男の昼ごはん
富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています
塩苅食堂
2024/06/24
05:55
カテゴリ
醤油(食堂系ラ)
★グルメミーティング
【塩苅食堂】歴史を刻む中華そば
大岩で中華そば
を食べてからしばらく
激辛
に
ブラック
に
タンメン
といろいろ食べたが
巡って再び欲する味の故郷
"中華そば"
なんなんでしょうね中華そばってのは…
妙に脳みそが求めてくる芳しい昭和の香り
わかるかな〜
わかんねえだろうな〜
今日は仲間との月例グルメツアー
早速塩苅食堂さんの赤暖簾をくぐります
千客万来開店ダッシュは今日も絶好調!
それでは男の昼ごはん
オーダーはもちろん「中華そば」
ネギ増しで「ネギラーメン」
味は同じく食堂の品書きあるある
いかにも昭和
いかにも心に沁みる響き
所によっては「支那そば」とも呼ぶが
ここ富山では昔しも今も「中華そば」なのだ
世代が分かるあっさり醤油ラーメンの定番
ネギラーメンにはちょっと今時を期待
したが
やっぱそうですよねこのスタイル
昔しはお金が要らなかった"ネギ多め"
そこら辺もひっくるめて"ザ・昭和"スタイル
それよりも味が昭和でも超令和な物価にも驚き
考えてみればスーパーのネギも高いですからね
何はともあれ古き良き味を未来へ継承
店内の空気感や鼻腔が喜ぶ香りに癒される
この癒しに自分も仲間も必然的に完飲完食
また来ます!美味かったっス!
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タグ :
#中華そば
#ネギラーメン
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#塩苅食堂
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