富山のラーメンファンなら絶対覚えている
あの強烈に塩っぱい屋台の醤油ラーメンを
閉店してかなり起つので記憶だけが語る味
濃い醤油味の奥に肉と野菜の旨味があった
麺をすすれば麺と出汁の香りが融合してた
過激に塩っぱくて汁捨て用バケツが常備品
なんとも懐かしい…バスラーメン王ちゃん
【醤油ラーメン】
さて、なんとなく再びラーメン絆さんである
どうだろう、醤油と肉と薬味の香りが重要素
もしかして絆さんって王ちゃんに似てる？
このちょい甘口でちょい塩っぱい黒スープ
ひょっとして濃い目を頼めばあの味になる？
これ保証は出来んけどなんとなくそう思う味
玄関先に新村製麺のロゴの入った木箱を発見
太縮れは黒スープを程よく吸込み記憶が蘇る
残念だが富山のスター力士が本日怪我で休場
愉しみが無くなってスッポリ心に穴が空いた
最後に「王ちゃん」、あの味がまた食べたい
