昭和男子が若かりし頃好きだったラーメン
これって話しが尽きない程に盛り上がります
皆さんはいかがでしょうか昭和のラーメン
富山ではなんと言っても屋台のイケ麺勢
外食がまだまだ盛んぢゃなかった時代です
北陸の８番もヨチヨチだったあの頃
北海道から二件の黒船がやって来た
札幌系＂どさんこ＂が早かったと記憶する
その後＂西山＂の看板が瞬く間に広まった
今回の男の昼ごはん＂西山ラーメン＂さん
富山では勢力が極端に薄くなった名店の看板
現在では富山市と高岡市にそれぞれ１店舗
流行り廃りの早いラーメン界でしっかりご健在
それでは北都（西山ラーメン）さん
注文は西山の原点＂味噌ラーメン＂です
時々食べたくなるソウルフード的なヤツ
アチっ！
ウマっ！
今時の豚骨スープとは方向違いの味噌スープ
コレだよコレコレと一口一口納得のサッポロ一番
大盛りはチャーシューが３枚乗ってきました
並盛りはチャーシュー１枚なので大ラッキー
スープを運ぶレンゲの手が止まりません
ニンニク効いたパンチある西山のオリジナル
世間は豚骨系ばかりで置き去り感のサッポロ
ラーメン好きのきっかけになった魅力高き味
＂西山ラーメン＂昭和に輝いた味噌ラの代名詞
結果からして味噌ラーメン界では８番に軍配
どっちが美味い？なんて野暮な意見はよそう
だってまだラーメン屋の少ない昭和のあの頃
自分の一番は確実に西山ラーメンだったから
時代は流れ巡り巡ってまたこの味へ戻るのか
真を問うとなれば確実に上位ランクイン確定
思い出も含めて味噌はやっぱ西山さんなのです
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