男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

富山市

2022/05/2606:26
カテゴリ
中華炒め
富山市

【なにわ飯店】この町一番の町中華の「レバニラ」

あの日を最後に自分の一番を失ってしまいました

と言うのも私が県内一美味いのレバニラと認める

「大三元」さんが店仕舞いをしてしまったのです

我が町の一番だったお店でしたがもう一軒の一番

恐らく富山市中心部ではここ以上の店を知らない

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ニラレバが美味しい大三元さんを凌ぐ旨さがある

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ご夫婦で営む店内には赤いエプロンが似合う奥様

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いつも元気で気さくに客をもてなしてくれます

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そう多くはない厳選されたメニューが選びやすい

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「うちのエビはおおきいのよ」とニコリご愛嬌

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〆は炒飯に決めた、なにわ飯店さん一推しの品

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カウンターの直ぐ向こうで店主の鍋振りライブ

ジューチャカチャカ！音だけで美味さが伝わる

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ちなみにもうすぐ近所の山王まつりが開催される

例年ならば掻き入れ時で多くの馴染み客で賑わう

残念だがコロナも有り祭り期間は店を休むとの事

数少ないレバニラの美味しい町中華大切にしたい

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なにわ飯店

〒930-0063 富山県富山市太田口通り１丁目４−１０ 
076-421-7286


タグ ：
##レバニラ
##餃子
##カニ玉
##エビから揚げ
##炒飯
##町中華
##富山市
##太田口通り
2022/05/2205:22
カテゴリ
醤油（ラ専門店）
富山市

【丸超】近所にライバル出現！闘う＂肉そば＂戦争

とうとう近所にやってきた肉そばの全国チェーン

類似ライバルに僕は心配しなくてもと思いまして

そうお伝えしておきますけどあくまで個人的視点

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さて、丸超ラーメンさんの肉そばランチセット

税別￥９９のライスから揚げセットが一番人気

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こちらは王道チャーシューメンを肉そばと呼ぶ

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やっぱラーメンは醤油の染みた肉が一番似合う

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中細ストレートはパツンと歯切れ良さが特徴

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スープは滋賀系を思わせる唐辛子が顔を覗かせる

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セットのから揚げは抜群の揚げと味付けです

テーブルには１億人が認める丸美屋もかけ放題

ライスは大中小同一価格で客の胃袋を満たす

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さぁあっちは処女オープン！バンバン撃ってくる

ビビってちゃナイスアプローチも明後日の方向性

どう迎え撃つか富山の暖座グループ丸超ラーメン

このラーメン街道で勝ち誇って欲しいと切に願う

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麺屋丸超 富山下赤江店
〒930-0813 富山県富山市下赤江町２丁目２−３４
076-441-7020


タグ ：
##肉そば
##チャーシューメン
##王道
##暖座グループ
##丸超
##ラーメン街道
##富山市
##産業道路
##下赤江
2022/05/2005:20
カテゴリ
とんかつ・フライ
富山市

【とん亭】俺のとっておき「とんかつ専門店」

事あるごとに験担ぎは「トンカツ」と決めてます

ぶっちゃけトンカツは想いが深くてもてなしの要

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仕事始めは今年も勢いをつけるべく仲間たちと

お祝い事には家族水入らずでちょこっと贅沢に

そして労いでは「旨いカツ食って頑張れ！」と

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さて、とん亭さんのトンカツ大の定食である

食堂やチェーン店ぢゃなくあくまでも専門店

それが美味いカツを喰うこだわりとおもてなし

先ずは味噌汁、出汁が効いた料亭の風味が極上

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特製ソースをビタビタにかけた熱々は至福の頂

ソースをまとった豚カツと銀シャリを口に運ぶ

熟成した肉の脂とサクサクの衣に解けの良い米

美味いカツに光る米は専門店ならでは上等です

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とん亭
〒939-8086 富山県富山市東中野町３丁目４−１３
076-424-2902


タグ ：
##トンカツ大
##豚かつ
##専門店
##銀シャリ
##料亭の味
##とん亭
##富山市
2022/05/1105:11
カテゴリ
魚料理・海鮮丼・うなぎ
富山市

【うな一】ちょっとだけ贅沢なウナギランチ

こちらは年に一度二度の栄養チャージするお店

夏のウナギの日と家族を労う為に訪れています

専門店なので値は張るも敷居は高くありません

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さて、うな一さんのう巻きとひつまぶしである

品良く鮮やかな黄色に包まれた贅沢な一品です

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ひつまぶしが運ばれると食べ方の説明をいただく

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小茶碗に取り分けて先ずはそのまま食べる

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次は薬味を乗せて食べる

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最後は出汁をかけて茶漬けにして食べる

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予算の関係で間ぶしのない上物だけでしたが

それだけでも必要にして十分ではなかろうか

ちょっとだけ贅沢したいならお勧めのお店です

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うな一（ウナカズ）
〒939-8104 富山県富山市西番５７２−３

076-461-6788


タグ ：
##ひつまぶし
##うな丼
##鰻
##う巻き
##卵焼き
##うな一
##富山市
##西番
2022/05/0207:17
カテゴリ
◆酒場・居酒屋
富山市

【安べゑ】大衆食堂チェーンで飲ってみた件

ＧＷ三日目、雨、計画していたプチ観光催行中止

ちょっとした未練から鉄道で富山駅へ行ってきた

整備増強された富山駅の飲食店はどちらも行列で

駅前ビルにある居酒屋を本日のランチ場と決めた

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決め手は定食Ｍを置き昼飲みも出来るコンセプト

目玉はレモンサワーを破格のツーコインで飲れる

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アテを二品頼むとロボットが運んできてくれた

料理を手に取り頭をなでるとセリフを喋り戻る

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単価はとにかく安く独り飲みには丁度良い盛り

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いわゆる酒場のお通しをメニューにした感じだ

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本拠地は関西に間違いないだろう確信が肉吸い

関西人が好むと聞く麺抜き肉うどんを初体験

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これ間違いなくイケる安パイで店の看板メニュー

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他に関西系メニューがいろいろ楽しませてくれる

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大衆酒場ならぬ大衆食堂と銘打つ安べゑさん

これが俗に言う千ベロなのですな

チョコっと引っ掛けるのに使えそうです

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大衆食堂 安べゑ 富山駅前店
〒930-0003 富山県富山市桜町１丁目４−２０ パティオさくら 1F

076-431-5026

タグ ：
##肉吸い
##レモンサワー
##マグロ刺
##もやしナムル
##ポテサラ
##から揚げ
##安べゑ
##富山駅前
##桜町
2022/04/2606:06
カテゴリ
富山市
味噌（ラ）

【ふうふう亭】肉が美味いサッポロラーメン

季節は春らしくなりましたが

まだまだ肌寒い日もしばしばありまして

サッポロラーメンを忘れてたかの様に思い出す

そんな訳で頭ん中をアレに固めつつ訪れた

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さて、ふうふう亭さんの味噌チャーシューである

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頭ん中のアレは程良く脂が抜けたチャーシュー

厚切り肉が口中でホロホロと解ける塩梅が上等

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黄色い玉子縮れ麺は味噌スープに相性抜群の定番

これぞサッポロから派生したクラシックスタイル

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ほの甘い塩味と辛味と香味野菜のマリアージュ

そして店自慢のチャーシューが盛り立ててくれる

他客のオーダーに味噌チャーシューが目立ちます

とりわけ味噌タンメンが一番人気とありますけど

それと並ぶ位に味噌チャーシューも人気なのです

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ふうふう亭
〒939-8064 富山県富山市赤田７３６−１

076-424-2152

タグ ：
##味噌ラーメン
##味噌チャーシュー
##サッポロラーメン
##ふうふう亭
##富山市
##赤田
2022/04/1405:55
カテゴリ
富山ブラック（ラ）
富山市

【達磨屋】美味いとリスクのせめぎ合い

富山人でブラックファンなら知らない人はいない

と言っても富山市限定ではありますがちょい有名

ただしブラックとは名乗らない潔さが好感ですね

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さて、達磨屋さんのヤングラーメンである

ノーマルよりタレ増量の塩っぱい濃い目仕様

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ブラックと言えばブラックだがあくまでも拘らず

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もともとやや甘スープなのでドギツイ塩味でもなく

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かえってこの位がちょうど良い塩梅にすら感じる

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テーブル胡椒、ニンニク、脂カスはお好きなだけ

適度にカスタマイズすると眠る食欲がオッ起する

飲み干せそうだがスープは残すに越した事はない

やっぱり高塩分がリスクに感じるこの頃なのです

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ダルマヤラーメン 新庄店

〒930-0827 富山県富山市上飯野２−１
076-451-0058



タグ ：
##ヤングラーメン
##醤油ラーメン
##濃い目
##ダルマヤラーメン
##達磨屋
##富山市
##新庄町
2022/04/1106:45
カテゴリ
富山市
中華系（野菜ラ）

【大連飯店】また食べたくなる野菜ラーメン

辛い中華が欲しくなると候補に上る大連飯店さん

仕事で疲れた胃袋を満たそうとやって参りました

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先ずは餃子で胃袋を喜ばせてメーンへとかかる

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週末の身体は刺激よりビタミンチャージが不可欠

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生姜の押し出しが強い豚骨スープのあっさり感

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掘っても掘っても食べても食べても出てくる野菜

ぶっちゃけ下手な町中華のタンメンより数段上

こいつっぁウマイわ！

チャイナ中華侮るなかれ、また食べたい味です

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大連飯店富山北店

〒931-8345 富山県富山市 西宮１０１−４
076-464-6638



タグ ：
##野菜ラーメン
##町中華
##大連飯店
##富山市
##岩瀬
2022/04/0621:55
カテゴリ
醤油（食堂系ラ）
富山市

【ハッピー食堂】街歩きとほっこりランチ

なんかほっこり美味いご飯食べに行かんまいけ！

そんな誘い口でなんとなく町食堂が頭に浮かぶ

咲き始めた桜名所の松川辺り散策を兼ねたランチ

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場所は中央通り商店街端っこのハッピー食堂さん

気取らない佇まいとおばちゃんの接客に心が和む

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味は美味すぎないギリギリを狙うのが秘訣だと

美味すぎると客は一度だけで満足するのだとか

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なんと言ってもこの界隈では老舗中の老舗食堂

永きに渡り常連さんに愛されるだけのギリウマ

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店に入れば食堂独特の空気感が客を安心させる

ハッピー食堂の人気Ｍと言えばチャーシュー丼

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それも良いが麺を捨てきれずチャーハンに決めた

そんな訳で変哲もないチャーハンラーメンである

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どちらの品も目立ってるところのない素朴な味

ポカポカ陽気に街歩きして町食堂でほっこりと

パンチも良いけど時にはスローも良いものです

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ハッピー食堂 中央通り店

〒930-0044 富山県富山市中央通り２丁目３−２７
076-424-8263


タグ ：
##ラーメン
##チャーハン
##町食堂
##ハッピー食堂
##富山市
##中央通り
2022/04/0208:00
カテゴリ
家系（ラ）
富山市

【元喜家】キャベツに発起

もうそんなに経ったんだと振り返ると２年前

人気の引いた１３時はソーシャルディスタンス

さてとほうれん草マシで血液補強としますか

と…頭ん中の指令とは違う身体の反応はキャベツ

まぁどちらにしろ動物の本能が欲してるビタミン

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さて、元喜家さんのラーメン＋キャベツである

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ギラギラ光る強塩分スープウマッ！

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考えてみればもともとほうれん草入ってるしね

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キャベツって初体験だけど口の疲れる具合が好い

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最近やらなくなった固めオーダーは若返り意識

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トータルバランスパーフェクトに感じる家日和

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１０年前はいつもこんな調子のランチだったよな

毎日食べなくなったラーメンと変わらぬウエイト

今までなんて無駄な事をしてたのか…

新年度スタート考えるものがモリモリと膨らんだ

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横浜家系ラーメン 元喜家 富山店

〒930-0841 富山県富山市四ツ葉町６−１８
076-442-6116


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##家系ラーメン
##キャベツ
##元気
##元喜家
##富山市
##四ツ葉町
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