◆酒場・居酒屋
そうたいそうな物で無いけど作ってもらう悦び
それが小料理屋さんの醍醐味でもあるまいか
今宵のスタートは鰤ブツ山かけでラガーを飲る
一般的な鮪ブツよりも味は大味だがこれも好い
続いて鰯の塩焼き、型の良い焼き立て
決して悪くは無いけどやっぱ秋刀魚には敵わぬ
そろそろ終盤と言う事であり合わせの買い置き
女将のセンスで「琴平荘」のチルドラーメン
山形と言えばアゴ出汁醤油、優しい口当たり
肉無しだが魚くくりの今夜はこれで良いのだ
居酒屋ひまわり
〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
076-461-7713
立山町寺田駅はスローな時間が流れる田園風景
そんな田舎の駅前に地図にない小料理屋が在る
カウンター席の渋い造りに「深夜食堂」を連想
メニューは気取りのない厳選された男の手料理
ひととおり何を食べても味が良くセンスが光る
中でもカレー料理にはこだわりがあり定評がある
今宵の〆は皆でカレーライスをいただく事にした
出来合いに手を入れただけと言うがかなり美味い
マップでは探せないが是非お勧めしたい酒場です
櫻井
夢を見ていました あなたと暮らした夏
それは かけがえのない 永遠の季節のこと
まっすぐに 伸びてゆく
ひまわりのような人でした
黄昏に 頬染めて ひざ枕
夕涼み 肩寄せて 宵祭り
いつだって いつだって
あなたがそばにいてくれるだけで
本当によかった
夢を見ていました あなたと暮らした夏
ふたりのあの夏のように ひまわりが 今 咲きました
居酒屋ひまわり
〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
076-461-7713
年が明けて飲食店にはますます大変な心配の折
毎度馴染みの酒場へ独りしっぽり新年のご挨拶
昨年飲みかけた角ボトルが満タン補給を待つ
富山湾のふくよかな脂を汐で引き立てた塩ブリ
旨い魚の後は裏メニューのナポリタンをねだる
女将特製赤いうどんが溺れるケチャップソース
これだょこれ!家以上で専門店未満の気取らなさ
一気に食べ尽くし満たされた、角満タンは次とする
居酒屋ひまわり
〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
076-461-7713
【オムレツ】
いつもの酒場で今宵も今週の疲れを癒します
なんとなく女将にわがままをねだりたい気分
そういえばスマホにしたためたとびきりがある
吉田類さんが目を丸くして食べてた料理なのだ
早速女将に写真を見せて快く料理に取り掛かる
「はいどーぞ!」あっという間の出来上がり
ボリューム感溢れるオムレツの下は千切り
甘口のソースをかけて誠見事な酒のアテとなる
せっかくなのでお隣のご常連さんへお裾分け
うんうんうん…味の評価はまずまずの様子
自分だけの裏メニューにしておくのは勿体ない
命名!「ひまわり焼き」また楽しみが出来た
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