男の昼ごはん
富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています
麺家なると
2025/12/11
05:55
カテゴリ
とんこつ(ラ)
富山市
【麺家なると】とんこつラーメンキャベツTP
昨日の遊び過ぎでちょい疲れ気味
何事にも全力で頑張らにゃいかん12月です
週初めなのでラーメン食って勢いつけようぜ!
そんなノリでやってきた「麺家なると」さん
それでは"なるととんこつラーメン塩味"です
トッピングのキャベツは胃腸を気遣ってのネタ
茹でモヤシよりキャベツが似合う豚骨スープ
白濁色に鮮やかな緑が映えてます
今日は豚骨スープの塩味に決めた
マイルドなコクを素のまま旨味が持ち上げる
白濁とんこつスープに定番の細ストレート
とんこつ醤油味の場合も同じ麺となります
券売機前のカゴに麺大盛り無料券が備わる
百円二百円を節約するラーメン好きサラメシ
次回無料トッピング券を貰いました
玉子、海苔、もやし、ほうれん草、メンマ
やっぱり次回もキャベツだと思う
バリエーション豊富で豚骨ブラックも魅力
二郎風やまぜそばつけ麺に中華そばいろいろ
競争激しいラーメン業界も大変な時代です
訪問店マップ
公式インスタ
過去訪問記事
タグ :
#とんこつラーメン
#豚骨塩ラーメン
#塩とんこつラーメン
#大盛り無料
#トッピングサービス
#キャベツトッピング
#富山ラーメン
#細ストレート麺
#掛尾ラーメン
#麺家なると
2024/03/24
05:55
カテゴリ
魚介系(煮干しラ)
魚津市
【二星製麺所】飲み干してしまうニボスープ
地元ローカルチェーン店と言う事は知っている
出生は黒部
、兄貴分で
麺家なると
の隣りだった
ほどなく魚津のメガドンキ開業に合わせて移転
美味くてもSC内はフードコート的と苦手意識
そんな偏見が邪魔をして今の今まで疎遠でした
それでも今回寒空の下やって来たその理由とは
家族が冷えるからとラーメンからの煮干し連想
女性に頼まれたら応えるのが男の甲斐性でして
まっとけよ!美味い煮干しラーメン探すから!
てな訳で魚津まで足を運び二星製麺所さんです
数種のメニューからノーマルの煮干しラーメン
常に麺大盛り無料、気前の良さはチェーン共通
券売機に備え付けの赤札と一緒に食券を手渡す
好みやトッピングオーダーは席で注文出来ます
さて二星製麺所さんの氷見煮干し中華そばです
スープ初口はニボ臭が鼻腔に優しく刺さります
自家製とある低加水細ストレート麺が食欲増進
ニボスープとの絡みも申し分なく大盛り大正解
みぞれ風に添えられた玉ねぎがまたイイ清涼感
青菜も海苔も具材全てがニボスープをサポート
生姜に頼らずとも煮干しのエグ味は微塵もない
魚粉増しも出来るが限定濃厚煮干しも気になる
超ニボマニアにはドロ煮干しも選べる三役構成
無化調もポイント、久しぶりに全飲み完食です
二星製麺所
タグ :
#煮干しラーメン
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#二星製麺所
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