梅雨が明けた富山は晴れ続き
海の日三連休は夏らしい空に恵まれて行楽日和
なんとなく真逆の山地をプチドライブ
やはり暑い日は避暑地ってのが我々世代の定番
山地へ向かう途中ラーメンでもと言う事で
先日グルメミーティングで訪れた店へお立ち寄り
それでは「吉平」さんで男の昼ごはん
こんな暑い日は冷やし系ｏｒつけ麺でしょう
と思いきやラインナップには見つかりません
冷やし系が無いので＂まぜそば＂に決めました
まぜそばはレギュラーでは無く壁書きの限定Ｍ
小ライスと生玉子が付いた嬉しいボリューム
それでは＂特製まぜそば＂です
丼いち面に飾られた具材が食欲をそそります
女将さんから渡された＂オススメの食べ方＂
①全体を豪快に混ぜて食べる
②卵を良く混ぜ、つけ麺の様に食べる
③卓上調味料をお好みで掛けて食べる
④麺を全部食べたら、シメに、ご飯を混ぜて
韓国唐辛子や酢を足して自分好みに味変
使うのをためらったマヨはこのタイミングで投入
具ぢゃ具ぢゃに混ぜてビビンバ風
これだけでもメニューになろう美味いやつ
汗をかかず食べられるのもポイントでした
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