富山で安定牌のラーメンといえば
何件か在る中のひとつ「まるたかや」さん
ぶっちゃけグルメブログやってますと
聞かれるんです「どこのラーメンが…」って
そんな時に推してるのが「まるたかや」です
ぶっちゃけ家路前に相当使ってる〆ラーメン
普段は酒が入ってるのでレギュラーがもっぱら
今回はアルコールが入っていない男の昼ごはん
あるのは知っていましたが＂煮干しラーメン＂
始めてのソレを味濃い目他ノーマルでいただく
塩ッパ！
遠くに煮干しが有って近くにまるたかやの味
余り煮干しの主張が無くセルフカスタムで味変
まるたかや名物アブラカス＆ニンニクたぷーり
どこをどうして煮干しなのかが見当たりません
アブラカスはまるたかやを食べる上で必需品
大分レギュラー味に近づいてきた気がします
レギュラーとの違いは香味油と具材でしょうか
ベースはまるたかやで煮干し香味オイルなのか
アブラカス投入して食べ進むと普通の味に戻る
間違ってるかも知れませんが大きく違わない事実
違いは飾りの煮干しとモヤシと炙りチャーシュー
大まかにそれくらいにしか思えないのは残念です
まるたかや煮干しラーメンは期待ハズレでした
やっぱ昔ながらのまるたかやの味が一番ですね
訪問店マップ
公式サイト
公式インスタ
過去訪問記事
このブログにコメントするにはログインが必要です。
さんログアウト
この記事には許可ユーザしかコメントができません。