＂３月２２日＂は特別な日でしょうかね？
こちらは県外からの接客セッティング
あちらもこちらも予約が取れない特別な日
いろいろまわり道してようやくゲット
ただこちらも人気店だけにギリのタイミング
あのグルメ番組に出演されたオネイサン
「他の予約と被ってるけど どうぞ！」
受け付けてくれたのは馴染みの「とん亭」さん
一年に一度二度の利用ですが
すでに３０余年のファン歴ですから
常連扱いではないにしても
どこか通じる心のキャッチボール
キャベツが高値、米まで高値となれば
とんかつ屋さんは大変極まりない令和の物価高
以前からずっとファンなのには理由がある
そのひとつ、味噌汁のダシが華やかで美味
更にはご飯の炊き加減が良く旨味が段違い
主役の＂トンカツ＂は言うまでもなく
揚げ油や肉の産地など何も知らないけど
他所のトンカツとはレベルが違います
衣はザックザク肉質はしっとりジューシー
脂の甘さはハンパなくデリシャス
洋食コック姿のオヤジさんまだまだ現役
これぞトンカツ！気合いを感じるウマイやつ
とにかくロース肉の＂アブラ＂美味すぎます
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