日曜日11時開店ダッシュ
観光客団体6名へ接続のモーニングブラック

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客の隙間に差し込まれるではなく
埋まってない端っこからの眺め気持ちいいです

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この店から始まった富山ブラックのドラマ
壁一面に飾られた浮世絵が重圧と静寂を生む

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中華そば並(小)+ライス
デフォルトでチャーシューメン以上の肉そば

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久しぶりの本店
塩っぱすぎると酷評もあるけど
昔しからこの場所で耐性を作り上げた身体

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着丼時「良く混ぜて食べてください」取説
黒スープより肉メンマから染み出る塩分が正体

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観光客向けに推奨する店側からのアプローチ
食べ慣れた富山人は思い思いに自分流

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スープ少し飲み易くなりましたか?
それとも暑さの影響でしょうか塩分チャージ

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黒く染まるハリハリのストレート
辛味の強い白ネギの大雑把な小口切り

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肉とメンマはライスにお裾分け
これ富山人がお勧めする大喜ブラックの取説

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飲み易くても全飲みは危険
スープを残すのも大喜さんの非公式取説

ところで観光客団体さん
どんな感想を抱いてお召しになったのか
入店前の勢いは若干無口にてお帰りでした

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訪問店マップ

公式ホームP