◆和食（日本食）
いつかは…と思い焦がれた氷見漁港食堂である
ランチ時ならば１時間待ち覚悟の大人気スポット
この日は朝ご飯を兼ねた８時着での再チャレンジ
早朝６時半からの営業だが県外客の車が続々来店
さすがに朝はすんなり…なんて考えは通用しない
整理券を取りしばし待ちようやく店内に通される
海鮮丼がメインだがレギュラーメニューは一種類
魚種を選べる丼もある様だが基本その日のお任せ
丼が運ばれるとお姉さんから魚種の説明がある
魚のあら汁は人数分まとめて土鍋で提供される
熱々の味噌汁になんとも言えない旨味を味わう
店を出ると目を疑う程の大勢の待ち客に驚いた
くれぐれも昼は要注意、朝ご飯をお勧めします
氷見漁港2F 魚市場食堂
〒935-0012 富山県氷見市比美町４３５
0766-72-2018
オフィス街の路地裏には美味しい穴場のあるある
新桜町ローソンの路地を入ると飲食店が建ち並び
昼時にはサラリーマンがあちらこちらから現れる
そんな一角で洒落た小料理屋ぽい焼魚定食のお店
魚処富山のお昼にありそうでもなかなか探せない
さて、自然素材たま気さんの焼き魚定食である
店先のＡ看板に十数の品書きに焼き魚がズラリ
店内にＢＧＭはなくスローで落ち着いた雰囲気だ
厨房に立つ女将と女性ホールスタッフの二名体制
マスクがあるのでなんとも言えぬがおそらく美人
その美人であろうスタッフさんへお勧めを尋ねる
春らしく塩麹漬け鰆焼きを勧めてくれたので即決
メーンに添えられる小鉢料理は春らしい色づかい
お客に女性が多い理由は料理が運ばれ理解できた
ヘルシーな焼き魚にサラダや煮物やおひたしなど
油をほとんど使わない健康志向な日本古来の料理
麦飯を用いるところも女性らしいセンスを伺う
ガサツなオヤジながら姿勢を正しておちょぼ口
くれぐれもガツガツ掻き込む男の食堂ではない
夜はカウンターで女将との語らいも出来そうだ
正に刑事ドラマ相棒の小料理屋を彷彿とさせる
たまには落ち着いたお昼ってのも良いものです
たま氣
〒930-0005 富山県富山市新桜町５−１４
076-482-3885
名古屋からの客人に富山を味わってもらおうと
水橋漁港に新しく出来た海鮮食堂を訪れました
ホタルイカ群遊地としても知られる小さな漁師町
氷見、新湊、魚津ほど大きな漁港ではないけれど
立地的には市内と言う事で手軽に行けるのが好い
目の前は海なので自ずと「新鮮」の文字が浮かぶ
漁港は広々していて駐車スペースには困りません
店内は満席、外待ち少々、スタンバイ発券機設置
電話番号を入力すれば車内で待つ事も出来ました
海鮮丼がウリの様だがシンプルな刺身ご膳を注文
席には地元水橋のマスイチ醸造さんの醤油が並ぶ
舟盛り膳が運ばれて本日の魚種を説明してくれた
味噌汁は付いてなく出汁スープがポットで届いた
味噌汁無しには驚くも海鮮茶漬けがこの店の勧め
どうしてもと言う方に手頃な海鮮鍋の用意もある
刺身を茶漬けで食べるのは富山人にも馴染みなく
少々戸惑いながら食べてみれば驚くほどに美味い
魚のあら汁が火鍋で食べられるのは店主の心遣い
地元漁師さんが立ち上げた新しいランチスポット
招いた客人のたいそうな喜びにはこちらも嬉しい
観光客が好みそうなポテンシャルを秘めた絶品飯
地元の我々が使えるのは今のうちかもしれません
水橋食堂 漁夫
〒939-3515 富山県富山市水橋辻ヶ堂４０−２２
076-460-3758
雨降りに水災害と晴れ間の無い散々な盆休み
家でゴロゴロネットしてて見つけた喰いネタ
実は数日前にも牛丼屋のテイクを食べたばかり
それでも蒸して焼く関東焼が気になり行ってみた
目指す場所はファボーレ１Ｆの飲食テナント
ラーメン萬力屋さんのあった位置にそこは在る
先ずはノンアルで喉を湿らし主役を待ち受ける
これ百円と言う格安サービスにテンションＵＰ
ＧＷ二日目の富山県はあいにくの雨降り
「かーなんちゅう寒いがけぇ」
春が退いたかの最悪なコンディションに⤵︎
少し遠出をくわだてておりましたが魚津下車
漁港の人気食堂を調べ日曜返上の営業を確認
暖簾をくぐり長い階段を昇るとスタンバイ客ゼロ
ラッキーな事に予想よりも空いてて雨降りに感謝
店内はめちゃくちゃ衛生対策に気を配られてます
感心する程に意識が高く安心感のある清潔な店内
さて、魚津漁協直営の「魚津丸食堂」さんである
以前訪れた時、気になってた名物定食に決めた
バイ飯定食は見た目に男の胃袋には足りなさ気
今回は少しキバって刺身盛りも追加でオーダー
せっかくの魚処ですから刺身追加は是非お勧め
モチモチ食感の白身、甘エビ、イカ、フクラギ
ホタルイカの酢物も港で食べるとひと味違います
魚津自慢のカワハギの味噌汁が付いて盛り上げる
さぁ、魚津名物「バイ飯」にとりかかりましょう
磯風味の炊込みはバイ貝の出汁が効いて品が良い
刺身で食べても美味しいバイ貝は間違いなく
コリコリ食感も合わさり美味すぎて足りない程
昔から魚津の人は口が肥えていると聞いた物だ
ほんと何から何まで非の打ち所がない魚づくし
今なら限定メニューでカニ丼も味わえる魚津丸
晴れたら間違いなく混雑する事と予想されます
車は漁業協同組合周辺の港岸壁へ駐車可能です
ちょっと気取った…
いや並み以上に敷居の高そうな…
そんな気取った料理店のランチ
ほんまどすか？
って目を疑う様なあしらい
このランチがニーヨン◯！
いかがでしょうか^_^
メーンは「ビーフシチュー」 火鍋にてご提供
トロ〜〜ん
消えました
メーンのお後は店づくりデザートのムース
締めくくりにホットコーヒー付き
富山駅北ビル１４階のウインドビュー
ニーヨン◯で味わう全てが素晴らしいです
日本料理 俵屋
〒930-0858 富山県富山市牛島町１８−７ アーバンプレイス 14F
076-445-5588
邪道とは思いながら牛丼屋で海鮮ランチ
そもそも有る事が不思議なマグロネギトロ
一度は食べてみたいと気持ちを寄せながら
土壇場で牛丼に気が変わる優柔不断な自分
牛丼は安くてボリュームがあるんで無理もない
今日も肉のささやきはあったけどマグロ一直線
意外でしたがご飯は淡く酢が効いてます
何気に温かい酢飯が好きなのでこれ幸い
こちら五福すき家はオペもいいですねー
厨房奥からテキパキ捌く女性スタッフの声
正直すき家で店に関心したのはここだけです
通称「スーパー農道」沿いにポツンとうなぎ店
今では人気店に上り詰めた感な「うな一」さん
うなぎは土用の丑に食べる夏バテ予防のご馳走
少なくとも年中食べるものではないと思ってた
今ぢゃプチ贅沢ランチを食べたい時に使える年代
先ずはうな丼として、薬味を乗せ、茶漬けで〆
白米の炊き上げは絶妙でタレを纏うとこれ美味
記事検索
お品書き
最新記事
人気記事（先月）
