頑固親父のこだわりラーメン
その味を引き継ぐ「古久龍」さん
平成ラーメンブームが過ぎ去り令和の今
様々なスタイルのラーメンが出揃い店も増えた
ある意味ラーメン界が飽和状態の今
古くから変わらないウマイやつに光が当たる
絵面では伝わりにくいオーソドックス
古くさくても飽きのこないコレがいい
さて、「古久龍」さんの中華そばです
今は無き九頭龍さんの味を継承する貴重な一軒
特に目立ったアプローチは見当たらない
それでもファンが多いって事はそういう事
鶏ガラからとったあっさりスープの醤油味
ニンニクを効かせるとまたひと味違う満足感
美味いラーメンに理屈はいらない
ラーメン文化の源流を守るただただひたすらに
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