比較的にブラックぢゃなくクリアな魚津カラー
ぶっちゃけ欲しくても食べられない飲食エリア
かと思ったら意外な店に有るんですブラック
ずっと前に食べた記憶があり再び会いに行く
と言う訳で＂天地人ブラックラーメン＂を注文
台湾中華系の中華店「麺飯店天地人」さんです
クリアな魚津でブラックラーメンはどんな味か
まぁまぁ黒くて塩味と酸味が折り重なるスープ
インパクトの強いスープには極太麺とはならず
意外に中細ストレート麺にはちょいと拍子抜け
ボイル野菜（キャベツ・モヤシ）が標準装着
ぶっ濃く塩っぱいスープを中和させる清涼材
台湾中華系に珍しい醤油シミシミチャーシュー
デカイのが２枚乗っててご飯が欲しくなります
醤油色に染まる麺はブラックファンの採点基準
染まってこそブラック満足度は雲泥の差となる
個人的理想だが中細麺意外はイカしたブラック
塩っぱいけど胸焼けもなくクセになりそうです
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