男の昼ごはん : 炒飯・餃子

炒飯・餃子

2023/04/1621:55

カテゴリ: 炒飯・餃子; 中華系（野菜ラ）

【満寿園】店一番人気ニララーメンと極上炒飯

めちゃ興味をそそるニララーメンが人気らしい

町中華を想定して訪れるとかなりお洒落なガワ

看板にある＂モダンスタイルチャイナ＂に頷く

きっといいお値段するのだろうとのイメージは

メニューに目を通したら直ぐに安堵に包まれる

炒飯に高評価を予習していたので早速オーダー

上品な薄塩味に米は餅米の様にモチモチしてて

中華オコワの様な食感がなんとも言えぬ極上味

ではこの店一番人気を誇るニララーメンである

キラキラ輝く水面にニラの緑が映えて器を彩る

一口、突き上げるほどの旨味を放つ上湯スープ

二口、町中華のニララーメンとの違いに気づく

満寿園さんのニララーメンは餡仕立ての広東風

もうヤバイくらいの熱々に美味さと火傷が共存

そして中華麺だがラーメン屋のとは質感が違う

乾麺なのか熱々と闘っている間も伸びない質感

町中華のニラそばも放っておけない存在ですが

このニララーメン、やたらと高級な中国料理系

どちらも好みですが美人は三日で飽きるかもです

modern style China満寿園

TEL 076-424-1920

タグ：: ##ニララーメン; ##炒飯; ##人気ラーメン; ##スタミナラーメン; ##上湯スープ; ##極上スープ; ##中国料理; ##満寿園; ##モダン; ##上袋

2023/03/0505:55

カテゴリ: 炒飯・餃子; 激辛系（ラ）

【味楽】激熱タンメンと激熱ギョーザ

今日は大好きな餃子とライスにしましょうか

そんな思いで立ち寄った町中華「味楽」さん

早速メニューを眺め気が変わる優柔不断な俺

シンプルに餃子ライスで昼を済まそうなんて

いくらそう思ってもやっぱ気になるラーメン

さて、味楽さんのタンメンと焼き餃子である

食べずに後悔するのなら食べたい物を喰うべし

一口目、激熱の熱烈歓迎

二口目、おっ起した塩味

三口目、押し寄せる旨口

いつも満足させてくれるメリハリの効いた塩味

おそらく旨味ギリギリの塩梅がジャストな加減

今日の目当てでもある餃子、味楽では初の実食

これまた激熱、ふわふわ餡の食感がたまらない

ちょっと無愛想だが味は申し分なくコスパ良好

家族との利用となれば日曜は休みなので要注意

味楽

TEL 076-432-9468

タグ：: ##タンメン; ##餃子; ##激熱; ##コスパ; ##町中華; ##美味い; ##安い; ##味楽; ##富山市; ##神通町

2022/12/1710:55

カテゴリ: 炒飯・餃子; 富山市

【ばんらい亭】あっさり塩味しっとりチャーハン

１２月もいよいよ真ん中まで来てしまいました

今週の北陸は寒波が居座りめちゃ寒い毎日です

そんな師走ですがお部下さんと年末挨拶まわり

課員と貴重なふれあいご飯コミュニケーション

中華リクに応えて呉羽山裾野のばんらい亭さん

日替ランチＡＢＣの他、レギュラー定食が多数

定食屋顔負けのセットメニューにあれこれ迷う

今回はレギュラー定食Ｍからチャーハンセット

好みは分かれるがしっとり、いわゆるベチャー

くどさを一切排除した塩味の王道スタイルです

それゆえに食べ進めるとついてくる絶妙な旨味

その微妙な炒飯のオカズに焼売と唐揚げが付く

ボリュームが看板、値段はともかく確かに充実

以前食べた天津飯を思い出しまた来たくなった

ばんらい亭

〒930-0103 富山県富山市北代４８０５−１３

TEL 076-434-1540

タグ：: ##チャーハン; ##炒飯; ##セットメニュー; ##定食; ##中華定食; ##ばんらい亭; ##富山市; ##呉羽

2022/11/0512:55

カテゴリ: 炒飯・餃子; 富山市

【娘娘餃子舗】最強！ＡではなくＢでもないＣの価値

「今日は餃子だな」

と無性に食べたい時がある

町中華やラーメン屋なら当たり前でも

餃子をメインに考えると選択肢は意外に狭い

富山で数少ない餃子専門店の中では古株です

さて、娘娘餃子舗さんの餃子定食である

定食選択肢はＡＢＣの３セットから

それらとは別に満腹系が２種類ある

Ａは餃子１０個に酢豚とライス味噌汁

Ｂは餃子１０個に焼きそばとライス味噌汁

今回のＣは餃子１０個にカニ玉とライス味噌汁

上位の２種では餃子に天津飯とラーメンがセット

と言う事は娘娘ではカニ玉が一推しと考えられる

さすがにラーメンまで食べると働けなくなるんで

Ｃセット、天津飯のアタマとライスがセパレート

当然アタマをライスに添えていただくのが美味い

そして餃子は白メシが一番合うに決まっています

そんな風に考えるとＣセットはありがたい組合せ

今日も信楽焼きのタヌキ君がお客さんを迎えます

娘娘餃子舗

〒939-8272 富山県富山市太郎丸本町３丁目１−１０

TEL 076-425-4242

タグ：: ##餃子; ##餃子定食; ##カニ玉; ##天津飯; ##餃子専門店; ##娘娘; ##娘娘餃子; ##にゃんにゃん; ##富山市; ##太郎丸

2022/10/1306:35

カテゴリ: 炒飯・餃子; 王将

【王将】身体がへばったら先ず中華です

めちゃくちゃ暑かった夏から一気に寒空の富山

今年は春もそこそこに一気に夏へ駆け足でした

秋も春同様に薄い様な気がする今日この頃です

そんなとある寒空のゴルフコミュニケーション

相変わらずのヘタレと昼ごはん無しの現地解散

こんな日は本能が欲するまま食べたい物を摂取

全てのバランスを保つには食べて寝るに尽きる

そんな訳で身体が欲した野菜炒めと餃子ライス

とかく油炒め＆ライス、餃子＆ライスは大好物

炒めたて焼きたてを頬張りご飯を大口で頬張る

餃子の王将だけにあらためてやっぱ餃子美味い

この店舗では普通の野菜炒めが無く肉ニラ炒め

ニラパワーで元気も復活しそうな気のする上等

これからしばらく中華料理がマイトレンドです

餃子の王将黒瀬北店

〒939-8211 富山県富山市二口町１丁目８−１１

076-421-6922

タグ：: ##餃子; ##肉ニラ炒め; ##定食; ##中華; ##王将; ##富山市; ##二口

2022/08/1205:05

カテゴリ: 炒飯・餃子; 立山町・上市町

【立山園】出川さんがやって来た中華屋さん

出川さんが富山に来てくださいました

電動バイク旅「充電させてもらえませんか？」

あれめちゃくちゃ楽しい番組ですよね

食事に立ち寄られた立山町役場前の立山園さん

ある意味有名人が来たお店と言う事になります

そんな訳で先日オンエアー後のお店へお邪魔

一杯飲る客や食事の家族客とまあまあの客入り

さて、人気で評判の好い羽付き餃子をダブル

そして大連焼き肉を頼んで生ビールを流し込む

焼き肉は辛味スパイスが効いた珍しい味わい

だし巻きはやはり日本の味付けとはちょい違う

エビとカシューナッツ炒めはちょっと高級な味

なんとなく安っぽく見えてしまう店構えですが

作り手は本場ご出身、しっかり本物で味も確か

そして何より日本的居酒屋メニューも取り揃う

一杯飲るには一挙両得的で使えるお店なのです

立山園

〒930-0221 富山県中新川郡立山町前沢１２２３−８

080-1961-4844

タグ：: ##焼き餃子; ##焼き肉; ##だし巻き玉子; ##エビとカシューナッツ炒め; ##立山町; ##五百石; ##立山園; ##充電させてもらえませんか？; ##出川さん

2022/08/1107:37

カテゴリ: 炒飯・餃子; 富山市

【香華】夏の日の炒飯ラーメン

熱風と例えるのが正しい程に酷暑の富山です

何故かラーメン屋さんはどこも混雑ランチ時

ぐるぐる巡っている内に炒飯に心を惹かれます

ならば町中華と言う訳でお気に入りの香華さん

この日は外が暑すぎて店内のクーラーは負け気味

そんな体感で食べるのも昭和っぽく町中華らしさ

店推しの手書きポップには半炒飯＆半ラーメン

フル＆フルぢゃ多すぎるので片方は半が選択肢

後から思ったフルラーメン＆半炒飯のカップル

こう暑いとフル炒飯＆半ラーメンが妥当だった

炒飯はチャーシューで炒める濃口のしっとり系

熱々を頬張り口中でホロホロ崩しながら味わう

余分な材料は入れずシンプルで実に美味い男味

ラーメンは町中華王道スタイルとでも言おうか

濃い目の鶏ガラ醤油スープに生姜のアクセント

こちらも古き良き正しい形で見た目にも美味い

それにしても暑い夏の町中華の１ページでした

香華
〒930-0842 富山県富山市窪新町５−２４

タグ：: ##ラーメン; ##王道; ##炒飯; ##町中華; ##しっとり系; ##富山市; ##窪新町

2022/07/0906:36

カテゴリ: 炒飯・餃子; 富山市

【娘娘餃子】ランチＢは餃子と焼きそばのセット

腹が減り過ぎると食べたい物がブレまくる悪い癖

ラーメンに始まりトンカツや唐揚げとブレながら

ここならばとたどり着いた中華店は娘娘餃子さん

あれほどブレまくったが注文は意外にもすんなり

さて、娘娘餃子舗さんのＢランチセットである

臭いが気になるので普段は食べない餃子はマスト

もう一品フルサイズの焼きそばが付くＢセットだ

小粒がウリのにゃんにゃんさんの餃子は１０個

味付けがしっかりされていて味噌も感じる旨味

焼きそばは中華麺を茹でてから炒めるのが特徴

茹で過ぎず寸止めされた麺は太く縮れモチモチ

ブレまくって迷走した最終形は餃子と焼きそば

想いとは裏腹に身体が欲していた理想のカタチ

入口に立つタヌキの信楽焼は今日も満足そうだ

娘娘餃子舗

〒939-8272 富山県富山市太郎丸本町３丁目１−１０

076-425-4242

タグ：: ##餃子; ##餃子定食; ##焼きそば; ##ランチセット; ##中華食堂; ##たぬき; ##娘娘餃子; ##富山市; ##太郎丸

2022/06/1206:12

カテゴリ: 炒飯・餃子; 富山市

【醬】待ち覚悟人気中華店の激旨炒飯

消えゆく昔しながらの町中華もあれば

時代に沿ったスタイルの新しい中華店もある

そんな後者が若者にウケて連日流行っている

さて、麺飯厨房醬さんの炒飯と塩ラーメンである

炒飯は熱々ふわふわ軽くしっとり系のしっかり味

カウンターに座ると鍋捌きがライブで拝見出来る

白濁した塩ラーメンスープが目に鮮やか

これがあっさりしながらやたらと美味い

一般的な町中華なら澄んだ塩スープなのだが

こちらはラーメン専門店と肩を並べる優秀品

麺は平打ち低下水ストレートで歯応えしっかり

スープをしっかり持ち上げてススル度に美味い

チャーシューは煮込みより歯応え重視の肉々しさ

このスープにはちょうど良い設計がなされている

以前来た時は辛味系ラーメンを食べた記憶がある

四川風を武器に麻婆ラーメンや麻婆豆腐が人気

中華系麺物と飯物に絞ったシンプル戦略

暖簾の外には待ち客の姿がいつも絶えない

現代でウケる町中華はこうあるべきかもしれない

麺飯屋醤

〒939-8015 富山県富山市中川原２２４−３
076-493-0771

タグ：: ##炒飯; ##塩ラーメン; ##人気店; ##町中華; ##麺飯屋; ##醬; ##富山市; ##高屋敷

2022/06/1106:11

カテゴリ: 炒飯・餃子; 富山市

【ハチバン】なんでやろ〜炒飯〜

「なんでやろ」がキャッチのハチバンラーメン

野菜ラーメンが主力のハチバンで昼ごはんです

当然ラーメンと思いきや気まぐれのなんでやろ

さて、ハチバンラーメンさんの炒飯である

単品にはスープが付いて町中華並みプライス

ハチバンでは職人が鍋を振る事はありませんが

割り切って食べる分にはパラパラで誠に美味い

時々食べたい「なんでやろハチバン」のあるある

意外にも炒飯目当てのお客が多いのです^_^

８番らーめん安養寺店

〒939-8177 富山県富山市安養寺６４８−１

076-428-1877

タグ：: ##炒飯; ##なんでやろ; ##ハチバン; ##8番ラーメン; ##富山市; ##安養寺

炒飯 ・餃子

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