ニラレバ
意外でした馴染みの町中華で食べた中華麺
フツーは茶色いツヤツヤマグマのベジタブル
この店を知ってたつもりですがコレには驚いた
それは後ほどと致しまして
中町さんと言えば＂レバニラ＂は外せない
酒と一緒に１番に頼む間違いのないご馳走
レバー肉は粉をまとわず炒めにトロミは皆無
「これでいいのだ！」マジこれを愛してます
ビールのアテに餃子も外せません
小振りで野菜主体の激ウマ町中華ギョーザ
なんでこんなにウマイねん
やっぱ好きやねん！
生ジョッキはハイボールジョッキへ切り替わり
もう少し野菜を食べたいと炒めを被せる
家で炒めてもこうはならないプロの仕事
こちらマチガイナイ昔ながらの野菜炒め
そろそろ〆のタイミング
五目と広東に迷い最終的に決め手は＂餡掛け＂
今日は熱々のトロトロをススって脳活したい
・・・しろ？
醤油色のあんかけが広東麺と認識する
とは言え白い天津飯もあったりする町中華業界
カウンターパンチを食らったがこれも好し
ビネリング＆辣油でビシッとキメる
驚きもしたが美味いぢゃないスか白広東
中町さんにはタンメンが有りません
となると五目ラーメンがそれなのか
注文時にその品の仕様確認が良さ気です
町中華はこれだから面白くて美味いのかも
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