味噌(ラ)
新規開店から2〜3ケ月は近寄らない
これ僕の中での決め事なのですが
LINE会員登録は済ませたちゃっかり者
度々届く招待LINEで配信クーポン
ついにお誘いに応える時が参りました
それでも富山1号店のお昼はまだまだ大混雑
ラーメン好きで珍しい物好きなラーメン王国
まぁ僕もその一人と言う訳でして
手元のクーポンはコロチャーシュー
味玉、白髪ネギ、刻みネギ、ほうれん草
サービスクーポンはどれもこれも1月で終わり
ネギ狙いはひと足遅かったようです
なので映え有るメモリアルはネギラーメン
ネギ味噌で名高いくるまやの直球ライバル
さて、山岡家さんのネギ味噌ラーメンです
クーポン使ってコロチャーシュー6個増し
絵面は家系ラーメンに見えて中身はくるまや
スープはラードコッテリで家系インスパイア
北陸が誇るハチバンとは全く違う方向性だけど
ラーメン人口のパイを奪い合うのは間違いない
近隣を見れば石川1、新潟2、岐阜2の拠点
まだまだかもしれんが妙にヤル気が感じます
ラーメン山岡家 富山田尻店
〒930-2224 富山県富山市田尻南100
076-411-9744
昨年末までしばらく休んでいらしゃいましたが
入ってみると以前と変わらず大繁盛ぶりに驚く
人気は中華そばで並なら今時信じられん程に安い
カウンターに積まれる肉はずっと前からこの場所
さて、今回は野菜味噌チャーシュー麺の並
味噌スープは塩味油分控えめなあっさり味
以前食べたチャーシュー麺大と違う肉の景色
野菜味噌も人気だが醍醐味はやはり中華そば
また近いうちに富公さんの真骨頂を味わいたい
ラーメン富公
〒939-8004 富山県富山市西公文名町6−16
076-491-1713
【野菜増し、味噌ラーメン】
そろそろ推し迫ってきた2020の年の瀬
個人的にも社会的にも政治的にも複雑でした
困った時の神頼み迷った時の8番ラーメン
「なんでやろハチバン」結局行き着く選択肢
ぶっちゃけ求めるんぢゃなくてごく自然に
北陸人が愛するどこでもいつでも定番チェーン
サッポロに学び野菜に工夫が最大の持ち味
飽きがこない母の味噌汁の如し、そう言う事だ
最近の金沢はラーメン、ラーメン、ラーメン
やはり北陸随一の土地柄ですから流行の発信地
ハチバン含めて商いが上手いのは紛れもない
【野菜味噌ラーメン☆餃子セット】
さて、ハチバンの野菜味噌ラーメンである
富山でもソウルフードに違いなく人気は高い
動物系ラードを使わないので食べ口はサラリ
目立たないのに愛されるその秘訣なんでやろ
高岡万葉店の接客ホール係のマスクお姉さん
京都風の丁寧な喋り口調が印象に残りました
【味噌野菜ラーメン☆野菜増し】
ゴルフ施設なので専門店の様にはいきません
それでもちゃんと作って喜ばれる工夫がある
さて、花尾C.Cさんの食堂で野菜味噌ラーメン
正直ゴルフ場のメシは高いだけで期待はしない
けど、なんでやろ野菜増しコレ気に入りました
(株)商工レストラン こぶし
〒939-0153 富山県高岡市福岡町花尾5
0766-31-3555
https://goo.gl/maps/KJYvPRNLtKymc8NP6
【特みそラーメン☆半ライス】
一週間も後半戦ともなれば疲れも溜まり
味濃いラーメン求めて着地点を探す昼めし時
やたらと一昨日のサッポロが忘れられんくて
そうこう考えてると一点のポイントが見えた
さて、くるまやの特みそラーメンである
デフォみそではチャーシューが乗らないから
一枚欲しい時には特みそチョイスが賢い選択
一味唐辛子とラー油をパッパドバドバお手の物
辛味ジャブからガツンと味噌ストレートパンチ
荒っぽく男っぽい味がくるまやのポテンシャル
疲れた身体にはうってつけの濃口は労働者の味
モヤシにシナチクもなかなか盛りが良い特ミソ
山室店人気はダントツ「味噌チャーシュー」
【濃厚えび味噌ワンタンメン】
安い高いは別の話しとしておきますが
回転寿司で魚介系ラーメンが食べられる事実
今となれば全国区の定番ともなっていますね
寿司10貫にラーメンを合わせて千円足らず
チェーン本部方々のご努力には恐れ入ります
さて、あきんどスシローのワンタンメンである
サイズはレールで運ばれるので味噌汁程度です
〆の汁物に麺が入ったレベルであくまで仕上用
これだけでランチを済ませるのには無理がある
ただスープに関しての本気度にはヤラレました
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