男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#まるたかや

2022/06/0405:00
カテゴリ
富山ブラック（ラ）
富山の名店・名物

【まるたかや】ブラックラーメンを食べてみた件

スゲェ気になっていました、まるたかやブラック

ブラック好きなら一度は食べてやろうと思うはず

ただちょっと高いのがどういう計算かわからない

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さて、まるたかや駅前店さんのブラックである

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富山駅前に位置する好立地で県外客をキャッチ

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一番やって欲しくなかった観光客狙いの色物芸

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そしてなんと勧められた太麺を頼むと千円超え

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まるたかや伝統の風味とのリンクをやや感じる

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決して悪くはないがコスパを考えると微妙です

やはりオリジナルの王国ラーメンが一番でしょう

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まるたかや 富山駅前店
〒930-0003 富山県富山市桜町２丁目４−２ MELビル １F
076-471-8136


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##ブラックラーメン
##まるたかや
##富山駅前
##ラーメン王国
##富山市
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2022/03/1808:00
カテゴリ
醤油（ラ専門店）
深夜営業

【まるたかや】店仕舞い間際の〆ラーメン

久しぶりでプチ楽しんだアフターファイブです

帰りのお供を呼ぶ待ち時間に〆ラーメンとした

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さて、まるたかやさんのラーメンである

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通常透き通る琥珀色のスープが微妙に乳化してた

まるたかやさんでは珍しい事だがどうした事か

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スープは脂少な目、麺は固め、名物豚串も付けた

もうすぐ店仕舞い時、ちょっとレアな濃いスープ

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灼けた喉と狂った思考回路が美味さを引き出す

脂を極力排除したシンプルな一杯しみじみ旨い

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まるたかや 富山駅前店

〒930-0003 富山県富山市桜町２丁目４−２ MELビル １F
076-471-8136


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##〆ラーメン
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2022/02/1206:00
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醤油（ラ専門店）
富山の名店・名物

【まるたかや】美味い食べ方と名物豚串5

美味いラーメン屋は？と人に聞かれたら答えます

ド定番で珍しくないが自分はまるたかやさん推し

ギラギラ輝くラードが浮く塩っぱいスープが主役

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主役があれば脇役も存在するあるあるそのひとつ

とろける豚串はまるたかやさんのセカンド超名物

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最近まるたかやブラックラーメンも始めた駅前店

興味はあるがやはりまるたかやはまるたかやの味

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香ばしいラードがタプタプ浮いた塩っぱ旨スープ

わざわざブラックを食べる理由があるはずも無い

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さて味変アイテム脂カス＆ニンニクはたぷーりと

まるたかやを味わうに一番ウマイ食べ方とされる

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ずっと昔しからＣＭでもそう宣伝してたんだよな

当時は無臭ニンニクが店推しで入れ放題でしたね

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そんなこんなで人気の味まるたかやラーメンさん

一見地味なありふれた顔も食べれば違う唯一無二

ニンニク脂カスはたっぷり豚串２本がお勧めです

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まるたかや 富山駅前店

〒930-0003 富山県富山市桜町２丁目４−２ MELビル １F
076-471-8136


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2021/11/1310:00
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醤油（ラ専門店）
深夜営業

【まるたかや】〆の定番ラーメン王国

夜の街の賑わいが少しづつ戻ってきています

厄介なウイルスも落ち着きこれからが本番です

本日富山駅前周辺で酒遊の締めくくり第三次会

やっぱススって帰りたいって訳で王国へ立ち寄る

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さて、まるたかやさんのラーメンである

脂少な目、味濃い目が今宵の俺アレンジ

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ぶっちゃけ脂を抜くと特異な香りは抜けますが

灼けた胃にジャスト、寝る前の身体にも優しい

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口当たり塩っぱいスープにペッパーをひと振り

名物脂カスを投入しスープに浸しすとまた旨し

デフォルト麺は柔らかいのが〆にちょうど好い

さぁ胃袋も脳みそも喜んだし帰って寝るとします

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まるたかや 富山駅前店

〒930-0003 富山県富山市桜町２丁目４−２ MELビル １F
076-471-8136



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2021/01/1419:19
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醤油（ラ専門店）
富山市

【まるたかや】名物が美味けりゃ全て好し「ラーメン」5

富山では熱烈なファンを持つ自称「ラーメン王国」

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ラーメンはさて置いてファンの胃袋を掴む名物豚串

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トロットロに煮込まれた脂身は味噌田楽で提される

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この名物が県内まるたかやの中でも一番旨いらしい

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確かに柔らかくて余分な脂が抜けきった感じがある

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名物の出来が良ければ全てに通じる丁寧な作り込み

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目を配れば脇役の脂カスまで他所と違う気がします

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ラーメンの水面に輝くラードですら他店圧倒に映る

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麺は固めがお勧めらしくてその歯応えもまた美味

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今年の初まるたかやは砺波店で記憶に残る１ページ

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軒先では関西を思わせる客引が愛らしく働いてます

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まるたかや 砺波店
〒939-1363 富山県砺波市太郎丸３丁目８６
0763-33-2365
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##おでん
##串
##豚バラ肉
##脂カス
##ラーメン
##まるたかや
##砺波市
2017/09/2015:47
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醤油（ラ専門店）
富山の名店・名物

ブラックだけぢゃ無い！富山名物ラーメン@まるたかや［富山市桜町］5

疲労が溜まると欲する塩分

残業のおやつにはうってつけなヤツ

富山では知らない人はいない名物店

露出度はブラックラーメンに劣るも

この味と人気はブレない富山の味

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年中やってるおでん

「クシ」で通じるバラ肉がたまらなく旨い

脂カスや無臭ニンニクもこの店の名脇役です

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まるたかや 富山駅前店
〒930-0003 富山県富山市桜町２丁目４−２
076-471-8136
https://goo.gl/maps/DRbcsWDTt3D2

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##富山グルメ
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