梅雨入りの影響なのか
体力奪われ気味な今日この頃
バテた身体が求めてくるスタミナ
頭から離れないレバニラ
店選びは…
チャイナ系やファミレス系は避けたい
まして日曜となれば町中華屋は休業も多い
さぁどうする
そんな選択肢に引っかかる意外な餃子専門店
レバニラはもちろん麺類等ワイドなメニュー
それでは娘娘餃子舗さん
注文はレバニラ
皿マーボーメン
餃子一人前
皿マーボーメンは麺熱盛りに麻婆餡かけ
麺がダマになって食べ難い
混ぜた方が良かったのか
辣油をかけて油をまとわせたらスルスルいけた
娘娘餃子と言えば
当たり前だが餃子はマスト
強目の味付けでそのままいける
一人前１０個
小さ目なのでサクッといける
それではレバニラ
肉に粉をまとわないからサラッといける
チャイナ系ではレバカラを使うので好まない
ジャパニーズは野菜炒め的なこのカタチ
これが美味いのである
今回マーボーメンを頼んだのでご飯を外したが
こいつは絶対に白飯が美味いオカズでした
なんならレバニラ丼にしてカッ喰らいたい
炒め汁がサラッとしたこのタイプが好みです
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