男の昼ごはん : かってに富山名物

2024/03/2505:55

カテゴリ: 富山ブラック（ラ）; 深夜営業

【金泉】勝手に富山名物と言う名のブラックラーメン

飲ったアフターはいつもの脂ヌキが定番ですが

こちらの〆も放って置けずついつい暖簾を潜る

いうなればこちらも馴染みでして店長にご挨拶

「ラーメンですか！？どうぞ！」気持ちが良い

ラーメンとビールを併せるのが自分のルーチン

灼けた喉にキン冷を流し込み雑音の片隅で待つ

来ました！洒落たオタマでスープをグビリ流す

美味いです！ややブラック醤油が塩っぱくない

分厚いチャーシューが二枚と煮玉子が標準装備

ワシワシ中太麺は重いと思いきや意外といける

それにしても三館いづれも流行ってる人気酒場

ラーメン客を粗末にせず、ラーメンは看板商品

「一晩で８０杯出ました」なんて教えてくれた

金泉では富山ブラックラーメンとは名乗らない

「勝手に富山名物」このキャッチが胃袋を掴む

金泉横丁

タグ：: #ブラックラーメン; #富山ブラック; #かってに富山名物; #金泉醤油ラーメン; #〆ラーメン; #深夜営業; #酒場系ラーメン; #煮玉子; #金泉横丁; #金泉銀泉銅泉

2024/02/2509:55

カテゴリ: 富山ブラック（ラ）; 深夜営業

【金泉横丁】ビシッと引き締まる男前なブラックラーメン

夜の社交場の締めくくりはいつものラーメンで

となると駅前でアブラ抜きを啜るのがマイ定番

時には桜木町界隈でブラックも悪くない選択肢

専門店ではないから少し近寄り辛さのある空気

そこは勇気を出して近づくとサクッとスタッフ

「ラーメンですか？どうぞ！」

ちょっぴりイイ気分でカウンターに身を置いて

ブラックに向き合うとビシッと引き締まる感覚

真っ黒だけど塩っぱ過ぎず醤油が勃って美味い

ゴツゴツ感が残る太麺に味の染みた極太メンマ

極圧肉に煮玉子に太いネギの主張はもはや男前

性質柄夜の営業ですが〆ブラックならここです

金泉横丁

タグ：: #ブラックラーメン; #金泉醤油ラーメン; #〆ラーメン; #酒場系ラーメン; #美味いラーメン; #桜木町; #人気酒場; #富山ブラック; #かってに富山名物; #金泉横丁

2023/12/1606:55

カテゴリ: 富山ブラック（ラ）; 深夜営業

【金泉】夜のブラックラーメンのイチオシ

いやいや年末らしくなってきました

人がまばらだった繁華街は息を吹き返し

店先の呼び込みスタッフさんもテンション高め

今絶好調にいい風が吹いている桜木町です

一軒目を終えてもう少しこの余韻に浸るとする

この界隈では今一番元気な居酒屋を覗いてみた

金銀銅３館ある大箱は今宵も客がひしめいてた

店先の案内スタッフさん

「ラーメンですか？どうぞこちらへ」

一人客だから無理もないが目当ては図星

快く銅泉カウンターへ通され先ずは飲み直し

キタ！

リッチ感のある醤油芳しいブラック

ラーメン好きなら誰が見ても美味そうな絵面

並々張られた黒スープに小口切りネギが映える

ウマっ！

いつものレンゲ代わりのオタマ

ウケ狙いは明らかだが意外に実用性は高い

箸で崩れる分厚いチャーシューも楽々リフト

黒スープに合う辛味の効いたネギも大量リフト

レンゲでちまちま飲るより理に適う豪快さ

それにしても場所と内容からしてはお安め設定

ラーメンだけ頼むなら群を抜くハイクオリティ

冴えのある黒スープ

大量の小口切りネギ

分厚いチャーシュー

癒やしの半熟タマゴ

「夢はでかく根はふかく」

商売屋さんのあるべき心構え

ラーメン一杯からも汲み取れる心意気

金・銀・銅　３つの泉

これからも応援したいと思います

金泉横丁

タグ：: #金泉醤油ラーメン; #かってに富山名物; #富山ブラック; #ブラックラーメン; #深夜営業; #居酒屋; #人気酒場; #名物; #桜木町; #金泉銀泉銅泉