それではご案内させていただいた２回戦
１回戦目の濃密豚清湯醤油ラーメン
からーの＂和え玉ステージ＂
こちらでは替え玉と和え玉は大盛りの代役
スープを残し引き続きラーメンを楽しむとする
和え玉は淡麗系に付き物的な一種の流行り
スパルタンＺさんでは＂鶏油・煮干し"の二択
今回はベーススープをノーマル味にしたので
味変を楽しむ体で「煮干し」をチョイスした
ラーメンを頼んだ客に与えられるお楽しみ特権
再びスモーキーな肉が付いて二度もウマイ
そしてなんと麺が変わる変化球
博多の様な細いパツン系ストレートが新鮮
魚粉とカエシを混ぜ混ぜ麺に絡ませる
せっかくなのでそのまま啜ってみましょう
悪くはないが醤油が強く当たりコクが薄い
やっぱ混ぜそばとは作りが違うんだろうね
濃密豚清湯ラーメンには煮干し味もあるが
今回ノーマル醤油味を選んだ美味しい計算
煮干し味の和え玉をスープにぶっ込む算段
フフフっフ！
ウマっ！
ちょコレ本気美味いわ！
もともとのスープと煮干しの掛け算が凄すぎ
和え玉を追加する事により生まれるお得感
これチャーシューメン大盛りと同等以上
おまけに２種類の麺も味わえる
オネダン・イジョウ・スパルタン
いい仕事されてます^_^
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金沢時代
