男の昼ごはん : 牛丼・カツ丼・親子丼・天丼

牛丼・カツ丼・親子丼・天丼

2024/03/2612:55

カテゴリ: 牛丼・カツ丼・親子丼・天丼; 岐阜

【もりのや】神岡町の食堂はオモテナシが素晴らしい

一度だけ訪れた神岡町の町食堂で男の昼ごはん

その時は「とんちゃん定食」を仲間と楽しんだ

今回サラメシにつき日替りメニューをチョイス

本日の日替りは①豚丼セット、②漬け海鮮定食

富山の自分が山間部の食堂で刺身はちょっとね

そんな訳で豚丼セット、生玉子を含み小鉢４皿

飛騨の定食屋さんってどちらもオモテナシ上手

そば屋のいちすけさん、ラーメンの八兵衛さん

大抵２〜３品の小鉢を添えてもてなしてくれる

「気は心」と言う事だろうか中年には有り難い

ラーメン店にはない定食屋ならではのサービス

生玉子をどう使うか、先ず豚すき風にしてみた

肉の味付けがクドくないのでパッとしなかった

やはり丼は豪快に白飯と具を掻き込むのが上等

薄味かと思われた豚肉は甘口に仕上げられてた

ほどほど食べたら付属の紅生姜と生玉をかける

ここからは一気に流し込み胃袋へ納めてしまう

後から気づいたが醤油も付けてくれたその理由

ひょっとして残った米はＴＫＧと言う手もある

まぁ美味しくいただければ満足ですと言う事か

とにかく食事に関して感心させられる神岡です

もりのや

タグ：: #日替りランチ; #日替り定食; #町食堂; #神岡町; #小鉢付き; #オモテナシ; #親切; #豚丼; #TKG; #もりのや

2024/01/2806:55

カテゴリ: 牛丼・カツ丼・親子丼・天丼; 富山市

【かつや】並より竹！カツ丼

今年に入って男の昼ごはん二度目のカツ丼です

それにしても流行ってます肉食男子でほぼ満席

リピート券を使えば並（梅）が実質ワンコイン

ご存知ですか、カツ丼メニュー松竹梅のちがい

一番人気の梅はトンカツが８０g、竹で１２０g

松は８０gが２枚に玉子２個の超ハイカロめし

そんなことで梅・竹で悩む方は多いと考えます

さて、かつやさんのカツ丼（竹）である

今日は肉をちょっとデラックスにしてみました

味噌汁はとん汁を付けて野菜をチャージします

見た目には梅と変わらないが並よりも肉が立派

やや少な目の丼ツユでクドさ控えめは食べ易い

町食堂の専売特許的なカツ丼よりスギルお得感

もはやカツ丼は…チェーン店と考えてしまうが

甘い出汁の効いた町食堂との共存を願いたい

かつや

タグ：: #かつ丼; #カツ丼; #豚汁; #とん汁; #松竹梅; #竹かつ丼; #かつや; #クーポン券; #永遠ループ; #日本一

2024/01/0505:55

カテゴリ: 牛丼・カツ丼・親子丼・天丼; 富山市

【東京亭】仕事初め恒例の＂勝つご飯＂

２０２４年仕事始めを迎えました

元日に発生した大震災で破壊されたインフラ

能登地方では未だ被災者が大勢いらっしゃる中

なかなか晴れやかな気分になれない初日です

そうは言っても腹は減る訳でございまして

毎年恒例の験担ぎを意識して男の昼ごはん

カツ丼

毎年カツ丼に決めてる訳ではないのですが

行動範囲にとんかつ屋さんが思い当たらず

たまたま今年もカツ丼で縁起めしとします

さて、東京亭さんのカツ丼である

そば屋の丼物って事でダシめちゃ効いてます

カツ丼を頼むと味噌汁にお新香がセットとなる

丼物もいい香りですが味噌汁もダシ効いてます

塩っぱ目に感じましたがブレ幅は玉子がカバー

上物もご飯も熱いうちに口へ運ぶのがセオリー

丼物では一番幸せな気持ちになれる食べ物です

そんな訳で「一番勝つ」お後宜しいようで^_^

東京亭

タグ：: #カツ丼; #かつ丼; #とんかつ; #丼物; #験担ぎ; #縁起めし; #勝つ; #富山市城川原; #東京亭; #町食堂

2023/11/2506:55

カテゴリ: 牛丼・カツ丼・親子丼・天丼; 長野

【大黒食堂】白馬村はソースカツ丼の街

富山が誇る立山アルペンルート長野側の玄関口

大町市へリンゴを求めてドライブに行ってきた

帰り道、白馬村の国道１４８号沿い

ここ白馬村はそばに並びソースカツ丼が有名

検索すると狭い街にわんさと現れました

そして見つけた渋い町食堂「大黒食堂」さん

口コミもなかなかよろしいので早速入店した

売れ筋メニューは肉系定食とソースカツ丼

次々やってくる客の大半はソースカツ丼目当て

ミニラーメン付きセットも良く売れてます

トンカツソースは店側でかけて提供されます

ご飯にキャベツを敷いてトンカツを乗せただけ

シンプルにもＢ級らしさが美味しさに直結

やっぱりトンカツは丼物のキングですね

産地で食べる野沢菜漬けはさすがに美味い

味噌汁も田舎味噌仕立てで富山人にも馴染む

先にも触れたがソースカツ丼の店が沢山ある

中には醤油タレカツ丼を出すお店もある様です

町食堂、そば屋、喫茶店、様々なカツ丼がある

まだまだ先だが暖かくなったらまた来たいと思う

大黒食堂

タグ：: ##ソースカツ丼; ##カツ丼; ##白馬村; ##B級グルメ; ##町食堂; ##長野県; ##人気メニュー; ##国道148号; ##大黒食堂

2023/08/2205:55

カテゴリ: 牛丼・カツ丼・親子丼・天丼; 富山市

【吉野家】俺の牛丼

「アタマ」最近良く耳にする単語です

町中華番組で◯◯丼やラーメンのアタマって具合

わかりやすい盛り用語はこちらでも多用されます

もう一つ「ダク」ってのもいい響きかと思います

「ツユダク」料理用語としては自分だけ感が好い

さて、久しぶりに吉野家さんで昼ごはんです

ご飯は並盛＋アタマ大盛＋ツユダクとしました

アタマの肉とご飯の配分バランスは最適ですね

汁は浮くけど米が吸い込んで直ぐに馴染みます

正しく「俺の牛丼」美味しくいただきました

吉野家

タグ：: ##牛丼; ##ヨシギュウ; ##アタマの大盛り; ##ツユダク; ##吉野家

2022/12/3006:55

カテゴリ: 牛丼・カツ丼・親子丼・天丼; ★グルメミーティング

【尾山屋支店】絶品カツ丼と絶好調女将さん

＂コスパ最強＂とウワサのカツ丼を求め高岡へ

YouTubeで［高岡市＿カツ丼］を検索すると

僕のお気に入りの尾山屋さんがヒットします

そばうどんから中華まで揃う使えるお店です

思い起こすにカツ丼は食べた記憶がありません

さて、尾山屋支店さんのカツ丼大盛りである

丼鉢ギリギリにこんもりと覆い被さるアタマ

トンカツの量と厚みは見た目にもボリューミー

玉子は半熟で仕上げられ下のご飯は汁だく状態

激熱をハフハフ食べる至福のカツ丼は評判通り

うわっウンマッ！

半袖着で頑張る元気な女将の接客に自然と笑顔

とりわけ何を食べても美味いがレバカツは上等

もう腹は充分だが食べ納めにラーメンを頼んだ

特別感はないも五百円で釣がくる最強コスパだ

平打ち自家製麺に日本そば出汁のスープが絡み

地味に美味い一杯だった、是非味わって欲しい

尾山屋支店

〒933-0054 富山県高岡市古定塚１０−２

TEL 0766-23-1913

タグ：: ##カツ丼; ##ボリューム; ##厚切り肉; ##中華そば; ##ラーメン; ##安い; ##コスパ; ##町食堂; ##尾山屋支店; ##高岡市

2022/07/1018:18

カテゴリ: 牛丼・カツ丼・親子丼・天丼; 射水市・氷見市

【ゆで太郎】エビ天５本付き天丼の実力

二日酔いの朝ご飯にラーメン食べたものだから

昼ごはんはあっさり決めたいオヤジのイチョー

こうも暑いと冷やっこいそばを求めてゆで太郎

考える事は皆様同じ様で店はめちゃくちゃ大入

券売機でセットメニューに向合いコレに決めた

さて、ゆで太郎さんの五海老天丼セットである

メニューの頭には「満腹」の文字が掲げられる

正直言って満足である上に冷やっこいそばが旨い

大型ではないにしろ五本も付いた天丼はゴッツイ

庶民派チェーン店ゆえに味わえる贅沢なメニュー

安いとはいえお値段以上の満足を得られるはずだ

ゆで太郎射水布目沢店

〒939-0418 富山県射水市布目沢６２９−１

タグ：: ##海老天丼; ##そば; ##ざるそば; ##チェーン店; ##ゆで太郎; ##射水市

2022/03/0405:55

カテゴリ: 牛丼・カツ丼・親子丼・天丼; 射水市・氷見市

【不二屋】必ず見つかる丼めしバリエーション

丼物が食べたい、そんな時に思い出す町食堂

不思議と年一度のこの季節に訪れる動物的衝動

お目当てはカツ丼、ここなら間違いない安心感

さて、不二屋さんのカツ丼ミニそばセットです

定食屋に相応しい丼物一式に海鮮系も選べます

玉子は仕上げの美よりザックリ味のコントラスト

丁寧とは言えないスタイルが親しみ易さでもある

そしてお客の大半がミニそばを併せるのも定番

食堂のそばではあるがこれがなかなかの脇役者

とにかく好みの丼物に必ず出会うバリエーション

ランチ割引きもあり庶民価格で満足が得られます

不二屋食堂

〒939-0341 富山県射水市三ケ伊勢領２２８２−２

0766-56-2557

タグ：: ##かつ丼; ##そば; ##ランチサービス; ##ランチセット; ##人気食堂; ##町食堂; ##不二屋食堂; ##射水市

2022/01/1704:48

カテゴリ: 牛丼・カツ丼・親子丼・天丼; 牛丼チェーン

【牛丼】昭和世代はやっぱり吉野家さん

２０２２年に移りあっという間の二週間が過ぎた

そろそろアレが食べたいと心にしたためてココへ

「早い安い旨い」吉野家が生んだキャッチコピー

時々身体が求めてくるのもそんなこんなキャッチ

さて、吉野家さんの牛丼特盛りツユダクである

加えてウナギを一枚これはちょっとしたご褒美

どなた様にも何かしらの思い出がありましょう

今ぢゃ手頃で馴染み深い牛丼が珍しかった昔し

庶民に安く食べてもらおうと努力された牛丼の祖

確か富山１号店は富山市豊田店で良く通いました

それ故に吉野家さんの味が脳裏に焼き付いてます

席に座ると出てくる緑茶も寿司屋的で大人っぽい

「並いっちょ！」吉野家さんだけのもてなしです

吉野家富山豊田町店

〒931-8313 富山県富山市豊田町２−１２３−１
076-445-5439

タグ：: ##牛丼; ##特盛り; ##汁だく; ##うなぎ; ##国民食; ##吉野家; ##富山市; ##豊田町

2022/01/1310:00

カテゴリ: 牛丼・カツ丼・親子丼・天丼; 高岡市

【ふくすけ食堂】カツ丼は町食堂に限る

そういえば仕事初めに必ず食べるアレが未だです

今年も恒例の「験担ぎ」をカツ丼で気合い注入！

本日のランチタイムは高岡なので福助さんを訪問

さて、ふくすけ食堂さんでカツ丼大盛りを注文

この町食堂は気取らなさがとても魅力的ですね

そして店名「福」にカツ丼もうってつけですしね

待つ事５分ほどでお盆に並べて運ばれて来ました

あーそうそう福助さんでは確率の高いアサリ汁

家庭的でシンプルな物ですが出汁が効いて旨い

僕ね思うんです、トンカツはやはり専門店が上等

カツ丼となればそば屋も出汁が効いて旨いだろう

でもね町食堂のやつがカツ丼の中のカツ丼と思う

福助食堂

〒933-0807 富山県高岡市井口本江１０１

0766-25-5472

タグ：: ##カツ丼; ##験担ぎ; ##町食堂; ##アサリ汁; ##高岡市