男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

焼き鳥

【両国や】煙に包まれる酒箱"焼鳥"忘年会5

「もういくつ寝ると〜」
気ぜわしくなって来た今年のファイナル

能登の悲惨な震災に始まり石破首相誕生まで
いろいろあった訳で今冬は大雪なんて予報も
まぁ肝心なのは事の後のモチベーション

仕事も私生活もいろいろあって然り
悲しい事も嬉しい事も一旦忘れ酒を酌み交わす

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そしてグルメ仲間とも括りの年末ミーティング
今年はカツカレーうどんで始まりコレで終える
そんな締め括りに選んだ富山市婦中町の焼き鳥屋

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"両国"と聞けば頷くご年輩も多いと察します
昭和の呑兵衛を潤し続けたかの名店の屋号です

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富山駅前で浅草や上野の様なディープな繁華街
ショッピングを楽しむ総曲輪商店街の裏路地にも
懐かしいとしか言い表せない思い出が詰まる屋号

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どういう流れか聞いていないが「両国や」さん
初回訪問の我々が聞くのも野暮って思いまして

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こちらの焼き鳥屋さんを選んだ決め手はある
"女将が美人"それだけでも行く価値がある

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加えて今は無き昭和の名店"両国"の屋号
美人女将と美味い焼き鳥でテンション爆増し

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それでは「両国や」さんの焼き鳥と肴の数々
ぶっちゃけ何を食べても酒飲みのツボに刺さる

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先ずは"あん肝ポン酢"で一杯目を飲る
タコウインナー、串カツ、ポテトフライと続く

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串焼きは看板メニューだけに親方が焼き上げる
次々と焼かれる串焼から上がる煙が既に美味い

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モツ、ハツ、カシラ、ネギマ、レバー
どれをとっても曇りの一点もない仕上がり
程よく"タマネギ"を挟んだ串がやたら美味

もう何を頼んでも美味いと想像出来る安心感
子連れファミリーやピン飲み客が全てを語る

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そしてロング名古屋巻き髪(タテ巻)の女将
なるほど美人で存在感めちゃくちゃ有ります

帰りの代行運転手に伺いました
"美人女将と焼き場の男性は夫婦ではない"
意外な事実かもしれないが知らぬが美徳

このお店は通えるものなら通いたい酒箱
そんな思いが強く募る焼き鳥酒場でした^_^

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【ソバトリ】ありそうでない蕎麦と焼鳥のお店5

いや〜イイ店みっけ!

今まで何をやってもイマイチだった場所

グリーンモール山室の居酒屋が入れ替る角地

蕎麦と焼鳥が食べられるありそうでない形態

ググってみると評判はかなり上々

入店するとスタンバイに想定外の展開

モダンな和空間にジャズが流れ雰囲気も好い

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人気は店自慢の蕎麦セット

山賊揚げや天ぷらとの組合せがトップメニュー

自分はページをめくり後者の炭火焼鳥重に決めた

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重箱に鶏そぼろご飯を敷き焼鳥を詰めてある

ランチで焼鳥が食べられるのはありがたい

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鳥スープはそのままラーメンに使えそうな逸品

やや甘口のタレで仕上げられたツクネとモモ肉

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焼鳥は僕等オヤジ世代が大好きな酒のアテ

今日はビールを我慢して蕎麦茶で喉を癒す

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少ないと思われた重箱のボリューム

食べ終えると肉の充実でそこそこ満腹感

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夜は予約制で焼鳥コース料理が味わえる

次回はぜひ十割蕎麦も食べてみたい

思えばこの界隈に和食レストランは少ない

賑わう店内の客層にオバチャマも目立つ

まだまだ人気が出そうなソバトリさんでした

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