男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#男の胃袋

【松屋】男の昼ごはん「大ライス」

定食チェーンでは国内大手の松屋さんでランチ

昼ご飯に迷った時はここへ行けばなんとかなる

ランチ客の半数は定食を選び大半がご飯大盛り

ある意味ライスが主役と言っても過言ではない

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さて、松屋さんの豚焼肉定食ご飯大盛りである

牛丼チェーンとしてもくくられるが主力は定食

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そして全品に味噌汁が付くのも松屋さんの魅力

定食には盛りの良いサラダも付く健康アイテム

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そしてライス、先ずは紅生姜を乗せるのが俺流

今回はふりかけ代わりに一味もかけて刺激的に

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肉はレギュラーサイズをバーベキューソースで

大根おろしはポン酢に合うがソースには今イチ

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ソースをかけた焼肉を数枚ライスにトッピング

一味とベニショでさっぱり仕上げた焼肉ライス

腹が減ってりゃなんだって美味いがこれは本物

男の昼ごはんは温かい大ライスが不可欠なのだ

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松屋 富山下赤江店
TEL 080-5985-8274


【くるまや】繁盛ラーメン店で休日ロマン5

最近は暇さえあれば見入るYouTube動画です

お気に入りの中でも「黙飯」さんは大ヒット

お店の一日をNHK番組「72時間」の様相

構成は人気店ばかりで注文捌きが圧巻の見所

そんな黙飯で富山にも在るくるまやさんの巻

観てて思い出したかの様に食べたい行きたい

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そんな訳で「くるまやラーメン」山室店さん

飲る事を企ててたので先ずは生とおつまみ盛り

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続いてくるまやラーメンさん王道の味噌ラーメン

ツマミ盛りを当て込んだノーマルニンニク増しで

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平日は仕事着姿で贅沢出来ないお父さんの日曜日

山盛トッピングに憧れて爆食する客が目立ちます

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お父さんの間違いない店へご家族連れボックス席

あちらもこちらも平日には見かけない品々が並ぶ

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解ります分かりますともこちらもご多聞に漏れず

私の場合は昼飲みからの仕上げラーメンって具合

「ニンニクは?」と聞かれる前のたっぷりコール

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くぅーウメっ!

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くるまや味噌ラーメンのハイポテンシャルは安定株

そして繁盛する店の共通項が揃っていると確信する

平日出来ない贅沢を休日にやるのが男のロマンです

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くるまやラーメン山室店
〒939-8002 富山県富山市公文名字西田割46−8
076-493-7200


「男の胃袋を掴むマルコ」#豚サガリ定食 #ホルモン #食堂マルコ #MARUKO #富山市下堀

富山名物いろいろある中でガッツリ系のご紹介

名物と言っても一部地域の隠れた珍味ホルモン

大沢野の「いその」さんがめちゃ有名ですけど

販売所なので県内では食事出来る店がごく僅か

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【豚サガリ定食】

いわゆるB級の隠れた名物を隠れた町食堂で

さて、食堂マルコさんの豚サガリ定食である

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店内はカジュアルと昭和がミックスした雰囲気

スタッフは若い女性達、それだけで空気が新鮮

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看板メニューは赤炊き、牛スジの赤味噌仕立て

今日は暑いのでホルモン炒めとし鍋はまた次回

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ホルモン部位サガリはパンチのあるタレ仕込み

味付けは薄めだが肉からジュワと旨味が溢れる

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大根の赤出汁がなんとも美味い名古屋なマルコ

ところでマルコ…男の胃袋知ってるぢゃまいか

呑兵衛が使える酒場食堂、本気で近所に欲しい

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食堂 MARUKO
〒939-8055 富山県富山市下堀41−7
076-494-9099
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