男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

食堂

【トトンキッチン】店内インテリアがユニーク使えるカフェ食堂

富山市問屋町の倉庫社屋が建ち並ぶ企業団地
昔しは栄えた企業風景も今は空きが目立ちます

ちょっと落ち着いた雰囲気のコンクリート造り
古いけど味のある建物の2階が今回のランチ処

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「トトン・キッチン」さん
珍しい店名ですが由来は全く分かりません

入口の鉄扉を開け2階へ上がるとまぁびっくり!
倉庫内の解放感ある広大なフロアが印象的

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古い家具やテーブル椅子をバラでセッティング
アート的で見てるだけで飽きないがとにかく広い
ランチ時は若者ペアや子連れママ友で賑わってる

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入店時は自分達だけだったと思ってましたが
広すぎるフロアに散らばって客が入ってました
あとから知りましたがペット連れもOK(驚)

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そんな未体験のカフェ食堂で男の昼ごはん
オーダーは「エビフライとメンチカツ定食」
メニューは和食から家庭洋食まで幅広く揃う

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カフェだけになかなか見栄えのする盛り付け
男性ならちょっと喰い入るネタが魅力的
揚げ物は火が強く入った様でキツネ色が強い

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味そのものは悪くありませんしメニューは豊富
なかなか男一人で立ち入ろうと考えない雰囲気
とは言ってもママ友の子供連れ客はくつろげる

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女将さんらしき方からのセールストーク
「千円以内の定食も出すのでまた来て下さいね」

なんでも開業して3年経過してるらしい
営業は朝からやってて玉子焼き定食が人気
いろんな場面で使える格好のカフェ食堂でした

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Googleマップ


インスタ



【そら】段違いに美味い食堂ラーメン5

ラーメン屋ばかりが脚光を浴びるグルメネタ

町食堂にも光が当たっても良いではないか

そんな思いも有って食堂行脚なこの頃です

今回は国道8号常願寺川東詰めのスポット

以前からドライブインだった場所で新規開業

口コミ情報での"美味い"が記憶に強く残る

ぶっちゃけ初訪、目当ては決めてあります!

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それでは「そら」さんの醤油ラーメンである

見た目バッチリのそれは専門店並みの顔でした

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ただ注文に人を介さない厨房直通オペが残念

食堂らしく食券受け取って愛想が欲しいですね

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さて味はどうかと言いますと一言で"美味い"

水面には背脂がたっぷり層を張りまばゆい輝き

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スープは甘ったるくなく、でもキレとは違う醤油

余り記憶にない独特な醤油味が食堂の域を越える

太めの平縮れ麺は加水低めでススリも噛みも上等

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驚く事に溶けそうなチャーシューがやたら美味

ラーメンを前面に売り出しても勝負出来る実力

とにかく食堂ラーメンにとどめるには勿体ない

しばらく通ってみる価値がありそうな気がする

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