男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#町中華

【日替り】満腹保証!サービスランチにギブ

窪新町の町中華と言えばこちらに他ならない

腹を満たすなら間違いないお勧めの香華さん

今回も定番の餡を使った丼が出迎えてくれた

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さて、香華さんの日替りランチである

本日は鶏肉餡掛け丼とオクラ冷麺

副菜に鶏肉とゴロゴロジャガイモの炊き合せ

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まぁ、いつものとおり丼物&麺物はお約束どおり

ボリュームは偽り無しの掛け算足し算で満腹保証

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梅雨明けした富山の猛暑に爽やかな夏らしさ

程よく酸味の効いた冷やしアイテムは大歓迎

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オクラとコーンはたぷーりネバネバ清涼感

麺とはぐれたネタはスルスル流し込みます

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中華丼と冷やし麺だけで腹はほぼ満たされる

サービス的な副菜がここからキツイのなんの

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結局ジャガイモはまるまる食べ残してしまった

どう見ても男メシ、日替りは常に丼&麺+副菜

今日も香華さんのボリュームランチにギブです

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香華
〒930-0842 富山県富山市窪新町5−24
076-432-8374

【多喜屋】餃子が美味しいオミセ「ワンタン麺」

やたらと餃子やニンニクを欲している週末

疲れる程もない毎日が余計に疲れてる心身

肉体は使わなくとも身体にエネルギー注入

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さて、多喜屋さんと言えば先ずは餃子なのである

とにかく安くて野菜たぷーりな自家製確実な絶品

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三人前頼んでも町中華屋さんの1/2…いや1/3

少し小振りな仕立ては手抜き無しのまごころ製

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とにかく日本人の味覚のツボを知る特級調理人

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片栗粉は口当たりが良いけど余り好きぢゃ無い

そんな僕の理想系中華料理がピシャリとハマる

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故郷ではブドウを栽培してたのでしょうか

行燈とブドウ棚のミスマッチも華僑的演出

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それはそうと台湾料理店、昨日に続く二連チャン

華餃子の餃子を先置いて、本命的な多喜屋の餃子

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ならばもう一つ、ワンタン麺でキメるのも面白い

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気立ての良い女将にワンタン麺とニンニクを注文

ベタなワンタン麺もニンニクパワーで見違える

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麺は細目の卵面だろうか、とにかく歯応えが好い

台湾中華店に良くあるギョースーが目覚める瞬間

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餃子がお好きな方には特にお勧めしたいこの店

安心してください!◯将なみコストで本場の味

次回は丼めし片手に餃子をたらふく満たしたい

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中国料理 多喜屋
〒930-0984 富山県富山市荒川新町4−11
076-422-3353

【香華】クックドゥ超えプロの技「ホイコーロー丼」

世にはまだまだ美味いものがあるものです

国は苦手だけど料理は大好きなあるある事情

クックドゥが日常で外では余り食べない料理

そいつを乗っけた丼がバカウマだったのです

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さて、町中華香華さんのホイコーロー丼である

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大ぶりカット野菜と豚ロース肉が素敵すぎる食感

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クセがない濃口醬に「ぐっさん」も驚く事だろう

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家で食べるクックドゥも確かに悪くないけど

やっぱプロの味と炒めの技は真似できません

バカウマなホイコーロー丼に恐れ入りました

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香華
〒930-0842 富山県富山市窪新町5−24
076-432-8374




【華餃子】サービスランチの一品「Aランチ/野菜炒め」

麺飯セットがお得な満腹保証台湾中華にて

あえて定食ランチを求めて本日の昼ごはん

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料理とライスはセパレートにこだわるそんな気分

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玉子スープが味噌汁だと大変ありがたいのですが

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それはそうと華餃子さんAランチから「野菜炒め」

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好みは分かれるが炒め汁を留めた本格中華タイプ

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それならとライスに乗っけてしまうこだわりの無さ

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せっかくのセパも今日はこっちの方が旨い…かも

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青椒肉絲をライスに乗っけて食べるそんな食感です

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ランチで「1品」は揚げ餃子と決まってます

文字通りの「ひとしな」せめて2個は欲しい

そう思うのは僕だけぢゃないと思うのでした

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華餃子
〒931-8313 富山県富山市豊田町1丁目12−24
076-433-5285


【なにわ飯店】輝く町中華「チャンポンメン」

この冬のボーナスとも言うべく連日の小春日和

神社参りと街歩きを兼ねなにわ飯店で昼ごはん

まだまだ寒の戻りが否めない北陸の冬真っ只中

街は買い物や散歩を楽しむ人々の穏やかな光景

早くマスクが外れて従来の日常を願うばかりです

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さて、なにわ飯店さんのチャンポンメンである


富山での解釈は「野菜塩味」がチャンポン解釈

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いわゆる「タンメン」それが…

ここでは「野菜そば」と言う

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こうもなればチャンポンメンの真髄はいずこ

ましてチャンポン系を「五目そば」とも呼ぶ

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醤油ベースなら「うま煮そば」てのも通説で

そんなこんなのなにわ流「チャンポン」解釈

今回の大盛りがとてつもないデカイ鉢で着丼

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きっと飲みきれんだろうと思いライスで中華丼

とにかく旨い!「五目ラーメン風チャンポン」

今日も赤いエプロンのお姉さんは笑顔で接客

レベル1に引き下げられた平和な富山の休日

富山随一繁華街の裏路地で今日も輝いてました

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なにわ飯店
〒930-0063 富山県富山市太田口通り1丁目4−10
076-421-7286

【粋宏閣】年末の町中華に元気をもらう「ブラックラーメン」

いよいよ最終コーナーを回りゴールはすぐそこ

友人との年末歳忘れやっぱり出る話題はコロナ

でもねぇ飲んでると直ぐにそんな事忘れちゃう

そんなもんだしそれでいいし…今宵は楽しもう

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食べ物屋から食べ物屋へのハシゴは今年の風景

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ホントなら…いや今年はこれで良い、これも好し

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名店町中華は昨年とずいぶん賑わいも違いますが

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粋な町中華「粋宏閣」はしゃぎたくなるんだなぁ

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中華料理 粋宏閣
〒930-0003 富山県富山市桜町1丁目6−13
076-431-2702

【来来来】 町中華と言えば赤色「麻婆ラーメン」

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中華のトレードカラーと言えば赤に違いない

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中国料理を代表する四川料理も赤色が思いつく

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町中華を愛する者としては中華系麺類も選択肢

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目が覚めるような赤で汗を流しながら啜る一杯

理屈抜きに美味い、食のありかた、素直に思ふ

現在オール15%オフ実施中!行ってみられ〜

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台湾料理 来来来
〒930-0108 富山県富山市本郷東部15−2
076-434-6777

「大衆の弁当箱」#太閤ランチ #日替り #太閤

これぞ大衆の町中華、太閤さんは三年ぶりの訪問

お店は富山駅前CiCビルの裏通りにひっそりと

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定食は数種類、日替り弁当の太閤セットが人気

数千回使い込まれた弁当箱は気取らない大衆食器

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から揚げライスが固定、1品が日替りの見せ場

今日はハンバーグカレー、ご飯に合う工夫が吉

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ボリュームはジャスト、味善し、お勤め価格、

昭和感満載、東京新橋ガード下に負けないガワ

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家でも作れそうな和風中華スープが気取らない

これぞ大衆の町中華、とても居心地良い店です

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太閤
〒930-0002 富山県富山市新富町1丁目3−2
076-441-0787

「日曜営業中」#町中華 #ムースーロー #レバニラ #粋宏閣 #富山市新桜町

新型ウイルスがもたらした深夜専門からの昼営業

なんでもない日曜日のお昼に暖簾がヒラヒラ舞う

そうなのか…休日昼も…開いてると不思議な光景

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こちらの悦びとは裏腹に台所事情が伝わってくる

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やってないのが当たり前の深夜食堂「粋宏閣」

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やってると知れば夜のご常連さんもご家族連れ

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駐車場が無いのは使い辛いが全然アリの昼中華

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「お父さんばかり…」と言われがちなお付き合い

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時には家族にお父さんの晩ご飯をご紹介も好し

「ムースーロー」粋宏閣さんの名物料理ですから

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中華料理 粋宏閣
〒930-0003 富山県富山市桜町1丁目6−13
076-431-2702

「日替り定食といえば中華」#日替りランチ #黒酢肉団子 #金盛園 #富山市

白いご飯でオカズが食べたい…そんな月曜日

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この辺り島田食堂は定休日、他には思い付かず

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最近連チャン気味…結局中華食堂へたどり着く

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チャイナのお店ですけど日本より使える定食M

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もはや中華は日本の食を担うクックドゥかな

「コーヒーイリマセンカ?」シェイシェイ(^^)

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中華料理 金盛園
〒939-2253 富山県富山市八木山61
076-468-1179
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