男の昼ごはん

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町ラーメン

【都】三枚目役者の支那そばが美味すぎた5

今時にしてはコスパが良い使える町ラーメン店
上市町総合病院の前で昔しから人気の老舗です

店前にズラリ飾られた花の法則をご存知ですか
オモウマイ店にちなんでこちらも個性的な存在

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店主の独特な「いらっしゃい」コールが印象的
デカ盛り店ではありませんがオモロク美味い

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それでは上市町「都」さんで男の晩ご飯です
今夜はマーボ丼ラーメンセットに決めました

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都さんでは豚骨にんにくラーメンが人気ですが
このセットは支那そば限定らしく確認があった

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そう言われてみると支那そばは食べた事が無い
そばうどんも美味しいから当然期待出来るはず

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ウマっ!

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食堂系に良くある醤油ラーメンかと思いきや
都さんの支那そばはビターなコクが突き刺さる

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冠メニューの"とんこつニンニク"並に美味い
定かではありませんがガーリック風味が特徴的

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支那そばなので細麺を想像するもしっかり中太
あらゆる部分で普通を超えてくるスタンダード

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マーボ丼は凝った四川風ぢゃなく家庭的なやつ
とりわけ目立たず控えめな辛さで食べやすい

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もう一品皆でシェアして食べた"水ギョーザ"
豆腐を使ったヘルシー餃子は店主自慢の逸品

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刻んだ大葉がアクセントで中華屋のとは別物
因みに焼き餃子は置いていない

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凝った専門店のラーメンより個性的な味わい
麺類は今時ぢゃ考えられないコスパも魅力的
地元に愛される人気ラーメン店の実力は奥深い

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