男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#こられん華

2021/08/2905:00
カテゴリ
醤油（ラ専門店）
富山市

【こられん華】ラーメン好きが納得する平成中華そば

ケチのつけようの無い優等生的な中華そばだ

見た目はパーフェクト、そつの無いラーメン

好みによりますが旨いを追求した完成系です

IMG_6328

さて、こられん華さんの醤油らーめんである

ほんのり魚介を感じながらマイルドやや甘口

IMG_6334

残暑厳しくスタミナつけるべく餃子ライスセット

IMG_6337

野菜サッパリ餃子に酢醤油がライスをより美味く

IMG_6330

美味い！旨い！ウマイ！うまい！パーフェクト

IMG_6331

そもそもこちら「こられん華」さん

既に３０年近くこの場所で暖簾を守る古株

IMG_6332

平成懐かしいあの頃にラーメンブーム勃発

名人「支那そばや」佐野さんが頑張った時代

IMG_6336

自分も本気で脱サラ考えたそんなバブル時代

今はサラリーマンで良かったと思う厳しい令和

ブームに乗っかったこちら「こられん華」さん

数えきれない「旨い」が支えになってるだろう

IMG_6327

こられん華

〒930-0984 富山県富山市荒川新町４−１７
080-2958-4317


タグ ：
##中華そば
##ライス餃子セット
##こられん華
##富山市
##荒川
2014/12/2818:11
カテゴリ
醤油（ラ専門店）
富山市

豚角煮が旨い！「華ラーメン」@こられん華［富山市荒川新町］4


こんな華があってもいい
美しい琥珀色の水面が目に鮮やか。

ここブラック王国富山にあってあえて赤。

ほんとに美しい丼の華です。

華ラーメン￥７００ (一番人気)
9492A9D4-7D77-4E66-8D12-1B72CBBBE91B.jpg

￥野口さん一枚のチャーシュー麺はやや高いと思いますがドッカン！​という位乗っかるらしいから一枚は止むを得ないかも…。
9072DD96-AE59-46F2-95CC-B32E8CDAAF23.jpg

なんだかんだで今回は「華ラーメン」。
くどいですが美しいビジュアルです。
222B879A-AF19-4927-85FB-71BB36889AAD.jpg

この琥珀色の赤スープはやや甘めで女性好みに仕上げられています。

攻撃的なブラックとは対照的に男女差がありますね(^^)
FD31F197-216D-411D-A00E-46483CD75DBF.jpg

そばはモチッ・プルッ・ツルンと嫌味の無い食感で好感が持てます。
B665D0F4-E746-44D0-946E-AD0C4F9A4061.jpg

ズルズル〜〜うめぇ！

199C9529-643B-4C42-A464-61903A3C2C8F.jpg

強烈なインパクトを放つ分厚い角煮はやや甘めの味付け。
冷たいかと思いきや熱々なところがニクイ（笑）
9ED97286-E772-434E-AC21-13D9EE2D7C3E.jpg

しっかり脂抜きしてありひと手間を感じ取れます。
91671950-EAC2-47A6-B049-36C859720B65.jpg

煮玉子に関しても非の打ち所がない仕上。
7AD6FBF2-0C9E-45E0-B07C-34659DDC4155.jpg

変な甘さは無いので無化調なのでしょう。
グビグビといける洗練された一杯です。
89B77780-815D-45BC-A9A9-635C3F3BE588.jpg

FB6D0ADD-5CFA-4C4C-8A45-E351834FFF4C.jpg


こられん華

昼総合点★★★★☆4.0



タグ ：
##富山グルメ
##富山ラーメン
##豚角煮
##チャーシューメン
##チャーシュー
##人気店
##こられん華
##富山市民プール
##富山市新庄
記事検索
お品書き
◆富山県　飲食店 (1415)
富山の名店・名物 (135)
富山市 (815)
早朝営業 (8)
深夜営業 (75)
富山駅前 (8)
高岡市 (67)
射水市・氷見市 (54)
魚津市 (48)
立山町・上市町 (157)
滑川市 (22)
黒部市 (14)
入善町・朝日町 (7)
砺波市・南砺市・小矢部市 (8)
◆ラーメン（ラ） (1057)
富山ブラック（ラ） (174)
醤油（ラ専門店） (189)
醤油（食堂系ラ） (115)
醤油（ちゃん系ラ） (15)
魚介系（煮干しラ） (36)
醤油豚骨（ラ） (55)
家系（ラ） (35)
とんこつ（ラ） (21)
鶏白湯（ラ） (8)
味噌（ラ） (94)
中華系（野菜ラ） (78)
塩（ラ） (32)
激辛系（ラ） (75)
ネギ（ラ） (40)
モツ（ラ） (15)
カレー（ラ） (7)
つけ麺・まぜそば（ラ） (27)
冷やし中華・冷麺・ざる（ラ） (11)
居酒屋系（ラ） (19)
デカ盛系（ラ） (16)
◆中華・うどんそば・丼物 (594)
炒飯 ・餃子 (81)
から揚げ (40)
中華飯 (37)
中華炒め (34)
やきそば（食堂系） (24)
うどん・そば (192)
牛丼・カツ丼・親子丼・天丼 (109)
焼肉・もつ料理 (72)
激辛 (5)
◆洋食（カレー ・とんかつ・パスタ） (274)
カレー・オムライス (127)
ハンバーグ・ステーキ (56)
とんかつ・フライ (71)
パスタ・ピザ (19)
◆和食（日本食） (69)
寿司・天ぷら (20)
魚料理・海鮮丼・うなぎ (50)
◆ａｓｉａｎ (31)
インド・パキスタン料理 (27)
韓国料理 (3)
ベトナム料理 (1)
◆お好み焼き・焼きそば・たこ焼き（専門店） (28)
お好み焼き (4)
焼きそば (5)
たこ焼き (19)
◆酒場・居酒屋 (105)
◆チェーン店 (303)
ラーメンチェーン (46)
牛丼チェーン (88)
うどん・そばチェーン (20)
寿司チェーン (1)
揚げ物チェーン (2)
８番ラーメン (43)
CoCo壱番屋 (15)
金沢カレー (23)
丸亀製麺 (42)
王将 (23)
◆デカ盛り店 (38)
◆喫茶・カフェ・ファミレス (45)
◆道の駅・ドライブイン・フードコート (57)
◆コンビニ・ファストフード (34)
ハンバーガー (7)
弁当・惣菜 (10)
インスタント麺・カップ麺 (13)
お菓子 (4)
◆観光地・ホテル・旅館 ・イベント施設 (24)
◆ゴルフ場レストラン (65)
◆他県　飲食店 (115)
石川 (26)
長野 (2)
岐阜 (11)
新潟 (22)
福井 (14)
茨城 (3)
大阪 (1)
東京 (6)
京都 (1)
愛知 (3)
★グルメミーティング (68)
最新記事
人気記事（先月）