男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

富山市水橋

【旭屋】凄腕店主が揚げる"極厚とんかつ定食"5

ウマイ!と評判の「旭屋」さんです
"とんかつ"好きなら知らぬ者はいない人気店

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入店するとカメラを持ったオジサンの姿
「食事シーンが写ってもいいですか?」
来店するお客さんへ許可のご挨拶にまわる

あぁー!?

出会いの引きが良すぎて笑っちゃいます
再び"とんかつ屋"さんで撮影のタイミング
また会っちゃったっつーのは不思議なご縁です

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まぁYouTube撮影はさて置いておきまして
旭屋さんと言えば的な男の昼ごはんを選びます

"極厚とんかつ定食"

リーズナブルなお値段で極上のボリューム
ぶっちゃけ他所でこんなん食べられません

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それでは旭屋さんの極厚とんかつ定食です
お盆サイズの平皿いっぱいに鎮座するブツ

千切キャベツにポテサラ
ミニメンチとから揚げが1個づつ付いてきた

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見た目にもパンチの効いたブツの威圧感が凄い
なんたって"極厚"叩いて延したヤツと物が違う

油で揚がったブツを余熱でしっかり火入れ
まな板で丁寧にザクザクカットした立派なカツ

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ウマっ!

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カリカリで剥がれない衣の仕上がりはジャスト
店主の磨かれた職人仕事には毎度恐れ入ります

ちょうど昼ごはん時で次々と来店するお客さん
8号バイパス沿線の名店と言っても過言でない

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YouTube撮影の食いしん坊さんとの会話
ちょっとだけ知り合えて嬉しく思います

ところで食いしん坊さん
趣味でやってるのか商売でやってるのか
気になりますがソレ聞いちゃ野暮ですし

撮影を終えて退店されるタイミング
「またどこかで!」なんて言葉を残しお別れ

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そのうちアップされる動画が楽しみです
美味しい景色を正月休みに観るとします

自分は多分写っていないと思いますけど
ひょっとしたら小さく居るかもしれませんよ

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【ハムザレストラン】訂正パキスタンだそうですw

飲み〆の定番はラーメンのはずなのに

なぜかインドへ行く事になりました

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閉店時間を電話で確認

「ニジュニジ!」

インド訛りのカタコト日本語

今から行くから待っててと伝えると

「ハイヨ!」

愛想がなかなかお茶目です

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到着した店内はひなびた田舎食堂の風情

壁には英語表記のメニュー写真がズラリ

いくら見てても分からんので尋ねると

「マトン!チキン!」

「ビリヤニ!ビリヤニ!」

どうやらビリヤニ推しの様です

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チキンカレー!辛い!ライス!

くださーい!

付け加えてナーン!ノーノー!

ライスオンリー!ライスライス(笑)

経てして無事思い通りの料理が到着

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ところでこのチキンがまたスゲェ!

モモや手羽ぢゃなく丸一羽?ガラ?

小骨と闘いながらカレーを終始堪能

ライスも現地米でしょうか独特の香り

ホンモノ!?デス

日本人に媚びない100%純物

恐るべしハムザ・レストランさんでしたw

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