに
人気を博した店ですら閉めるご時世
味は当たり前
顧客満足当たり前
それ以上はAI頼みの算用かもしれん
よほどの物ぢゃなきゃって飽和状態の富山
おぉっとこちら九州博多で挑まれますか
黒い汁が好きな土地へ白い汁で勝負
店内鼻がへし折れそうな程の豚臭が充満
店員さんが全てレディってところも意外
"無限替え玉"ってのがセールスポイント
いやいや若いお嬢スタッフが一番のウリ
セクハラで訴えられる品のないオヤジ視点
とにかく味は本物と口コミも見かけます
九州博多で味わった事が1度ある
ただどんな風味だったか記憶に薄い
自分の知り得る豚骨スープ
おそらくクセを取り除いた本州改良味
誰もがイメージするライトな豚骨スープ
全く違う丸壱さんのクセ強に思考がバグる
とりあえず紅生姜は本場推奨の薬味
これさえあれば食べ易さが改善される優れ物
替え玉イキます
バリ固の下の固め
タブレットオーダー30秒で到着
とにかくクセ強な豚骨ラーメンでした
口コミには九州人が本物とも語ってます
自分はもういいかななんて思ってましたが
不思議に欲してくる摩訶不思議
富山ブラック然り尖る味も戦略でしょう
訪問店マップ
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