嵐と雨の後には秋がやって来ます
とは言ってもまだまだ蒸し暑い富山県です

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9月に入り季節も変わったと言う事で
鍋料理なんぞいかがかと思い「万さく」さん

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オープニングは酒のアテ2〜3品から始める
酒が進んでそこそこ来たら出番です鍋料理

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高い物は牛すきから豚しゃぶと悩ましい贅沢品
いっその事鍋焼きうどんならコスパもよろしく
自分の好物"モツ煮込みうどん"で締めくくる

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いいですね〜まだ残暑残る季節にマイコンロ
猛暑続きの8月には考えもしなかった鍋焼き
自分思いのスタイルで食べられる独り鍋も良き

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超・ウマイ・デス!

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煮込んで行くと味噌スープが煮詰まってくる
麺がふにゃってくるこの状態が美味いサイン
そのタイミングが自分にはめちゃくちゃご馳走

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モツは脂抜きしたやつであっさり食べられる
なんとも言えない味わい深い味噌モツスープ

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富山ではほぼ100%味噌煮込みが当たり前
少量のライスをぶち込み"オジヤ"で〆くくる
独り鍋の一番美味い最終コーナー
いよいよ食欲の秋が始まった男の晩ご飯でした

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