男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

人気ラーメン店

【とりごま】背油と貝出汁で作った名もなきラーメン5

駐車場付き店舗へ引越しました
出発は郊外のディープな酒場村の一角

頑張る店主さんの味に付いたラヲタの皆様
昼営業の駐車場がネックでなかなかのハードル

そんなファンの為に新地へ羽ばたいた店主さん
移転開業後は大繁盛してたと風の便りで耳にした

GW朝ラーメン企画を店主さん発信で知りまして
いざ!「とりごま」ちゃんで男の朝ごはん

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それでは富山市新庄本町店舗は移転後の初訪問

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やってました! 名もなきラーメン
ありました! いらっしゃいマスコット

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店主さんがSNSで紹介してた玄関マット
とりごまちゃんのキャラクターが愛らしい

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名もなきラーメンシリーズGWバージョン

①醤油ラーメン (昔ながらの〜)
②とんとん麺(豚で作った坦々麺)
③ごまラーメン(ちょっと辛い〜)

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そこは3種3様迷いましたけど
食欲とレア性に任せた"醤油ラーメン"
中島の店では食べた事がなかったやつ

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ぶっちゃけ坦々麺専門ですからそうなのか
店主いわく昼営業では食べれるらしいレア性

うっすら貝出汁の効いた鶏醤油ラーメン
麺はプリプリのススリよろしいウマイやつ

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ウマっ!

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店主と目をあわせて(合っちゃった)
店主さんからの"微笑み返し"

ライスもいっときましょう!
生玉子を追加オーダー

朝メシに卵かけご飯とウマイ醤油ラーメン
もうサイコーっすね!

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そういえば"バイト急募!"
これも店主さんのSNSで見たやつ
少しは確保出来たらしいが未だ足りないとか

バイトさんの特典
"まかない付き"いいぢゃナイスカ!
独創的に生み出される新作を貴方の1票で(^^)

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【くるまや】活気みなぎる特異なチェーンラーメン店5

最近来てなかったラーメンチェーン
無性に山室の味噌ラーメンが食べたくなった

ネギミソ・ミソチャーシューあたりが狙いか
はたまた普通のミソラーメンにトッピングか

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「くるまやラーメン」山室店さんです
ここは同じ看板でも他店を圧倒する人気店
今回も相変わらず昼営業の店内は賑やかです

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欲に任せて決めたコレ
辛みそラーメン

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辛さ際立つ味噌スープ
赤い粉と辣油が足されたシンプルな辛さがいい

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野菜の盛りが良いところも気に入ってます
ネギミソなら更にマウントされてそびえ立つ

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チャーシューは店作りと聞いた事がある
くるまやチェーンでは全般的にそうらしい

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モチモチ中太はススル食欲を増幅してくれる
力強いミソスープにはちょうど良い相思相愛

やっぱウマイですねくるまやさんの味噌ラーメン
辛党の自分にはジャストな"辛みそラ"でした

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【こられん華】豚角煮人気店の"辛みそラーメン"5

一旦は醤油ラーメンを頼んでからの迷惑行為
メニュー再確認で目に飛び込んだ"辛みそ"
ダメ元で変更お願いしてOKいただきました

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さて豚角煮が人気者の「こられん華」さん
久しぶりの再訪ですが相変わらずの人気ぶり
客の多くが角煮の"華ラーメン"を指名する

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それでは"辛みそラーメン"です
久しぶりの"華ラーメン"も悪くはないけど
この日の欲求が"辛"一文字にロックオン

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ウマッ!

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味噌ベースなのに胡麻を感じさせる仕上がり
純味噌だとは思うがマイルドでコクがある
角煮は無くても豪華盛りチャーシューが素敵

余りに角煮ラーメンのイメージが強いお店
これ定番華ラーメンには敵わないかもしれんね
因みに角煮付味噌ラーメンもラインナップあり
でも角煮はやっぱ醤油ラーメンに限るだろうな

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