男の昼ごはん

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王ちゃんラーメン

【ワンチャンラーメン】しみじみ美味い屋台の味5

富山で食べられる唯一の屋台ラーメン
飲った後の灼けた胃袋を整えてくれます

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メニューはシンプルに醤油ラーメンだけ
屋台ラーメンに洒落た味は要りません
今夜はチャーシューメン

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醤油がビッと効いたウマイやつ
地味だけどありそうでない伝統の味
しみじみ美味い

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あと何年食べられるだろう
伺った事はないけど後継はいなさそう

滑川漁港では名物ホタルイカの初競り
暖かな陽気に誘われて
暗闇に灯る🏮で至福のひと時

やっぱ美味い
ワンチャンラーメン

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深夜のちゃん系ラーメンです

馴染みの酒場でラーメン談義

勢い止まらず女将の運転でやってきた

僕等の『ワンチャンラーメン』さん

この時間たまたま僕等だけ

らしくない雰囲気

せっかくなので店主さんに切り出す

「金泉寺の王ちゃんラーメンとのご関係は?」

とこちらからの質問に

「私の親方です」

モヤモヤしてた"だろう"が確信に変わった

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親方のラーメンは濃すぎて身体に悪いと思い

少し薄味に改良したんだと教えいただいた

今は無き"伝説級"の激塩っぱブラック

あの「王ちゃんラーメン」のお弟子さん

涙がこぼれるくらい嬉しいっス

と言う事は濃い目を頼んだら…

"伝説"食べれるっ!?

次回お願いしてみる事にしまーす\(^o^)/

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