男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#町中華

2022/06/0519:00
カテゴリ
醤油（食堂系ラ）
砺波市・南砺市・小矢部市

【ミンミン】ミニラーメン付き上海ランチ

砺波市で老舗の歩みを刻む町中華ミンミンさん

ラーメンが昔し懐かしい味との事で行ってみた

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幾種かあるラーメンセットをと選んでいましたら

女将さんがやってきて本日のランチを勧められる

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豚肉炒めとライスに心響きミニラーメンが決定打

名付けて「上海ランチ」との事だが関連は無さ気

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さて、ミンミンさんのラーメン付き定食である

ちょうど良い濃さの醤油スープには生姜の風味

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言われてみれば昔しからある定場町中華テイスト

やや固めの細麺は喉越しよくこれまた昔しながら

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豚肉のインパクトに食欲が高揚し決めた訳だが

片栗で炒め汁を留めたタイプは好みからズレた

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味良く腹も満足できるミンミンランチ上海定食

目当てのラーメンは目立たなくともザ昭和の☆

広々した老舗町中華に客が少な目が気にかかる

コンビニ通いの働く世代にも振り向いて欲しい

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チャイニーズ・レストハウス みんみん
〒939-1386 富山県砺波市幸町３−１０
0763-32-5175



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##ラーメン
##定食
##町中華
##ミンミン
##砺波市
##上海定食
2022/05/2606:26
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中華炒め
富山市

【なにわ飯店】この町一番の町中華の「レバニラ」

あの日を最後に自分の一番を失ってしまいました

と言うのも私が県内一美味いのレバニラと認める

「大三元」さんが店仕舞いをしてしまったのです

我が町の一番だったお店でしたがもう一軒の一番

恐らく富山市中心部ではここ以上の店を知らない

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ニラレバが美味しい大三元さんを凌ぐ旨さがある

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ご夫婦で営む店内には赤いエプロンが似合う奥様

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いつも元気で気さくに客をもてなしてくれます

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そう多くはない厳選されたメニューが選びやすい

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「うちのエビはおおきいのよ」とニコリご愛嬌

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〆は炒飯に決めた、なにわ飯店さん一推しの品

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カウンターの直ぐ向こうで店主の鍋振りライブ

ジューチャカチャカ！音だけで美味さが伝わる

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ちなみにもうすぐ近所の山王まつりが開催される

例年ならば掻き入れ時で多くの馴染み客で賑わう

残念だがコロナも有り祭り期間は店を休むとの事

数少ないレバニラの美味しい町中華大切にしたい

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なにわ飯店

〒930-0063 富山県富山市太田口通り１丁目４−１０ 
076-421-7286


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##レバニラ
##餃子
##カニ玉
##エビから揚げ
##炒飯
##町中華
##富山市
##太田口通り
2022/05/2305:23
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焼肉・もつ料理
★グルメミーティング

【楓林】ザ・ホルモン！味のあるラーメン屋さん

ずっと前からめちゃくちゃ気になっていました

射水市庁舎近く、田んぼの真ん中にそこは在る

調べによると店主独りオペで地元密着の町食堂

いや屋号は町中華が正しい様だがラーメン推し

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一人ではなかなか苦手な店も仲間とならすんなり

ようやく念願だった楓林さんのホルモンにご対面

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さて、楓林さんのモツラーメン炒飯セットである

半炒飯とは言えセットが昭和時代並みのプライス

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モツ野菜入り単品がそのへんのラーメンより安い

そうなれば食べておかない手はないと思う訳です

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ウんマっ！

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焼肉屋のホルモンスープに似た塩ベースの旨口

野菜もたっぷり入って胸焼けゼロのスタミナ系

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必ず付く付け合わせ、今回はタケノコの塩煮

驚くほどに塩っぱかったけど酒にはジャスト

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そしてワンオペで先に作った炒飯は横に待機させ

ラーメンを一杯々作ってお盆に並べてはいどうぞ

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ちょっと、いや、かなり​​​薄味のベチャーはご愛嬌

モツラーメンのジャストな味付けと煮物の激塩味

そしてあっさりし過ぎな炒飯のメリハリが面白い

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県外ナンバーの家族連れが来た後に地元の酒飲衆

僕達が入店したタイミングは正しくナイスな隙間

新規注文は料理を出してからとワンオペあるある

それでも近所に是非欲しいと思う魅力があります

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中華料理 楓林
〒939-0283 富山県射水市鳥取


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##モツラーメン
##ホルモン
##炒飯
##町中華
##町食堂
##酒場
##射水市
##大島
2022/04/2405:55
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立山町・上市町
中華系（野菜ラ）

【大三元】ローカル町中華屋さんの絶品五目5

酒の味が分かる年頃になった頃

この店でこの料理の味を覚えました

言うなれば自分にとってのソウルフード

なので県内で一番美味いとヒイキしています

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さて、大三元さんのレバニラ炒めである

砂糖や片栗を使わないシンプル炒めが特徴

ビールがやたらと似合う僕の大好物なのです

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さて、あとは好みのラーメンをすするのが定番

今回あっさり塩味五目ラーメンをオーダーした

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澄んだスープに浮かぶ野菜や具材の色彩が美しい

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鶏の旨味がガツンと突き上げる絶品スープ

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カットが美しい具材は目でも楽しませてくれる

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知る限り珍しいチャーシュー付きがありがたい

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旨口スープと熱々野菜を堪能しながら食べ進み

最後はレンゲを置き丼を両手に持っていました

久しぶりの訪問でしたがやっぱココ最強ですわ

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大三元
〒930-0227 富山県中新川郡立山町草野１５８
076-463-3873


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##五目麺
##ニラレバ
##町中華
##大三元
##立山町
##草野
2022/04/1106:45
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富山市
中華系（野菜ラ）

【大連飯店】また食べたくなる野菜ラーメン

辛い中華が欲しくなると候補に上る大連飯店さん

仕事で疲れた胃袋を満たそうとやって参りました

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先ずは餃子で胃袋を喜ばせてメーンへとかかる

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週末の身体は刺激よりビタミンチャージが不可欠

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生姜の押し出しが強い豚骨スープのあっさり感

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掘っても掘っても食べても食べても出てくる野菜

ぶっちゃけ下手な町中華のタンメンより数段上

こいつっぁウマイわ！

チャイナ中華侮るなかれ、また食べたい味です

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大連飯店富山北店

〒931-8345 富山県富山市 西宮１０１−４
076-464-6638



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##野菜ラーメン
##町中華
##大連飯店
##富山市
##岩瀬
2022/01/3010:00
カテゴリ
醤油（食堂系ラ）
立山町・上市町

【叉焼麺】日本人の味覚をくすぐる中国系町中華

記憶の奥底から時々誘ってくる懐かしいあの味

専門店の今時も良いがさかのぼれば町中華の味

町中華と言っても失敗した経験ありませんか？

中国系のお店のラーメンに馴染めないあるある

ところがこちらの味が好きと先輩方は絶賛する

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さて、立山町役場前は立山園さんの叉焼麺である

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ここ立山園さんは中国ご出身の家族経営の中華店

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イメージしてたアチラ味どころか全く以て日本味

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しいて言えばチンゲン菜だけがアチラ寄りの色

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煮豚もメンマも蒲鉾に至るまで日本人に寄り添う

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くれぐれ申し上げるが中国系としては日本人好み

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一品料理はどれも間違いないお値段以上の価値感

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日本人の好みを熟知した仕事に確かな満足がある

毎日お得なランチセットもあり使える町中華です

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立山園

〒930-0221 富山県中新川郡立山町前沢１２２３−８
080-1961-4844


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##チャーシューメン
##醤油ラーメン
##中国系
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##立山園
##立山町
##役場前
2021/12/1805:00
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中華炒め
富山市

【レバニラ】大衆感がいいのだ！の巻5

あの天才バカボンのパパが好物だったレバニラ

我が家では無縁の料理が子供心に食べたかった

そんなレバニラ炒めが今では僕も好物なーのだ

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さて、好きな町中華香華さんのレバニラである

定食は無いが単品とご飯を頼むとセットになる

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中華専門店系のドロっとしたタイプではなくて

サラッと炒めた町中華屋の王道スタイルが好い

熱々を頬張り追いかけご飯を詰め込む至福の域

レバニラの大衆感がやたら堪らなく好きなのだ

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香華

〒930-0842 富山県富山市窪新町５−２４
076-432-8374


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##レバニラ
##ニラレバ炒め
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##バカボンのパパ
##町中華
##香華
##富山市
##窪新町
2021/11/2805:00
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中華炒め
富山市

【なにわ飯店】町中華の真骨頂！調理場サウンドも味の一つ

自分の中ではこの街で最強の町中華なのだ

味はもちろんだが雰囲気含めてお気に入り

中華鍋を操る姿をダイレクトに伺う臨場感

もちろん揚げ物サウンドもピュアに伝わる

設備の整った専門店にはない味が魅力です

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てな訳で愛する「なにわ飯店」さんでのランチ

ファンの多いこのお店、相変わらずの繁盛ぶり

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とにかく寡黙な鍋振名人の店主をさてきまして

ここの味のエッセンスは何と言っても女将さん

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一言や二言で片付けられない愛嬌の良さがある

本日も赤いエプロンがお似合いで接客とお運び

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せっかくの笑顔はコロナ禍のマスクで封じ込め

そこは仕方ないにして、体調不良で声が出ない

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オーダーの際、間に合わせの手書札を手に笑顔

「声が…」なんて働き過ぎでやっちゃったんだね

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それでもいつもの赤いエプロンが似合ってご愛嬌

さて引っ張りましたが最強の由縁は炒めと味付け

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先づはカウンター向こうの調理場から店主の仕事

油を敷いて材料を投入してからの鍋捌きはお見事

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そのサウンドに間違いない町中華だと確信させる

奥の座敷まで含めると客席は２０人程度だろうか

事態が落ち着いて年末の掻き入れ時迄は直ぐそこ

事あればこの店で一年の〆をしたいがもう少し先


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なにわ飯店

〒930-0063 富山県富山市太田口通り１丁目４−１０ なにわ飯店
076-421-7286



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##レバニラ
##カニ玉
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##繁盛店
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##山王山
##初詣
2021/11/0805:05
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カレー（ラ）
★グルメミーティング

【キリンラーメン】カツカレーラーメンは別格です

今回のいく先は既に決めてあった

と言うのも月一回開催する友人とのグルメツアー

今月は自分が案内人で「カツ丼」に決めてました

ところがカツ丼って欲しいタイミングが人様々で

やはりラーメンって事になり一度訪れた名店へ

言い出せませんでしたが昨晩カレー今朝もカレー

さすがに名物とは云えカレーラーメンは外します

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さて、キリンラーメンさんのみそチャーシュー麺

大盛りがジャスト札一枚は今時お安い設定ですか

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開店待ちして一番客で入りましたがお後続々来店

入るなりオーダーする常連さん方に飯物が目立つ

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ようやくウォーキングで立ち寄ったご夫婦さん

仲良く名物「カツカレーラーメン」やはり人気

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自分達のテーブルでもカツカレーラーメンが一人

ライス大盛りを頼んで汁一滴残さず満足気に完食

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分厚い肉は別皿でビールを飲りたい程に美味い

けど出足しだったんでスープを冷した点を悔む

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カツカレーラーメンはとにかくボリュームが凄い

ラーメンにカレーと揚げたてトンカツと目玉焼き

その超満足感に味噌チャーシューは敵いませんね

でもあれこれの魅力が客を呼ぶ不思議な名店です

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キリンラーメン


〒933-0824 富山県高岡市西藤平蔵２００９

0766-63-1626


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##みそチャーシューメン
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##カレーラーメン
##キリンラーメン
##高岡市
2021/07/1905:00
カテゴリ
から揚げ
立山町・上市町

【大三元】満足保証！立山町町中華のサービスランチ

さぁ！夏本番に入りまして汗との闘いのこの頃

人間の本能でしょうかここんとこのルーティン

美幸飯店さん、香華さん、そして大三元と続く

今週三度目の町中華ランチはたまたまではない

やはり身体が求めてくる塩気油気に他ならない

さて、大三元さん人気のサービスランチである

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因みにランチセットの構成は次のとおり

Ａランチ；ラーメン＋炒飯＋餃子

Ｂランチ；ラーメン＋炒飯＋鶏から揚げ

Ｃセット；ラーメン＋天津飯＋漬物

Ｄセット；炒飯＋餃子＋鶏から揚げ

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さて、味に定評のラーメン付きＢランチである


平凡な中華屋のラーメンだが立山町民の大好物

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あっさり鶏ガラスープに白胡椒は昔しから定番

決して派手ではないがゆえに永く愛される味だ

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今人気沸騰の鶏から揚げの味付けはひと味違う

仕込みも違う火加減も違うそれは折り紙付です

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アッサリ塩味炒飯はご年配も安心して食べられる

ラーメン屋の濃い味に慣れた方には少し微妙かな

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人気順ではラーメン、餃子、炒飯、鶏から揚げ

大三元の大人気Ｍをランチでお得に食べ比べ

立山町民はもとより富山市からのファンも多い

甘過ぎず酸味の効いた天津飯も絶品で人気です

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大三元
〒930-0227 富山県中新川郡立山町草野１５８
076-463-3873


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