男の昼ごはん : #五百石

2021/12/0312:00

カテゴリ: 居酒屋系（ラ）; 立山町・上市町

【酒場】〆はイトメンチャンポンメン豚キャベツ仕立て

さていよいよ今年も師走へ突入しましたが

物不足、物価高、変異株と不安満載の年末

皆様いかがお過ごしでしょうか

私も流通業のはしくれでございまして

日々品物の手当てに奮闘しております

そんな疲れは酒場へ駆け込むのが自分流ケア

さて、馴染みのひまわりさんでいつものラガー

今日の魚にマグロの中と赤を盛り合わせで頼む

大トロとまではないが中の上トロは確かに旨い

新巻鮭入ったョって事で矢継早に焼き魚を頼む

塩干物の王様にビッと刺さる塩分を覚悟するも

意外に上品な塩加減に少々期待ハズレな新巻君

それでも程よく水分が飛んで口当たりもよろしい

さぁ会話も弾んで癒やされたので〆のアレとする

本日の〆ラーはイトメンが誇る袋麺のご長寿品

小エビが持ち味のチャンポンメンを女将特製で

豚肉が好物と知っての上での豚キャベツ仕立て

やたらと美味いチャンポンに今宵もご馳走さま

ひまわり

〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町５４６
076-461-7713

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2021/11/1812:00

カテゴリ: ◆酒場・居酒屋; 立山町・上市町

【ひまわり】疲れを紛らすビタミン酒場

一日の疲れを癒やす、いや癒したい、そんな気分

そんな時はやはり馴染みの酒場で馴染みの顔ぶれ

開広げだった扉は閉まりコロナ禍の夏が懐かしい

元気が取り得の女将にいく度元気を貰った事だろう

さぁ久しぶりのお独り様の夜を愉しむとしましょう

先ずは本日の魚からカンパチ刺しと汐鮭を頼む

ビールはお決まりのラガー６３３で喉を湿らす

刺身はニンニクとワサビを合わせて土佐風仕立て

とびきり塩分の効いた焼鮭に声を枯らし酒は進む

疲れた身も心も一瞬ではあるが忘れさせてくれた

また気忙しい仕事に立ち向かうビタミン剤なのだ

ひまわり

〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町５４６

076-461-7713

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2021/09/2705:00

カテゴリ: ◆酒場・居酒屋; 立山町・上市町

【ひまわり】酒場の醍醐味は人間コミュニケーション

一足早いステージ２を目前に一足早い酒場めし

酒場さんの今、呑兵衛さん方も気になるところ

馴染み客ならば２が１程度になろうとも足は運ぶ

富山では９月２７日から営業制限が解除されます

夜の街はようやく暗い辛いトンネルから抜け出す

ご苦労をされた方々へは心よりエールを贈りたい

さて、馴染みの居酒屋ひまわりさんである

富山市ほどに締め付けが強くなかったのは幸い

お店はとりあえず無事ですが客足はやはり少い

特に地域行事が無いのが飲食店には致命的です

地域コミュニケーションの宴はほぼゼロが続くが

もともとシッポリとピン客が多いので凌げた感じ

そんな環境でも夏のひまわりの如く元気な女将

顔を出すと矢継ぎ早にお通しを並べて熱烈歓迎

笑顔で迎えてくれる店が在る、酒場の醍醐味です

ひまわり

〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町５４６

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2021/06/2510:30

カテゴリ: うどん・そば; 立山町・上市町

【にゅう麺】麺つゆで茹で上げるブラック顔負けの塩っぱ旨

この季節、日本人が愛してやまない小麦の傑作

冷や冷やとすする喉越しと線の細い繊細な食感

時には温かいニュウメンもラーメン代わりに吉

さて、居酒屋ひまわりさんのにゅう麺である

丼がラーメン鉢なのでそれらしく見える素麺

乾麺を麺つゆでダイレクトに茹で上げる荒料理

程よいトロミと過激な塩分がブラックに通じる

生玉子を仕込んで半生に麺を潜らせると美味い

あくまでも非売品なのでご家庭で試して欲しい

居酒屋ひまわり
〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町５４６
076-461-7713

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2021/05/3105:55

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【ひまわり】微笑みのご馳走「玉子焼き」

才能と言うものは人それぞれに必ず備わる

僕はそう思っています

才能は生まれ持ったサラブレッド的な性能

センスは育った環境が影響して備わるもの

ひまわりの女将「玉子焼き」が得意である

これは紛れもなく「センス」の巧妙に違いない

さて、ひまわりさんの玉子焼きである

超分厚くて焦げ無しの鮮やかな黄色がその証

ちゃちゃっと作ってくれるこのご馳走

男の胃袋を掴んでしまう女将のとっておき

今晩は「豚サガリ肉」があるらしい

早速野菜を併せて炒めてもらった

なんとも言えぬ肉の旨味が玉子を超えて行く

それでもだ、やはり女将の手作り玉子焼き

滋味ながら胃袋が微笑むそんなご馳走なのだ

居酒屋ひまわり

〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町５４６

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2021/02/2105:55

カテゴリ: 居酒屋系（ラ）; 立山町・上市町

【ひまわり】気まぐれメニュー「ラーメン」

夢を〜見ていました〜♫

もうこんな窮屈な日常生活

早いとこおさらばしたいですよね〜

今夜は一日の反省を兼ねた孤独の男メシ

場所は地元田舎町の駅西口から徒歩一分

料理好きな女将が腕によりをかけて迎えてくれる

目立ち度低いがいつも笑顔の絶えない場末の酒場

きっとそんな願いもきっとある

居酒屋「ひまわり」さん

ひまわりでは気まぐれなメニューがある

レギュラーＭなのにいつも無いラーメン

ご想像つくと思いますが居酒屋あるある

あっても物は毎回違うので悪しからず

居酒屋ひまわり

〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町５４６

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2021/01/0915:15

カテゴリ: ◆酒場・居酒屋; 立山町・上市町

【ひまわり】しっぽりご挨拶「塩ブリとナポリタン」

年が明けて飲食店にはますます大変な心配の折

毎度馴染みの酒場へ独りしっぽり新年のご挨拶

昨年飲みかけた角ボトルが満タン補給を待つ

富山湾のふくよかな脂を汐で引き立てた塩ブリ

旨い魚の後は裏メニューのナポリタンをねだる

女将特製赤いうどんが溺れるケチャップソース

これだょこれ！家以上で専門店未満の気取らなさ

一気に食べ尽くし満たされた、角満タンは次とする

居酒屋ひまわり

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2020/12/2005:55

カテゴリ: 醤油（食堂系ラ）; 立山町・上市町

【ラーメン中町】好物がハーフでお得なランチセット「ハーフ定食Ａ」

あれもこれも食べたいけど嵩む足し算が問題点

ここ中町では割って足すお得な定食があります

半野菜炒め、半焼き豚がセットになったＡ定食

その他、半唐揚げも加えて組み合わせはＡＢＣ

白いご飯と合わされば最強の中華定食となる

焼き豚はネギが飾られて酒のアテにも丼にも

ボリューム的には大人の腹にはジャストですが

大食いならラーメン付きのフルセットもお勧め

中でも人気はやっぱりラーメン付き炒飯セット

食べたい気持ちをグッとこらえて健康ランチ

町中華での楽しみは中華スープにも思いが詰まる

そんな俺的町中華像に中町さんは文句ありません

ラーメン中町

〒930-0214 富山県中新川郡立山町五百石５１−３

076-463-1059

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