男の昼ごはん : とんかつ・フライ

とんかつ・フライ

2023/10/3108:55

カテゴリ: とんかつ・フライ; 富山市

【堀田食堂】通いたくなる食堂「ミックスフライ定食」

サンデーとなればワクワクした時代を生きた俺

遠い昔しの話ですが、今も日曜日はとっておき

そんな日曜にランチを愉しむのも楽しみの一つ

少し肌寒いし、ラーメンか鍋焼きが良さ気かな

と思いつつ胃袋はアジフライって事で食堂検索

ありました！日曜も営業中、堀田食堂さんです

国道沿い館出交差点そばのチェックしてたお店

初めてのお店、ビルの１階、構えは定食屋さん

店内は綺麗な割烹風、小上り席は掘りごたつ式

足を伸ばして座れるのが中年にはありがたい

さて、堀田食堂さんのミックスフライ定食です

「お通しです」さりげないサービスに感激する

アジフライ、エビフライ、肉コロッケのセット

ウマッ！

和食職人風の店主、間違いなく生仕込みの食感

出来合いの冷凍を使う店が多い中、違い明らか

油も新鮮で揚げあがりサクサク、タルタル美味

ご飯は男性と女性で器の大きさを違えて量調整

ここにもお客への気遣いを垣間見えて感心する

因みにご飯お代わり無料、ふりかけも備え付け

気に入った！夜の会食にも使える品揃えと仕事

通いたくなるいいお店です

堀田食堂

タグ：: ##ミックスフライ定食; ##エビフライ; ##アジフライ; ##ミートコロッケ; ##綺麗; ##落ち着く; ##町食堂; ##割烹風; ##富山市住吉町; ##堀田食堂

2023/04/2905:55

カテゴリ: とんかつ・フライ; 富山市

【フォックス・コンコン】優しい味付けの評判店

こぎつねコンコンやまの中やまの中🎵

きっとそゆ事？「フォックス・コンコン」さん

こちら職場の近くにありて初めて訪問のオミセ

幹線道路沿にあって少々目立たないルックス

はじめましての客にはチョイ勇気の要る佇まい

扉を開くとそこそこのお客で賑わってました

入店直後にマスターが「ランチですか？」

すぐさま「あっはいランチお願いします！」

そんな二言で事がはこび日替りに決まった

さてフォックスコンコンさんの日替りランチ

見た目に充分で栄養良さ気な料理が運ばれた

デカイ玉子焼きの押し出しの強さが印象的です

甘い味付けは仕事の疲れを癒してくれる存在感

玉子の横で控え目に映るメンチが美味かった

ライスが思いのほかすすんでお代わりを頼む

かぶの甘酢漬やカボチャサラダにワラビの小鉢

どれも優しい味付けがとても気に入りました

フォックス・コンコン

TEL 076-438-2421

タグ：: ##日替りランチ; ##ランチセット; ##喫茶; ##食堂; ##洋食; ##薄味; ##栄養; ##富山市; ##米田町; ##フォックス・コンコン

2023/04/1205:55

カテゴリ: とんかつ・フライ; 富山市

【匠】美味いと評判のとんかつ屋さん

「とんかつ」ジャンルではちょっと有名です

お昼時はご飯キャベツお代わり無料がポイント

接客も良く安心して使えるとんかつ専門店です

さて、とんかつ厨房匠さんのロースかつ膳です

１４０ｇと１６０ｇから選べまして今回は並で

さぁ運ばれてきました、揚げたてのキツネ色

１４０ｇとは言うものの充分なボリューム

すり胡麻にソースを合わせてとんかつにかける

カリッと揚がった衣の中は柔らかで食べ易い

大盛キャベツに備え付けドレッシングが美味い

お代わり無料なのでひと盛り追加でいただいた

鰹出汁の効いた味噌汁もとん定食をひきたてる

評判の良さが自然と伝わってくる「匠」でした

とんかつ厨房匠

TEL 076-466-5766

タグ：: ##とんかつ; ##とんかつ専門店; ##ロースとんかつ; ##キャベツ無料; ##ライス無料; ##味噌汁; ##評判; ##人気店; ##匠; ##富山市婦中町

2023/03/1305:55

カテゴリ: とんかつ・フライ; 富山市

【カリカット】カレー屋の人気カツピラフ

カレーと中華、どっちにする？

そう尋ねてカレーを選んだ同行者に応え

「カリカット」へ行こうとサンデーランチ

さて、カリカットさんのカツピラフである

どちらかと言えば炒飯だった自分には好都合

炒めたご飯にトンカツが乗っかるスタイル

名前はピラフだが厳密に言えば炒飯ですよね

よく似るメニューは富山カレーの名店にもある

あちらはバターライスだが料理的には良く似る

そして味はこちらの方があっさりで食べやすい

カレーはもちろん人気だがピラフも支持が多い

カレーの店カリカット

TEL 076-433-3540

タグ：: ##カツピラフ; ##ピラフ; ##やきめし; ##トンカツ; ##富山大学前; ##カリカット; ##富山市; ##五福

2023/01/0906:55

カテゴリ: とんかつ・フライ; 魚津市

【ヒロタ】選ぶならサービスセットの巻

魚津市で見つけた町洋食屋さん

口コミには興味を誘うこんなキーワード

＂昔懐かしい＂＆＂昭和レトロ＂

店に入ると確かに古くさい食堂の趣に包まれる

昔しは随分繁盛したかと思われる大箱の空間に

少々高齢の女将が注文取りからお運びまで担当

おそらく厨房がご主人で夫婦二人三脚での営業

メニューには町洋食定番メニューがズラリ揃う

さて、ヒロタさんのエビフライ定食である

訪問した日のサービス本日ランチはカツカレー

その他おすすめサービスセットが数種類あったが

正月明け間もないサラメシに気張ったエビフライ

周りのサービスセットと比べて少々悔やむ内容

次回があるならばそのあたりしっかり吟味したい

ヒロタ

TEL 0765-22-0725

タグ：: ##エビフライ定食; ##町洋食; ##町食堂; ##ランチ; ##レトロ; ##昭和; ##レストラン; ##ヒロタ; ##魚津市

2023/01/0505:55

カテゴリ: とんかつ・フライ; 富山市

【かつや】仕事始めは「とんかつ」で験担ぎ

２０２３年サラメシ一発目は「とんかつ」です

これ永く続けている恒例の験担ぎランチなのだ

今年は時間の余裕が無くゆっくり出来ないので

かつやさんでカツ丼をササっといただきました

年始に「とん勝」って決めてる方は多い様です

かつや富山上飯野店

TEL 076-452-2866

タグ：: ##カツ丼; ##とんかつ; ##とん勝; ##験担ぎ; ##かつや; ##豚汁; ##富山市; ##上飯野

2022/12/0806:55

カテゴリ: とんかつ・フライ; 富山の名店・名物

【魚津とんかつや】名物は「白菜漬け」なのだ

魚津にとんかつの名店あり

魚津に明るい方なら誰でも知っている人気店

専門店ならではのこだわりを探ってみました

さて、とんかつやさんのとんかつ定食である

千切りキャベツが添えられた主役のプレート

洋食屋の様に平皿に盛られたご飯

箸休めの脇役に番を張る白菜の漬物

具材変わらぬエノキとネギのお味噌汁

名店と呼ばれるに相応しいフォーメーション

昔しからブレずに一切変わらない味とカタチ

特に白菜漬けは切り株状にこだわり味は極上

実はとんかつよりも白菜漬けを誉める客が多い

そしてもう一品お味噌汁も負けず劣らず人気者

そんな脇役の活躍があって主役をサポートする

もちろんとんかつは一番のこだわりを注がれて

サクッと衣が心情でソースでふやける事もない

肉は歯応えあるタイプで旨味がぎっしり詰まる

さていかがだろうとんかつの名店のこだわり

壁に張り紙があった「８月から値上げしました」

仕方のない事でもあるがもう１２月でもある

おそらくは仕事始めに魚津とんかつやで源担ぎ

そうしょっちゅう来られないお客さんへの配慮

暖簾と味、一つ一つに深いこだわりが伺える

とんかつや

〒937-0863 富山県魚津市新宿４−１５

TEL 0765-24-8000

タグ：: ##とんかつ; ##白菜漬け; ##漬物; ##味噌汁; ##とんかつ定食; ##とんかつ専門店; ##名店; ##人気店; ##とんかつ屋; ##魚津市

2022/08/2108:11

カテゴリ: とんかつ・フライ; 富山市

【とん亭】とんかつ屋で箸で食べるハンバーグ

ハンバーグが食べたい！

そんな家族の声に応えて選んだお店です

一般的には専門店かファミレスが王道ですが

町の洋食店ってのも選択肢ではないでしょうか

ここ大泉のとん亭さんはトンカツが看板ですが

気軽に箸で食べられる洋食も取り揃ってます

トンカツの誘惑に少し迷った末のハンバーグ定食

トマト・おろしポン酢からトマトソースを選んだ

仕事を感じるきれいな流線形が洋食屋を物語る

食べ易くカットされて提されるのも素敵ですね

牛１００％では無さそうですが馴染める庶民の味

くどくないトマトソースが肉の旨味を引き立てる

とん亭さんで白米の炊き加減にいつも感心します

安っぽくない出汁の効いた味噌汁も無視出来ない

箸で腹一杯に食べる洋食って胃袋を捕まれますね

とん亭

〒939-8086 富山県富山市東中野町３丁目４−１３

076-424-2902

タグ：: ##ハンバーグ; ##ハンバーグ定食; ##トマトソース; ##とんかつ屋; ##とん亭; ##富山市; ##東中野; ##大泉町; ##人気店

2022/05/2005:20

カテゴリ: とんかつ・フライ; 富山市

【とん亭】俺のとっておき「とんかつ専門店」

事あるごとに験担ぎは「トンカツ」と決めてます

ぶっちゃけトンカツは想いが深くてもてなしの要

仕事始めは今年も勢いをつけるべく仲間たちと

お祝い事には家族水入らずでちょこっと贅沢に

そして労いでは「旨いカツ食って頑張れ！」と

さて、とん亭さんのトンカツ大の定食である

食堂やチェーン店ぢゃなくあくまでも専門店

それが美味いカツを喰うこだわりとおもてなし

先ずは味噌汁、出汁が効いた料亭の風味が極上

特製ソースをビタビタにかけた熱々は至福の頂

ソースをまとった豚カツと銀シャリを口に運ぶ

熟成した肉の脂とサクサクの衣に解けの良い米

美味いカツに光る米は専門店ならでは上等です

とん亭

〒939-8086 富山県富山市東中野町３丁目４−１３

076-424-2902

タグ：: ##トンカツ大; ##豚かつ; ##専門店; ##銀シャリ; ##料亭の味; ##とん亭; ##富山市

2021/11/1605:05

カテゴリ: とんかつ・フライ; 富山市

【栃谷】美味いトンカツ屋の極意は香りにあり

美味いトンカツ屋さんにもいろいろありますが

自分の知る限り人気店はどこも同じ香りが漂う

今は無き行きつけの馴染み店もこの匂いだった

そしてここも店内に染付いた香りに確信を抱く

さて、トンカツ通が知る人ぞ知る栃谷さんである

店舗の暖簾をくぐるとやはり芳しい香りが迎える

味に間違いのない証しと自分本意にお伝えしよう

少し値は張るが今回トンカツ定食特大を頼みます

肉厚ロースにしっかり張り付いた衣はプロの仕事

整形時に出る脂身が添加してこの香りが生まれる

美味い店の理屈が正しいかそうでないかは知れず

ただ、今まで食べた美味いトンカツの極意なのだ

とんかつや栃谷

〒930-0163 富山県富山市栃谷２２６−１

076-434-4838

タグ：: ##ロースカツ定食; ##トンカツ定食; ##とんかつ専門店; ##とんかつ栃谷; ##富山市; ##栃谷