男の昼ごはん

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鉄火丼

【多が味】マグロ好き納得のお値打ち"鉄火丼"5

富山で海鮮丼と言えばほぼ沿岸部の港でして
氷見、新湊、水橋、滑川、魚津、生地が有名
と…沿岸部では当たり前だが富山はちょっと違う
そこは寿司県富山だけに内陸部にもちゃんとある

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語ればキリが無いと言えば大袈裟ですが
寿司屋以外で海鮮系専門店は複数存在する実力

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そして海鮮系専門店でもない普通の定食屋さん
富山市郊外に在る人気店「多が味」さん

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どうですかコレ!(鉄火丼)
マグロ好きなら見た目で釘付けになる勇志
海鮮系専門店ならイイ値段取りそうな盛り

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いわゆる鮪の漬をご飯に敷き詰めた"鉄火丼"
そんじょそこいらでは味わえないシロモノです
熟成した漬マグロとご飯の相性がなんとも美味
この味とボリュームでランチ価格はお値打ち
きっと満足できるマグロ丼です^_^

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【多が味】人気食堂の最高すぎる名物"鉄火丼"5

富山市街地から八尾町へ向かう旧道沿い
以前からいつかはと考えてた町食堂で昼ごはん
地元SNSで時々見かける人気メニューを追う

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旧道とお伝えしましたが車の往来が少ない道路
それでも食事を求める客で昼時の店内は賑わう

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おそらく店ナンバー1人気"鉄火丼"を注文
定番食堂メニュー揃う「多が味」とはココの事

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ザッと見た感じ客の半数以上は鉄火丼を注文
一般的な丼より大きめの器にぎっしりマグロ
タレに漬けてありやや塩っぱ目で食感はトロ
バクバク入る旨さたるや流石の人気丼でした

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