男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#トンカツ

【旭屋】ぜったいカツカレー!

自分のお気に入りトンカツ店の中でも

こちらのお店は日常使いにお勧めしています

ドライブイン的でかしこまっていない大衆感

ところがこの旭屋さん、めちゃくちゃレベチ

サービスランチは日替りとイチオシの二種から

圧倒的にランチ注文が多くボリュームもウリ

IMG_8938

さて、こちらはトンカツ屋のカツカレーです

評判が良くファンも多いカレーはひと味格上

IMG_8939

フォンドボーにトロトロの牛スジが入っている

スパイスの階層もあり正に洋食屋のカレーです

IMG_8940

店主さん服装がいつも清潔でコック帽が似合う

確信は無いが洋食の経験を積んだ方と想像する

何を食べても間違いないがカレーは相当美味い

ぜひ一度はカツカレーをぜったい食べて欲しい

FullSizeRender


【カリカット】カレー屋の人気カツピラフ

カレーと中華、どっちにする?

そう尋ねてカレーを選んだ同行者に応え

「カリカット」へ行こうとサンデーランチ

IMG_8784

さて、カリカットさんのカツピラフである

どちらかと言えば炒飯だった自分には好都合

IMG_8785

炒めたご飯にトンカツが乗っかるスタイル

名前はピラフだが厳密に言えば炒飯ですよね

IMG_8787

よく似るメニューは富山カレーの名店にもある

あちらはバターライスだが料理的には良く似る

そして味はこちらの方があっさりで食べやすい

カレーはもちろん人気だがピラフも支持が多い

IMG_8783


【かれー屋伊東】ヤサタマより目玉にこだわる件

名物「ヤサタマカレー」の人気カレー屋さん

昔しはインデアン、今は本名がお店の看板

今や大変混み合う県内有数のカレー専門店です

IMG_8197

さて、かれー屋伊東さんの目玉カツカレーです

あえてヤサタマを外し目玉焼きが僕のこだわり

FullSizeRender

ヤサタマも名物だけに悪くないけどやはりコレ

玉子だけでも随分ご馳走だがカツをトッピング

IMG_8202

カツと伝えると豚ロースになるがチキンもある

大き目のサイズはカリカリで厚みは約1センチ

FullSizeRender

目玉にする醍醐味はなんと言っても半熟の黄身

こいつが誤って固焼きともなれば価値も下がる

IMG_8201

トロリと雪崩れる黄身をカレーに纏わせ喰らう

これヤサタマでは味わう事の出来ない上等です

食べ終えてマスクを付けるとしばらくいい香り

余韻に浸れるほど満足感が勝ってる逸品でした

IMG_8196


〒939-8087 富山県富山市大泉町1丁目2−9
TEL 076-425-1888


【かつ貴】営業の美学「ロースカツランチ」5

門出の華向けに「トン勝」で昼ごはん

営業職に従事して覚えた成功への験担ぎ

そんなこだわりも営業の美学なのです

IMG_5340

そこはともかく、かつ貴さんのロース定食

ここは富山では少ないソースカツ丼の人気店

IMG_5341

トンカツソースは店主拘りの飛騨清見ソース

値段も敷居も高くない庶民の町洋食屋さん

混雑してて慌ただしいひと時でしたが

記憶に残る営業仲間との思い出となりました

IMG_5338

洋食亭かつ貴
〒930-0972 富山県富山市長江新町2丁目5−43
押田ビル
090-1395-3600
https://goo.gl/maps/kyBkrdkbKKGNeA8B8

「能登リゾート最終日」#トンカツ定食 #能登島ゴルフ&カントリー

昨晩の〆ラーをコンビニで済ませたせいか

今日はやたらと食欲が欲望のまま欲してる

リゾート気分は体重が上にフレる危険信号

IMG_4551

【トンカツ定食】

ご一緒したご常連さんからの一推しコメント

「能登島で飼育した豚が柔らかく美味」とか

メニューも「人気No.1」満開コマーシャル

IMG_4552

と言う訳でキャッチで4人中3名が選んだ豚

せっかくなので岩塩で食べてみたらこれ上等

肉の厚みの割に歯応えと甘みを強く感じます

値段はやはりそれなりでも満足度は高いです

IMG_4553


能登島ゴルフアンドカントリークラブ
〒926-0223 石川県七尾市能登島半浦町

福井名物ソースカツ「切カツ」@若生軒[福井市木田]

福井名物で認知度抜群ソースカツ

トンカツと言うよりポークフライ

これを「切りカツ」と呼びます

あえてカツ丼を選ばずしての定食

この店ではコレが日常の定番です

831F6A1C-1454-443D-BA6A-7A106F4D6551.jpg


若生軒
〒918-8105 福井県福井市木田3丁目2406
0776-33-3677
https://goo.gl/maps/2qqvMihjWhF2

記事検索
お品書き