財布の中身を気にせず思いっきり中華なら王将
毎度ありがたいモバイルクーポンで一皿無料
なので決まって餃子はダブルこれだけでも満貫
ただシンプルで終われないのも王将の奥義です
普通の炒飯…しばらく考え「黒炒飯」に決めた
京都の有名ラーメン店の炒飯に見るビジュアル
#炒飯
北陸道立山ＩＣから立山方面へ向かう道沿い
こんな田舎にチャイナ夫婦が営む中華店が在る
かれこれ１０年近くになりましたでしょうか
すっかり立山に定着し今も町民に愛されてます
そうしょっちゅう使う店ぢゃありませんが
僕の中では赤いシビカラに魅力を感じてます
テーブルキムチ、チャーシュー、炒飯、小籠包
とりあえず何を食べても美味しいと思います
さて本命「四川マーラー麺」で〆るとします
今回はおろしニンニクをたっぷり乗せて貰う
マーラーの特徴は痺れと辛味
ここでは更に酸味が加わる異国の味
台湾料理屋さんは富山にたくさんありますが
コシのある太麺は珍しく、どこよりも美味い
何を食べても美味しいと豪語しましたが
チャーシューは固くてイマイチでした
玄関口だけに記載のお勧めメニュー
「激辛地獄ラーメン」少し気になってます
美味いと評判の店には客が居る、これ当たり前
チェーン店はちょっと…って方も納得の店作り
やはり客が居るから賑やかでそして活気がある
【キムチチャーハン】
チェーンと云えばそれまでだがココは違う
働くスタッフの顔触れはいつもと変わらない
だから「いつもの」や「味調整」はお手の物
ご常連という固定客が通う店にハズレはない
みそラーメン「野菜抜き」って客には驚いた
酒のツマミも豊富で居酒屋代わりにも使える
注文捌きはかなり早くてストレスは全くない
スタッフさんの活気が客の元気と胃袋に直結
何を食べても旨いと思う…活気は味の素です
【ランチセット☆担々麺☆チャーハン】
今日は北陸の都金沢でアウェイな中華ランチ
連れてってもらったから事前情報は全くない
んな訳で金沢で働く方のランチにご一緒した
さて、上海麺餃王さんの担々麺セットである
ランチ時真っ只中と言う事で大箱が埋まる人気
ランチメニューは定番①〜⑦と日替りの構成
欲に任せると決まらないので相手に合わせた
店には「チャーハンの旨い家」と書いてある
なので今日のチャーハンセットは必然の選択
中華一式揃って上海ならチャイナ系だろうか
店員はしっかりと日本語なのでそうでもない
さぁ、店自慢のチャーハンである
セットなので少し小盛りだがなかなか旨い
米粒が解けたパラパラ系のチャーシュー入り
町中華王道のスタイルはランチの主役だった
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