男の昼ごはん

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#豚臭

【山岡家】強烈豚臭!不思議と慣れる?ガツン系

SNS等でもてはやされる次郎系が映えならば

何と例えよう「山岡家」画に表せないガツン系

とにかく店内に漂う強烈な豚臭には度肝を抜く

なんでも全国各店舗の厨房で豚骨を炊くそうで

その臭いもファンづくりの要素と言うから驚く

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映えはさておきヤミツキ度なら負けないガツン系


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カウンター越しから漂う豚骨臭とネギのマリア

気になる臭いもネギの爽やかさが消してくれる

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ラーショ同様千切りネギにゴマ油コーティング

今回LINE会員アプリからほうれん草ゲット

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ほうれん草に板海苔と言えば横浜家系の代名詞

見分けは付かんが山岡家は豚骨100%らしい

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大型P完備でトラックドライバーファンが多く

無料シャワーを備えドライブインの側面も持つ

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ともあれ豚骨臭と旨味のガツンがクセになる件

店々で24時間炊き続けるスープとなれば本物

ずっと勘違いしてたが個人専門店顔負けレベル

不思議と慣れる臭い、映え以上の擦り込みかも

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TEL 076-411-9744


【山岡家】気になる海苔「醤油チャーシュー麺」

どなたかご存知ですか…

山岡家の海苔が被ってる訳を

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食べにくいので姿勢直しから始めるルーティン

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そしてラインクーポントッピングゲット忘れずに

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店内の強烈な豚臭はチェーン店らしからぬ味の素

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前述の被ってる海苔も含めて山岡家ミステリー

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今回は醤油チャーシューメンをいただきました

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ネギラーメンとの差額百円が実質の割引額

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コールは全てノーマル、甘口スープにうろたえる

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チャーシューは脂身が少ない固めの炊き上げ

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家系ラーメンに似て全く違う山岡家オリジナル

で…熱愛ファンの方から教えていただきました

「海苔がスープに浸かって溶けるから」

一口目は海苔巻きで食べるのが山岡流って事

そゆ事でした(^^)

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ラーメン山岡家 富山田尻店
〒930-2224 富山県富山市田尻南100
076-411-9744


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