男の昼ごはん : 金泉横丁

2024/04/2805:55

カテゴリ: 富山ブラック（ラ）; 深夜営業

【金泉】飲みの〆にブラックラーメンも悪くない

最近はもっぱら〆ラーメンに良く足を運んでます

灼けた喉を癒してくれる黒々としたスープがウリ

居酒屋系としてはレベルが高く専門店をしのぐ味

茶目っ気なキャッチ「かってに富山名物」も素敵

それでは金泉横丁さんの金泉醤油ラーメンである

ふざけた感じもする「オタマ」がユニークな絵面

黒いスープはなんちゃってと言いながらも美味い

クドそうでクドくないスッキリした口当たりです

麺はやや太くて富山人が好む固めにセッティング

分厚いチャーシューに小口切ネギがダイナミック

あくまで居酒屋さんのラーメンだがレベルが違う

この味を求めてわざわざってのもお勧め出来ます

金泉横丁

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2024/03/2505:55

カテゴリ: 富山ブラック（ラ）; 深夜営業

【金泉】勝手に富山名物と言う名のブラックラーメン

飲ったアフターはいつもの脂ヌキが定番ですが

こちらの〆も放って置けずついつい暖簾を潜る

いうなればこちらも馴染みでして店長にご挨拶

「ラーメンですか！？どうぞ！」気持ちが良い

ラーメンとビールを併せるのが自分のルーチン

灼けた喉にキン冷を流し込み雑音の片隅で待つ

来ました！洒落たオタマでスープをグビリ流す

美味いです！ややブラック醤油が塩っぱくない

分厚いチャーシューが二枚と煮玉子が標準装備

ワシワシ中太麺は重いと思いきや意外といける

それにしても三館いづれも流行ってる人気酒場

ラーメン客を粗末にせず、ラーメンは看板商品

「一晩で８０杯出ました」なんて教えてくれた

金泉では富山ブラックラーメンとは名乗らない

「勝手に富山名物」このキャッチが胃袋を掴む

金泉横丁

タグ：: #ブラックラーメン; #富山ブラック; #かってに富山名物; #金泉醤油ラーメン; #〆ラーメン; #深夜営業; #酒場系ラーメン; #煮玉子; #金泉横丁; #金泉銀泉銅泉

2024/02/2509:55

カテゴリ: 富山ブラック（ラ）; 深夜営業

【金泉横丁】ビシッと引き締まる男前なブラックラーメン

夜の社交場の締めくくりはいつものラーメンで

となると駅前でアブラ抜きを啜るのがマイ定番

時には桜木町界隈でブラックも悪くない選択肢

専門店ではないから少し近寄り辛さのある空気

そこは勇気を出して近づくとサクッとスタッフ

「ラーメンですか？どうぞ！」

ちょっぴりイイ気分でカウンターに身を置いて

ブラックに向き合うとビシッと引き締まる感覚

真っ黒だけど塩っぱ過ぎず醤油が勃って美味い

ゴツゴツ感が残る太麺に味の染みた極太メンマ

極圧肉に煮玉子に太いネギの主張はもはや男前

性質柄夜の営業ですが〆ブラックならここです

金泉横丁

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