朝晩が冷えて来たこの季節
そろそろ…
味噌ラーメンの出番ですよね！
少し昼を回った時間にどうしても食べたくて
水橋の旧８号沿い楓の花さんへ訪れました
人気店ですね変わらず混んでます
と言う訳で野菜みそラーメンです
訂正します「みそ野菜ラーメン」でした
追加でネギトッピング
野菜ラーメンだからと野菜だらけと言う事なく
程よい適量の野菜を炒めてジュー！の王道系
炒めた鍋にスープを張って熱々に仕上げる手法
ぶっちゃけ不味いはずのない極旨味噌スープ
厚切りチャーシュー、肉質柔らかで美味いです
新村製麺の太麺、濃厚な味噌スープにマッチング
炒め段階で投入される鶏肉ミンチがいい仕事
無くてもと思われるが追加肉で旨味は爆増し
客の大半が味噌ラーメンを求めてやってくる
益々冷えてくるこれからが味噌ラーメンの本領
身体中が温まりスタミナが付いた気になります
