男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

魚津市

【インデアンカレー】ここが一番の理由

少し大袈裟ですがインデアンが富山県で一番

あくまでも個人的な「美味しい」と言う話題

ここ富山県で古くから在るカレー専門店です

CoCo壱や金沢軍団が不在の頃からずっと在る

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さて、インデアンカレーさんの目玉焼きカレー

トッピングは最近ハマっている「ほうれん草」

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家系ラーメンの様に盛ってくれるかと思いきや

トッピングと掲げながらルーへ直接ミキシング

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オヤジさんの熟練した仕事で見事な半熟ダブル

個人的には名物「やさたま」より目玉焼きが吉

ややシャバっとしたコク深いルーがやたら旨い

古びた店舗に昭和レトロを感じさせ味にプラス

おごらない姿勢とブレない味、一番の理由です

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TEL 0765-24-9664


【ヒロタ】選ぶならサービスセットの巻

魚津市で見つけた町洋食屋さん

口コミには興味を誘うこんなキーワード

"昔懐かしい"&"昭和レトロ"

店に入ると確かに古くさい食堂の趣に包まれる

昔しは随分繁盛したかと思われる大箱の空間に

少々高齢の女将が注文取りからお運びまで担当

おそらく厨房がご主人で夫婦二人三脚での営業

メニューには町洋食定番メニューがズラリ揃う

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さて、ヒロタさんのエビフライ定食である

訪問した日のサービス本日ランチはカツカレー

その他おすすめサービスセットが数種類あったが

正月明け間もないサラメシに気張ったエビフライ

周りのサービスセットと比べて少々悔やむ内容

次回があるならばそのあたりしっかり吟味したい

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TEL 0765-22-0725


【梵天楼】落ち着きの和風建築で食べる懐かしい味

なかなかセンスの良いお店だなと感心しました

最近はこういった和食割烹的な見せ方が流行る

見るからにラーメン屋ってのも当然良いですが

そう云えば滑川のあらきさんも粋な店でしたね

そして料理旅館の様な佇まい魚津の梵天楼さん

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道路に面した入口から店に入るとまぁびっくり

奥の方へ案内されてスタンバイ席がありまして

なんと庭付きのもう一つの入口いやメイン玄関

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店内には厨房周りにカウンターが2エリア配置

通路を入ると小上りが幾つか落ち着いたエリア

とにかくラーメン屋のイメージ皆無な純和風店

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さて、筆頭メニューから丸鶏醤油ラーメンである

付け加えれば丸鶏ラーメンの最上位は塩ラーメン

それでも普段から塩を好まないので醤油とします

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麺は大盛り無料サービス

このご時世に有り難いですね

待つ事数分で出て来ました!

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ウマッ!

鶏の出汁が鼻腔に届きニ口三口

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海の日が近いだけにインスピレーションは

浜茶屋で食べた遠い記憶が蘇る味わいです

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サブネームが坊田製麺所ゆえに自家製と理解する

そして浜茶屋の懐かしスープに自前の中細縮れ麺

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店構えからは想像出来ない程気取らないラーメン

しっかり煮込んで寝かされたチャーシューも美味

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メンマは薄い味付けでこちらは塩ラーメンを意識

食べ進める程に美味さが増してくるポテンシャル

店員さんのテキパキと作り方の裁きが絶妙と伺う

ちょっとリッチな気分で浜茶屋ラーメンを食べる

ここ魚津の梵天楼さん、行ってみる価値あります

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梵天楼 坊田製麺所
〒937-0806 富山県魚津市友道1315−1

0765-24-4000


「玉子に乗っける常識」#目玉焼き #チキンカツ #インデアンカレー

二日酔いの昼はいつもカレーと決めている

そんな訳で営業出先の魚津でスパイスランチ

いつも通り入口ドアは開けっ放しで換気対策

いつものおねいさんが来てそつのない接客

んぢゃ「チキンカツカレーに目玉」で!

返し「目玉カレーにチキンカツ」ですね?

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【目玉焼きチキンカツカレー】

インデアンでは玉子ありきの二階建て構成で

上物追加トッピングメニューがちゃんとある

ぶっちゃけ玉子+揚物は少々計算が高くフレる

その分デフォカレーが割安に設定されてます

名物要素のヤサタマカレーに目玉焼きカレー

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更に乗っけるトッピングがインデアンの真骨頂

節約したい方はTP一階建てがお勧めではある

ヤサタマカレー、カツカレー、コロッケカレー

値段が吊り上がる理由は店主だけが知っている

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インデアンカレー魚津店
〒937-0041 富山県魚津市吉島2丁目11−1101
0765-24-5063

【#魚津#カレー】老舗の品格「#目玉焼き」#インデアンカレー

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​​【目玉焼きカレー】

魚津の老舗カレー専門店インデアンカレーさん

金沢の系譜を汲むもここは治外法権な独立会派

永きに渡りこの地で慕われ常連も多いと伺える

富山で人気のかれ~屋伊東さんも元インデアン

富山ブラック根塚大喜と西町大喜の様な諸事情

それぞれにそれぞれの道、そゆ事でよろしいか

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さて、インデアンさんの目玉焼きカレーです

名物ヤサタマは外し目玉をオン、これが旨い

目玉焼きカレーにはウスターソースが似合う

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ルーは金沢に比べユルくて激熱、これが上等

場合によってはグチャグチャに混ぜるも美し

今となれば据置き価格が昭和でリーズナブル

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老舗インデアンカレーの味を求め常連は通う

「毎度いらっしゃい!」常連だけへのお愛想

いい響きだ…これからも陰ながら応援したい

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インデアンカレー魚津店
〒937-0041 富山県魚津市吉島2丁目11−1101
0765-24-5063

【#魚津#中華】ハッとしてグッと「#日替りランチ」#天地人

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​​【豚肉と玉子のオイスター炒め】

本日は全身アルコールに侵されていまして

お昼は軽くしたいので中華に決めましたw

食欲が薄いので野菜炒めとご飯で解毒処理

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家で作ってもこうはいかない玉子の炒め技

油炒めは胡椒でグッと引き締めるのが俺流

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この店、思い起こせば何を食べても印象的

ハッとしてグッとときてパッと目覚める瞬間

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日替りに触れたスイートシチュエーション

僕は今心からやさしくなれると知ったのさ

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麺飯店天地人
〒937-0046 富山県魚津市上村木413
0765-22-0517
https://goo.gl/maps/E9vmbesdJ3PCEWGJ6

【#魚津#食堂】廻る寿司へ行かない件「#フライ定食」#魚津丸食堂

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​​【フライ定食】

富山で随一の水揚げを誇る魚津漁港

名物の白菜漬けにフラれて辿り着いた食堂

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先輩方に良く聞かされた事を思い出した

「魚津の人々は廻る寿司に行かない」と

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それほどに漁師街としてのプライドは高い

事実出来ては消える回転寿司が魚津では多い

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それはさておき気持ちはとんかつだったので

魚のフライ定食をお願いすることにした

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店は綺麗にリフォームされた倉庫風のガワ

入口を入ると二階へ伸びる一直線の階段

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店内は土禁で検温してアルコール消毒と徹底

魚津丸は想像以上に衛生的で近代的だった

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食事が運ばれてまたその素晴らしさに驚く

小鉢には鯵のタタキと煮物の二品が付いた

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メーンのフライはブリ、カマス、アジの三品

いづれも新鮮でサックサクの上等に舌鼓する

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味噌汁にもサンマが使われもはや抜かりなし

これだけのご馳走をコーディネート出来る凄街

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お値段以上…ウ・オ・ヅ・マ・ル!

今日はとんかつやにフラれてラッキーだった

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こんな街に住みたいと心から思うひと時

廻るお寿司へ行かない件を納得させられた

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魚津丸食堂
〒937-0057 富山県魚津市港町5−1
0765-32-5831
https://goo.gl/maps/NQbivKd9wKvANwGb7

【#魚津#カレー】常連は座る前に決める「#ヤサイタマゴカレー」#インデアンカレー

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​​【ヤサイタマゴカレー☆大盛☆魚フライ】

この魚津の地で永く親しまれるカレー専門店

それ故ご常連が大半を占める人気店でもある

カウンター客の殆どは着席前に注文を済ます

慣れない自分はメニューを眺めてから決めた

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さて、インデアンカレーのヤサイタマゴである

魚フライ乗っけカロリー抑え目な大盛り(笑)

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タマゴは固まり切る寸前を手際良くスライド

火傷しそうな熱々に仕上げるのがインデアン

系譜は金沢の流れでもルーが違う富山カレー

インデアンと言えばヤサイタマゴ!名物です

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インデアンカレー魚津店
〒937-0041 富山県魚津市吉島2丁目11−1101
0765-24-5063
https://goo.gl/maps/xQRkTsEhjDGBDrw49

【#魚津#中華】ケチャップ味は関東系「#地セット」#天地人

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​​【地セット☆天津飯☆唐揚げ☆スープ】

魚津市へ来ると時々使う麺飯中華食堂です

先日テレビで「天津飯の世界」が紹介され

近い内に食べたいと心にくすぶってました

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さて、麺飯店天地人さんの地セットである

飯物は中華丼、麻婆飯、炒飯、天津飯から

もう一品を餃子、唐揚げからチョイスする

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そんな訳でこがれた天津飯にありつけました

なんでもTVの解説では天津飯の餡は2種類

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ケチャップが効いた酸味爽やかな関東系の餡

みたらしの様な醤油ベースの関西系の甘い餡

そしてこの店は前者の関東系で僕の好みです

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あの時の甘口も悪くないけど求める価値観差

今回こがれた天津飯、ズバリタイプで大満足

マニアでは無いがまた食べ比べも面白そうだ

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麺飯店天地人
〒937-0046 富山県魚津市上村木413
0765-22-0517
https://goo.gl/maps/sHW8M2LWYbgbuo5T8

【#魚津#ラーメン】魚津限定塩ラーメン「#塩ネギ」#むてっぽう

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​​【塩ネギラーメン】
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本店支店合わせ10回は下らないと思うが

このラーメン屋でいまだ未食の味があった

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その味、魚津店での券売機では最上位配置

おさかなツブツブ醤油がウリのむてっぽうで

どうも塩味は魚津限定で提供している模様

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さて、むてっぽうさんの塩ネギラーメンである

醤油味のコテコテに比べてクリアなスッキリ味

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確か魚津ラーメンのシンボルがクリアですね

俗に言うタンメン系で細麺も塩味専用とみた

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ネギはどっさり盛られスープに浸すと旨味倍増

火傷しそうな熱々スープに野菜の甘味が優しい

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塩ラーメンとしてはかなりハイレベルだが

正直おさかなツブツブ塩味もアリだと思う

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ワイルドなラーメンが印象的なむてっぽうで

真面目に作ったらこうなった、そんな塩です

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ラーメン むてっぽう 魚津店
〒937-0046 富山県魚津市上村木2丁目15−17
0765-22-0306
https://goo.gl/maps/bf8CdmZ4BcecqWg46

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