男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

石川

【雄】金沢でお勧め出来る味噌ラーメン

お隣県の金沢へ営業訪問の帰り道のランチタイム

確かこの辺りに美味い味噌ラーメンがあったっけ

てな具合で昼ド真ん中に訪ねると結構な盛況ぶり

定番豚骨醤油や魚介豚骨に目移りもしましたけど

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それでは麺屋 雄さんの加賀味噌ラーメンとする

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まろやかな口当たりに味噌の旨味が勃っています

中太プリプリ麺が喉越しも良く濃厚スープに絡む

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大盛り分は誤って別皿で提供されましてご愛嬌

いっそつけ麺風で食べれば良かったと後の祭り

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味噌ラーメンイメージの薄い金沢ではありますが

個人的に信頼おける味噌味を楽しめるお店です

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麺屋雄 高柳店
〒920-0005 石川県金沢市高柳町二字9−1
076-252-0533


【にんたまラーメン】お気に入り登録「炒飯」

富山人がお隣県の金沢へ訪問するビジネスマン

このご時世ですから昼食はちゃちゃっと済ます

そう言う方がほとんどかと勝手な想像ですけど

金沢東インター入口にある「にんたまラーメン」

北陸道森本JCT「不動寺PA」の利用は多いはず

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こんな時世でもなきゃ訪れたい店は沢山ある金沢

ちゃちゃっとが今の自分に出来る自粛ランチです

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さて、にんたまラーメンさんの炒飯であります

ラーメン主役のにんたまで中華の王道メニュー

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味付け濃い目のパラパラ仕上げ、コレ大正解!

ドライブインならではの性格上はハマる味付け

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周囲の客を見渡すと炒飯オーダーが多い様で

厨房から鍋振りの慌ただしい音が聞こえます

スープ付でお安目設定、お気に入り登録です

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にんたまラーメン
〒920-0001 石川県金沢市千木町ル21−1
076-257-7707


「味噌が美味い」#味噌ラーメン #麺屋大河 #金沢市高柳町

最近の金沢はラーメン、ラーメン、ラーメン

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やはり北陸随一の土地柄ですから流行の発信地

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ハチバン含めて商いが上手いのは紛れもない

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そんな金沢市で味噌専門店、麺屋大河さん

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店はめちゃくちゃ繁盛してましたが回転は遅い

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加賀味噌スープに生姜と柚子、極太麺のパンチ

美味かった、金沢で味噌推し正解かもしれんね

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麺屋大河 高柳店
〒920-0005 石川県金沢市高柳町2丁目15−1
076-252-7773

【#石川#食堂】パワースポット「UFOラーメン」#八幡のすしべん

石川県民が熱愛する弁当屋「八幡のすしべん」

昼時ともなれば店内は弁当客でめちゃにぎわう

馴染みのない富山人にはどうも勝手が分からん

惣菜をセルフで詰める弁当コンビニコーナーに

うどんがメーンでその他いろいろ揃う食堂併設

初めてのランチ利用であまり冒険したくない僕

目に飛込んだ野菜ラーメンその名も「UFO」

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何故にUFOなのか察しはつくが正直分からん

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どこかで味わった記憶のある甘口の和風スープ

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麺は博多の棒ラーメンを思い出す単調なタイプ

可もなく不可もなくただただUFOが印象的だ

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八幡のすしべん 七尾東店
〒926-0031 石川県七尾市古府町9−1
0767-53-7543
https://goo.gl/maps/B1mvnt955gcud9dh8

チャーめし「ラーメンセット」@麺屋 雄[金沢市高柳町]

仕事でお隣県へ行って来ました

確か東インターから南へ入ったところに

旨いラーメン屋があったと記憶をたどって

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前回は香ばしい味噌ラーメンだったっけ

今回はデフォルトをランチセットとします

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油膜厚めに海苔ほうれん草とくれば


横濱家系を思い出させるインスパイア

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実は秘密のケンミンショーでやってた


「チャー弁」観て無性に食べたかったのだ

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ワシワシ喰らうタイプの太麺

僕的にかなりストライク

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激戦区金沢で生き残るのは大変な事ですが

サイドメニューの充実はポイント高いですネ

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麺屋雄
〒920-0005 石川県金沢市高柳町2の2−9−1
076-252-0533
https://goo.gl/maps/EKa1jcAoQXS2

中華そばから揚げランチ@御輿[金沢市安江町]

こね街に生まれぇ〜

この街に生きるぅ〜

わがふるさとは金沢🎶

金沢表参道にてひるめしです

近江町市場前からチョイ路地を入った場所


なんだかめちゃめちゃ混んでる中華そば屋

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言わば魚介トンコツと節のワンツーパンチ

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から揚げセットで三百万円が乗っかる設定

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細麺太麺選べますなんつって

濃ゆい味には太麺一択が男前

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威勢を感じる屋号といい

着席のまま会計に来る屋台感といい

御輿にはこだわりが沢山ありそうです


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中華蕎麦 御輿
〒920-0854 石川県金沢市安江町3−11 金澤表参道BLD
076-233-0354
https://goo.gl/maps/71cn4KzgWa52

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