男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

ラーメンチェーン

【くるまや】僕の二番目「ネギみそラーメン」5

盛り上がる事なく始まったGW初日

皆様はいかがお過ごしでしょうか

私の方は退屈な一週間となりそな気配です

本日の昼ごはん、ラーメンが恋しくて

虫の知らせでしょうか昨年のGWもここでした

IMG_5794

さて、くるまやラーメンのネギみそである

コクのある味噌スープにたっぷりのネギ

そして遠慮なくたっぷりのニンニク

IMG_5795


一番はその都度ブレるけど二番だけはブレない

言うなれば事実上の一番とも言える好物なのだ

IMG_5796

味噌ラーメンと言えば的な北陸の雄

なんでやろハチバンとは対照的で

滋養を感じる味噌スープがやたらハマり物

IMG_5797

赤い粉と赤い油を追加するのがエネルギー

もともと赤いネギがより一層ワイルドに化ける

IMG_5798

やっぱネギみそ最高!

見た目も味的にも食欲が自然と湧いて来る

IMG_5799

ほどほど食べたらまた赤い粉を追加しましょう

本能に任せてひたすらワシワシ食べましょう

IMG_5801

チェーン店のラーメンなんて…と言う方もいる

でもですね、山室のくるまやは確実に違います

個人店も良いですが、惹かれて病まない中毒性

この店にはそれだけのポテンシャルを感じます

IMG_5802

くるまやラーメン山室店

〒939-8002 富山県富山市公文名字西田割46−8


【山岡家】保守的な富山に刺客到来「ネギ味噌ラーメン」

新規開店から2〜3ケ月は近寄らない

これ僕の中での決め事なのですが

LINE会員登録は済ませたちゃっかり者

FullSizeRender

度々届く招待LINEで配信クーポン

ついにお誘いに応える時が参りました

IMG_5284

それでも富山1号店のお昼はまだまだ大混雑

ラーメン好きで珍しい物好きなラーメン王国

IMG_5285

まぁ僕もその一人と言う訳でして

手元のクーポンはコロチャーシュー

IMG_5288

味玉、白髪ネギ、刻みネギ、ほうれん草

サービスクーポンはどれもこれも1月で終わり

ネギ狙いはひと足遅かったようです

IMG_5289

なので映え有るメモリアルはネギラーメン

ネギ味噌で名高いくるまやの直球ライバル


さて、山岡家さんのネギ味噌ラーメンです

クーポン使ってコロチャーシュー6個増し

IMG_5291

絵面は家系ラーメンに見えて中身はくるまや

スープはラードコッテリで家系インスパイア

IMG_5292

北陸が誇るハチバンとは全く違う方向性だけど

ラーメン人口のパイを奪い合うのは間違いない

IMG_5282

近隣を見れば石川1、新潟2、岐阜2の拠点

まだまだかもしれんが妙にヤル気が感じます

IMG_5279

ラーメン山岡家 富山田尻店
〒930-2224 富山県富山市田尻南100
076-411-9744

【くるまや】はちゃめちゃに悩殺ランチ「ネギみそラーメン」5

もしかして…

そう思うほどの倦怠感…

今日は冷えるしコレしかない的に想いを抱く

IMG_5193

くるまやで大好きな「ネギみそ」ニンニク入り

IMG_5195

これさえ食えば大抵のヘニャチョコ菌はさよなら

IMG_5197

追いかけニンニク

こんだけ濃度上げればアレもぶっ潰す域

IMG_5198

相当にパワーがみなぎってくる

これまさしく医食同源と言えよう

人間も動物ですから本能のままに

IMG_5207

別にサイドメニューも頼んでおいた

IMG_5203

モツ炒めとチャーハン

これだけ摂れば吹っ飛ぶだろう

IMG_5204

昼飲みしたいほどに飲兵衛仕様

モツはやらかい腸ホルモン

味付けがやたらビールを求めてくる

IMG_5205

こいつっぁ一杯飲らんとウソだろ

飲りたいけどやっぱ同伴だから我慢かな

IMG_5201

そこはグッとを気持ちを抑えながら

ヤキメシで満腹神経を悩殺してここいらで〆

はちゃめちゃだけど不思議と元気に成りました

IMG_5190

くるまやラーメン山室店
〒939-8002 富山県富山市公文名字西田割46−8
076-493-7200

「あっさり味を試す」#ラーメン #あっさり #天下一品

この日本で天下の一品と云えばドロ系スープ

今回は敢えてそれぢゃなくシンプルな醤油味

IMG_4571

【あっさり】

忘れてたが天一には普通の中華そばも存在する

ドロ系スープがあまりにも有名で存在感は薄い

IMG_4573

さて、天下一品さんのあっさりラーメンです

甘口の醤油スープに背脂、麺は細ストレート

IMG_4575

唐辛子が入って来来亭とかなり近い構成

天一が京都なら来来亭はお隣り滋賀県代表

IMG_4576

関西圏は餃子でも王将と大阪王将の類似文化

食べれば食べるほどに味の差が縮まってゆく

IMG_4577

辛味噌もそうだ、細ストレートも、甘口味も

詳しくは分らんがおそらくあっさりがルーツ

それにしても関西勢はご商売が上手どすなぁ

IMG_4570

天下一品 富山掛尾店
〒939-8212 富山県富山市掛尾町470
076-492-2205

【#富山#激辛】ニンニク入れますか「#大辛ラーメン」#くるまや

60121979-5400-479D-8AD9-9697AD58E70F.jpg
​​【大辛ラーメン☆モヤシ☆ニンニク】

チェーン店とバカにしてはいけません

こと、くるまやラーメン山室店に限っては

胃袋のツボを突いてくるビジュアルとパワー

不満を感じさせないヤンチャスタイル


県内の中でも一番勢いを感じさせる味とは

31575E01-5969-41A1-A1D0-EA4B299AABCA.jpg

さて、くるまや山室店の大辛ラーメンである

台湾ラーメン同様に花山椒の効いた味噌味

B1E5E981-E942-45D3-8379-00E8AA04B8F5.jpg

ここくるまやで激辛と云えばコイツが出張る

辛さ増しには応じてもらえるが危険度は弱い

B0093778-284D-4CBB-AAF3-A4D33DE2AB6E.jpg

モヤシを増したからか刺激はほどほどライト

昼も「ニンニク入れますか」これに尽きる

次はニンニク大人盛りネギ味噌…また来ます

26DD8CD7-0BEF-4756-92CF-F2C0B2CAE667.jpg

くるまやラーメン山室店
〒939-8002 富山県富山市公文名字西田割46−8
076-493-7200
https://goo.gl/maps/yCJkJzMiSbeXxjJ47

【#富山#ラーメン】ポジティブに向き合う「#ネギみそチャーシュー」#くるまや

3dc964e8.jpg
​​【ネギみそチャーシューメン】

ステイホームと密を避ける呼びかけにより

酒場は完全休業、飲食店は客足が止まった

5a3ae8a1.jpg


ネットを見ればテイクアウトグルメ流行中


持ち帰りをやらざるを得ない飲食店の選択

6b60c65b.jpg

始末の悪いウイルス由来からのグルメ革新

衛生対策は必然が生んだ飲食界の意識教育

128d919f.jpg

経済の先生がおっしゃるポジティブな教え

困難に立ち向かえば新しい発想が芽生える

076ecd96.jpg

我慢も大切だが三密を避けて飲食店に学ぶ

さり気無いサービスも心に届く美味さです

e41efb2c.png
くるまやラーメン山室店
〒939-8002 富山県富山市公文名字西田割46−8
076-493-7200
https://goo.gl/maps/GB8DV2d7eZufQrHG7

【#魚津#ラーメン】餃子より炒飯「#鶏塩ラーメン」#らーめん世界

1b404630.jpg
​​【鶏塩ラーメン☆濃い目☆ギョーザ】

とうとうラーメン三昧な一週間となりました

とは言えもともとラーメン好きで始めた企画

怖くて体重計に乗れませんけどそれなり満喫

9ee89548.jpg

さて、ラーメン世界の鶏塩ラーメンである

今週初めの鶏白湯に気を良くしての未食開拓

焼きアゴと鶏出汁そして沖縄塩のハーモニー

84913ead.jpg

ドロ系を連想した未食メニューだったはずが

サラッサラのスッキリ「アゴ出汁塩ラーメン」

鶏のコク香りより魚介の旨味が際立つスープ

d7900623.jpg

勘違いが功を奏し胸焼けもなくむしろ物足りん

ラーメン世界の看板メニューは「炒飯セット」

ギョーザはさておき炒飯がベストだったかもな

a1df81b9.jpg
らーめん世界富山魚津店
〒937-0046 富山県魚津市上村木660
0765-22-1991
https://goo.gl/maps/Pt28PingeyqqB5SD8

【#富山#ラーメン】人気の二強は味噌ラーメン「#特みそ」#くるまや

ee0d3ff0.jpg
​​【特みそラーメン☆半ライス】

一週間も後半戦ともなれば疲れも溜まり

味濃いラーメン求めて着地点を探す昼めし時

やたらと一昨日のサッポロが忘れられんくて

そうこう考えてると一点のポイントが見えた

0774af5a.jpg

さて、くるまやの特みそラーメンである

デフォみそではチャーシューが乗らないから

一枚欲しい時には特みそチョイスが賢い選択

0cb98d3f.jpg

今回はサービスなのかハンパ肉も乗っかった

これぞとばかりライスの上で活躍してもらう

950bfd5d.jpg

さぁ!店に頼むと金が要るから自分でカスタム

一味唐辛子とラー油をパッパドバドバお手の物

7a57ef90.jpg

辛味ジャブからガツンと味噌ストレートパンチ

荒っぽく男っぽい味がくるまやのポテンシャル

5b2a21ae.jpg

疲れた身体にはうってつけの濃口は労働者の味

モヤシにシナチクもなかなか盛りが良い特ミソ

bad3bf80.jpg

山室店人気はダントツ「味噌チャーシュー」

「ネギ味噌」も後を追う勢いの味噌揃い踏み

くるまやで二強味噌を倒す物は今も不在です

7b4e9d15.jpg
くるまやラーメン山室店
〒939-8002 富山県富山市公文名字西田割46−8
076-493-7200
https://goo.gl/maps/i1Ru7wVhSJVzYLTaA

【#富山#ラーメン】壺ニラライス「#黄金の味噌」#花月嵐

31351c81.jpg
​​【黄金の味噌ラーメン☆小ライス】

全国区のこの店にはお得な出会いがきっとある

セコイとは思うけどやはりサービスは使うもの

見つけたアプリでササッと会員コレクション

それだけでライスやトッピングをゲット出来る

マジで外食サラリーマンには有り難いですよね

55074c81.jpg

さて、ラーメン花月嵐の黄金の味噌である

割り切って思えば使えるラーメンのデパート

7ae24ac7.jpg

中でもこの味噌はなかなか良い華を飾っている

なんでも2003年にデパート売り場で限定販売

ウケ良くレギュラーメニュー入りしたヒット商品

e7e4f4c2.jpg

うん、スープに浮かぶゴマーブラこれポイント

モチモチ麺とモヤシに絡み付いてサッポロ超え

57ce9b9a.jpg

そして嵐壺ニラでお楽しみのアメージングライス

ビッと脳天を突き刺す刺激と止まらぬオデコの汗

花月デパートご来店がまた楽しみでならんちゃ!

aae4854d.jpg
らあめん花月嵐 富山新屋店
〒930-0822 富山県富山市新屋3−6
076-482-4431
https://goo.gl/maps/sR9amHJX2qR2s6Gy8

【#富山#ラーメン】夜ラーメン「#懐かしの中華そば」#くるまやラーメン

酒灼けに付き醤油ラーメンがやたら欲しい

近所のラーメン屋さんはおそらく営業終了

こんな中途半端な時間にどうしても啜りたい

ならば夜も大歓迎「くるまや山室店」へ

0810E016-7342-4604-A23C-4C82ACD4293E.jpg

ミソがもっぱらなこの店で多分初めての醤油

「懐かしい」と言うキャッチにひきつけられる

6DD88F0A-7A98-4824-BAF3-E83C96248581.jpg

さて、くるまやの「懐かしの中華そば」だ

オイリーなスープにクドくないスッキリ味

そこはニンニクたっぷり入れます入れます

醤油が薄い分ちょっと物足りなさは否めない

682F6357-3120-4994-A1F3-ACC36A82AC70.jpg

麺は太麺と細麺から選べたので太麺としたが

細麺にした方がスープとの相性が良かったのか

それにしても良く流行っててさながら酒場張り

チャーシューメンマで一杯やるのもオツかもな

14FF4EA0-B07C-4F5F-9192-DEA5AAF42A79.jpg

くるまやラーメン山室店
〒939-8002 富山県富山市公文名字西田割46−8
076-493-7200
https://goo.gl/maps/bvzvtZ7xbSQ7Vmqz5

記事検索
お品書き