男の昼ごはん

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生玉カレー

【インデアンカレー】昭和世代のカレーの食べ方5

今日のランチはおもむろにカレーです
とは言いながらも一応理由はありました

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一昨晩の飲み過ぎで身体がへばってまして
肝臓に気合入魂する為と言えば大袈裟ですが

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ぶっちゃけ医学的にも認められているカレー
食卓に欠かせない国民食は我々のパワーの源

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昭和世代が家で食べたカレーと言えば"薄味"
そこで日本の食卓では生玉子にウスターソース
この食べ方が一番とは言いませんが絶品です^_^

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過去関連記事


【インデアンカレー】自分が一番信頼するカレー5

今日はカレー食ってやる!
カレーと言えば「インデアン」でしょ!
そう言えば昭和町店は四半世紀ぶりですか
ガーン💢えぇーねーぢゃん!
間違いなくここに在ったはずなんだけど
ググると車で10分離れた場所に在りました

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せっかくカレーの口になってたので行ってみた
高岡市佐野の郊外に「インデアンカレー」さん
入店すると新しめの雰囲気にオープンメニュー

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赤ウインナーカレーに生玉子を追加オーダー
ウスターソースがあれば完璧でしたが叶わず
調味料としては辛味パウダーのみ備えてある

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店は店主と家族のような女性スタッフで対応
テーブルとカウンター席数はそれほど多くない

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インデアン名物と言えば"ヤサタマ"ですが
昭和の食卓をイメージして生玉&赤ウインナー

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やっぱウスターソース欲しいですね
赤ウインナーは素揚げしてある様です
フライパンで塩コショウ炒めウマイですよね

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辛味パウダーを振りかけて味変も楽しみます
カレールーは少し緩めがインデアンの特徴ですが
金沢本店とも魚津店とも違い少し固めでした

この佐野店をネットで調べてみた
どうも昭和町店とは無関係の新規FCらしい
何はともあれインデアンは自分の一番なのです

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過去関連記事



【インデアンカレー】目玉焼き生玉ウスター

一度試して見たかったアレンジランチ
「目玉焼きカレーに生玉トッピング」

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玉子好きには応えられない玉ちゃん力は偉大
カレーの邪魔をしないどころか寄り添う栄養

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いつの事だろう少年時代に覚えた目玉焼きカレー
幼少期に憧れた親戚のオッチャンの生玉ウスター

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どこからどう見ても美味そうで強烈な絵面です
目玉焼きカレーに生玉ソースカレーの合わせ技
ぶっちゃけ界隈でそう食べられない黄金コンビ
"超美味い"とだけお伝えしておきます^_^

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過去訪問記事


【ゴーゴーカレー】答えは簡単!生玉&キャベツ

昨晩ちょっと飲り過ぎてグロってます
そんな不調には効能ランチで呼び戻します

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通説によるとカレーには二日酔いに効くとある
カレーに含まれる漢方薬成分ウコンが良いとか

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そんなグロった日は何故か金沢カレーに趣く
富山で行くならゴーゴーかチャンピオンの二択

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場所的にどちらもとなれば決め手の選択肢
①生玉子 ②キャベツ
①はゴーゴーのみでチャンカレは温玉となる
②はどちらも標準装備だがゴーゴーお代り無料

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そんな理由で今回はゴーゴーに軍配が上がる
ただどちらも好きなので体調次第は悪しからず

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これ程に生キャベツが合うカレーは他に無い
誰が考えたのかベストマッチング
金沢カレーの定義にも位置付けられる添え物

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カレーの付着したキャベツをいそいそと仕上げ
お代わりは別売容器で手渡され元位置へ乗せる

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何回までか分かりませんがそこは大人の品格
自分は一回ルール(本当はもっと欲しいけど)

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目玉焼き派の気持ちもめちゃ理解出来ますけど
出来れば体調不良には"生玉子"が良いと思う
カレー+生玉+キャベツで吹っ飛びますきっと

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