まだ１３時半だと言うのにフラれてしまった
店内からいい香りが漂いますがしょうがない
この周辺ジャンルを問わなければラーメン天国
ならばと向かった先は煮干ラーメンの天狗さん
さて、天狗さんの煮干しそばである
香り味ともに間違いない安定のお気に入りだ
店側はこれを濃厚ブラックと位置付けている
提供時にはポットで割スープが付く特別仕様
固めの中太麺は濃いスープに負けない低加水麺
ススル度に煮干しの旨味と醤油が鼻から抜ける
#煮干しそば
暖かく気持ちの良い秋晴れの富山です
こんな日は誰かと出かけたくなるもので
あちらこちらのイベントなんか探してみたり
お目当てを頭ん中で瞑想するのも楽しいもの
そんな訳で昼ごはん＆プチドライブと洒落込む
腹が減り過ぎるといけないものであれこれ迷走
結果、ラーメンに話しはまとまり「天狗」さん
ここは一択「煮干しそば濃厚ブラック」である
美味いビジュアル美味い香りは食欲をくすぐり
魚粉をふりかける安っぽい芸は当てはまらない
濃厚ブラックスープはカドの無い円い口当たり
鼻から抜ける煮干しの旨味がなんともたまらん
富山ではブラックと名が付けば高くても許される
そんな間違った考え方を諭す様な真面目なお値段
太麺を用いてちょっとそれっぽく富山ブラック
日本酒にチェイサーならブラックにも割スープ
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