◆他県 飲食店
仕事でお隣県へ行って来ました
確か東インターから南へ入ったところに
旨いラーメン屋があったと記憶をたどって
前回は香ばしい味噌ラーメンだったっけ
今回はデフォルトをランチセットとします
油膜厚めに海苔ほうれん草とくれば
豪雪に見舞われた福井へ営業訪問です
福井と云えば「カツ」が僕のお気に入り
レストラン洋食屋でググルとあるわあるわ
ヨーロッパ軒をはじめ個人レストランまで
かなりの店数を有する激戦区でもありますが
とりわけ今回はチャレンジャーの余裕無く
この店ではセットランチが定番の様ですが
負けず劣らず「カツカレー」が人気なのダ
ホロホロに煮込まれた肉の入るコク旨ルー
口当たりの良さに店主のご苦労を伺えます
自慢の切りカツはルーの下ってのが若生流
ワンランク上のカツカレーに納得です
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