ネギ（ラ）
盛り上がる事なく始まったＧＷ初日
皆様はいかがお過ごしでしょうか
私の方は退屈な一週間となりそな気配です
本日の昼ごはん、ラーメンが恋しくて
虫の知らせでしょうか昨年のＧＷもここでした
さて、くるまやラーメンのネギみそである
コクのある味噌スープにたっぷりのネギ
そして遠慮なくたっぷりのニンニク
ここのネギみそは僕の二番目なのだ
一番はその都度ブレるけど二番だけはブレない
言うなれば事実上の一番とも言える好物なのだ
味噌ラーメンと言えば的な北陸の雄
なんでやろハチバンとは対照的で
赤い粉と赤い油を追加するのがエネルギー
もともと赤いネギがより一層ワイルドに化ける
やっぱネギみそ最高！
見た目も味的にも食欲が自然と湧いて来る
ほどほど食べたらまた赤い粉を追加しましょう
本能に任せてひたすらワシワシ食べましょう
チェーン店のラーメンなんて…と言う方もいる
でもですね、山室のくるまやは確実に違います
個人店も良いですが、惹かれて病まない中毒性
この店にはそれだけのポテンシャルを感じます
くるまやラーメン山室店
【ネギラーメン】仕事の出先、糸魚川で昼メシとします
そう云えば大むら親父さんのカツ丼…
結局食べられずじまいになったよなぁ
ご高齢での店じまいだから仕方ないですね
Ｒ８沿うまいラーメンをまたぎ先の台湾へ
何事も物は試す、美味い発見の第一歩です
さて、福泰源さんのネギラーメンである
ググって中華屋が思いの外少ない糸魚川
わざわざラーショを通り過ぎ未知の期待
中華定食に麺飯セットは見慣れた品書き
麻婆麺台湾麺…悩んだ末のネギラーメン
ご近所ラーショ名物に似て非なる中華系
炎の中華お約束のスープは残念な程ヌルく
おまけにヌルい生茹麺はラーメン愛の不足
大失態な糸魚川の台湾に次回の切符は無く
元気で明るい中国女性とコーヒーサービス
そして税込会計はせめてもの救いでしょう
こちらでは中華定食が無難かもしれません
台湾料理 福泰源
〒949-0301 新潟県糸魚川市大字須沢３２６８
025-562-5611
https://goo.gl/maps/Kkg9gSs8zh3yT92K7
【ネギみそラーメン】
いわゆるラーメンショップのテッパンメニュー
デフォの醤油も美味いがミソはそれ以上ですか
いずれにせよネギラーメンすげぇポテンシャル
さて、ウマイ看板がラーショのトレードマーク
長梅雨で野菜高騰の折、山盛りのネギが嬉しい
醤油に比べ濃厚に口当たる味噌にマッチング
誰が考えたネギとゴマーブラのマリアージュ
こってり豚骨スープにネギは未来永久の薬味
嫌なクセなくただただ旨味がダイレクトイン
一つだけ言わせていただくなら麺ヤコイです
ただそこは個人差ありますから次回は固めで
話題はネギに戻り、客の半分がネギラーメン
こちらではネギの剣切りが手作業とはスゲェ
昔し関東で食べた思い出から北陸で再会した
その思い出からあのネギみそも好きになった
「ウマイ」に伺うインパクトはネギが主役だ
ラーメンショップ 糸魚川店
〒949-0303 新潟県糸魚川市大字田海１２−１
025-556-6120
https://goo.gl/maps/WqpNTKtFD3VSJQxe8
【ネギみそチャーシューメン】
ステイホームと密を避ける呼びかけにより
酒場は完全休業、飲食店は客足が止まった
ネットを見ればテイクアウトグルメ流行中
持ち帰りをやらざるを得ない飲食店の選択
始末の悪いウイルス由来からのグルメ革新
衛生対策は必然が生んだ飲食界の意識教育
経済の先生がおっしゃるポジティブな教え
困難に立ち向かえば新しい発想が芽生える
我慢も大切だが三密を避けて飲食店に学ぶ
さり気無いサービスも心に届く美味さです
くるまやラーメン山室店
〒939-8002 富山県富山市公文名字西田割４６−８
076-493-7200
https://goo.gl/maps/GB8DV2d7eZufQrHG7
【ネギラーメン☆小】
隣県へ納品帰りにネギ中毒が小腹を鳴らす
ココのネギラーメンは富山ぢゃ食えんしね
迷惑菌は怖いけどオヤツ時なら三密も回避
さて、ラーショ椿のネギラーメンである
ネギの呪縛に虜になった患者が通うショップ
ゴマ油をまとうネギのなんとも云えぬ魔力
豚骨スープにゴマ油がネギを介して密の旨さ
歯に挟まるネギをシーシーするのも恒例です
ラーメンショップ 糸魚川店
〒949-0303 新潟県糸魚川市大字田海１２−１
025-556-6120
https://goo.gl/maps/v5NdPWLAxfetDYfN8
【ネギラーメン☆中盛り】
一応糸魚川の状況はネット確認しての立寄り
緊急事態発令からコンビニ弁当続きの二日間
どうしても食べたい折角だから食べて帰ろう
さて、ラーメンショップのネギラーメンである
富山には無いので糸魚川へ来ると始まる発作
いつも決まって醤油とんこつのネギラーメン
この味コレコレごま油で和えたオカズネギ
どうしても食べたい中毒の素ラーショネギ
ガッツリ上に振れるニンニク無しでも旨い
スギルと確実に襲われる枯渇に無理は禁物
テイクアウトやコンビニ弁は手堅い選択
早いところ終息して欲しい切に思います
ラーメンショップ 糸魚川店
〒949-0303 新潟県糸魚川市大字田海１２−１
025-556-6120
https://goo.gl/maps/G3BiwM1WNkKrwe8k6
【ネギラーメン☆醤油】
富山では珍しい唯一無二なむてっぽうの醤油
なんと言っても魚のツブツブの強いオシダシ
それはワイルド感が欲しい時の有力アイテム
今宵「爆発」が食べたい仲間と一緒に訪れた
自分以外の全員が爆発激辛をそれぞれの味で
爆発は辛味追加を頼んだ強者達にかなり好評
こちらはいつもどおりメシの如く食らうだけ
お魚の砕け散ったツブツブがワイルドだぜィ
さて爆発チームは…見事完食！明日大丈夫？
むてっぽう 富山店
〒930-0981 富山県富山市西新庄９５−１
076-442-3637
https://goo.gl/maps/x9ruvVQLEJ7iVhQy9
【塩ネギラーメン】
本店支店合わせ１０回は下らないと思うが
このラーメン屋でいまだ未食の味があった
その味、魚津店での券売機では最上位配置
おさかなツブツブ醤油がウリのむてっぽうで
どうも塩味は魚津限定で提供している模様
さて、むてっぽうさんの塩ネギラーメンである
醤油味のコテコテに比べてクリアなスッキリ味
確か魚津ラーメンのシンボルがクリアですね
俗に言うタンメン系で細麺も塩味専用とみた
ネギはどっさり盛られスープに浸すと旨味倍増
火傷しそうな熱々スープに野菜の甘味が優しい
塩ラーメンとしてはかなりハイレベルだが
正直おさかなツブツブ塩味もアリだと思う
ワイルドなラーメンが印象的なむてっぽうで
真面目に作ったらこうなった、そんな塩です
ラーメン むてっぽう 魚津店
〒937-0046 富山県魚津市上村木２丁目１５−１７
0765-22-0306
https://goo.gl/maps/bf8CdmZ4BcecqWg46
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